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お酒・ドリンク
通販 60 件
通販の検索結果
【中古】自宅で淹れる珈琲for Beginners コーヒーが美味しくなる「淹れ方」と「道具」のすべて 2021 /晋遊舎(ムック)【中古】自宅で淹れる珈琲for Beginners コーヒーが美味しくなる「淹れ方」と「道具」のすべて 2021 /晋遊舎(ムック)432 円送料無料
- 発売日
- 2021/02/18
- 商品説明
- ◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 著:晋遊舎 出版社名 晋遊舎 発売日 2021年2月18日 ISBN 9784801815919
【中古】日本酒手帳 「〔キキ〕酒師」認定 /東京書籍/日本酒サ-ビス研究会・酒匠研究会連合会(単行本(ソフトカバー))【中古】日本酒手帳 「〔キキ〕酒師」認定 /東京書籍/日本酒サ-ビス研究会・酒匠研究会連合会(単行本(ソフトカバー))449 円送料無料
- 【送料無料】 ◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 日本酒サ-ビス研究会・酒匠研究会連合会 出版社名 東京書籍 発売日 2010年08月 ISBN 9784487804177
ラテアート&デザインカプチーノ 人気バリスタの技から生まれる、エスプレッソとミルクの芸術 Cafe & Restaurant編集部/編ラテアート&デザインカプチーノ 人気バリスタの技から生まれる、エスプレッソとミルクの芸術 Cafe & Restaurant編集部/編2,200 円
- 【コンビニ・銀行振込不可】 ■ISBN:9784751107355★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルラテアート&デザインカプチーノ 人気バリスタの技から生まれる、エスプレッソとミルクの芸術 Cafe & Restaurant編集部/編ふりがならてあ-とあんどでざいんかぷち-のにんきばりすたのわざからうまれるえすぷれつそとみるくのげいじゆつ発売日200802出版社旭屋出版ISBN9784751107355大きさ160P 26cm著者名Cafe & Restaurant編集部/編
コーヒー抽出の法則コーヒー抽出の法則1,980 円
- 田口護/著 山田康一/著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名NHK出版出版年月2019年02月サイズ111P 26cmISBNコード9784140333006生活 酒・ドリンク コーヒーコーヒー抽出の法則コ-ヒ- チユウシユツ ノ ホウソク※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2019/02/20
おうちでかんたんごちそう抹茶ドリンク 京都・宇治山政小山園おうちでかんたんごちそう抹茶ドリンク 京都・宇治山政小山園1,650 円
- 山政小山園/著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名淡交社出版年月2021年04月サイズ95P 25cmISBNコード9784473044617生活 酒・ドリンク 茶・紅茶商品説明おうちでかんたんごちそう抹茶ドリンク 京都・宇治山政小山園オウチ デ カンタン ゴチソウ マツチヤ ドリンク キヨウト ウジ ヤママサ コヤマエンこの本は、香り豊かでふくよかな旨みがある「抹茶本来の風味」を、もっと自由に、楽しく、美味しく味わってもらいたいという思いから生まれた、混ぜるだけ、かけるだけのフレッシュな抹茶ドリンクレシピ集です。おうちでたくさんの方に楽しんでもらえるよう、「お菓子作りより簡単、10分で作れる!」ことを心がけました。基本のレシピ(グリーンティー|抹茶ラテ|濃茶ソース ほか)|抹茶ドリンクレシピ(抹茶バナーヌシェイク|抹茶ハニージンジャースカッシュ|抹茶わらび餅しるこ ほか)|焙じ茶ドリンクレシピ(焙じ茶シナモンラテ|焙じ茶ホットチョコ|焙じ茶キャラメルマロンシェイク ほか)※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2021/03/31
紅茶の教科書[本/雑誌] (単行本・ムック) / 磯淵猛/著紅茶の教科書[本/雑誌] (単行本・ムック) / 磯淵猛/著
- ご注文前に必ずご確認ください1 「茶葉と茶園」の話(インドの茶の産地スリランカの茶の産地 ほか)2 紅茶の「履歴書」(鑑定&テイスティング健康学ー紅茶は体にいいのか、悪いのか? ほか)3 「紅茶史」(喫茶文化はオランダからはじまったコーヒーハウス・ギャラウェイの広告 ほか)4 「磯淵流」紅茶のいれ方(紅茶をおいしいと感じる3つの条件ブラックティーのいれ方 ほか)5 紅茶「ブレンドのすすめ」(ワンランク上の紅茶の楽しみ方フレーバーティーのいろいろーラプサンスーチョンからはじまった ほか)商品番号:NEOBK-1232835Iso Fukashi Takeshi / Cho / Kocha No Kyokashoメディア:本/雑誌重量:340g発売日:2012/04JAN:9784405092211紅茶の教科書[本/雑誌] (単行本・ムック) / 磯淵猛/著2012/04発売
【中古】 覚えやすく、学びやすい、ソムリエ試験対策問題集(2021年度版) CBT方式に勝つ!受験のプロが分析した出題高確率の1200問/藤代浩之(著者),藤代美穂(著者)【中古】 覚えやすく、学びやすい、ソムリエ試験対策問題集(2021年度版) CBT方式に勝つ!受験のプロが分析した出題高確率の1200問/藤代浩之(著者),藤代美穂(著者)
- 藤代浩之(著者),藤代美穂(著者)販売会社/発売会社:柴田書店発売年月日:2021/05/01JAN:9784388154494
【中古】酒中趣 筑摩叢書289青木正児筑摩書房1984年第一刷単行本ソフトカバー[管理番号]専門書6731【中古】酒中趣 筑摩叢書289青木正児筑摩書房1984年第一刷単行本ソフトカバー[管理番号]専門書67311,500 円
- 帯・パラフィン紙のカバー・別冊付録・月報・応募券等は特別記載のない限り付属いたしませんのでご了承ください。線引き書き込み等確認し、問題ある場合は商品に記載いたしますが、軽微なものは漏れがある場合がございます。その場合はご容赦ください。また、商品に目立つダメージがある場合も商品に記載いたしますが、古本ですので経年並みの劣化・使用感、変色、軽微なキズやオレはご容赦ください。コンディション「難あり」の商品はそれなりに劣化・問題点ありますので状態不問でお願いします。 ※商品画像の登録をご希望の場合は、商品名に記載の管理番号と併せてお申し付け下さい。近日中に登録いたします。
覚えやすく、学びやすい、ソムリエ試験対策問題集 CBT方式に勝つ!受験のプロが分析した出題高確率の1250問 2023年度版[本/雑誌] / 藤代浩之/著 藤代美穂/著覚えやすく、学びやすい、ソムリエ試験対策問題集 CBT方式に勝つ!受験のプロが分析した出題高確率の1250問 2023年度版[本/雑誌] / 藤代浩之/著 藤代美穂/著
- ご注文前に必ずご確認ください『2023年度教本』を完全網羅。300問を改訂、新たに50問を追加!効率よく勉強できる難易度別三段階方式。ワイン概論酒類飲料概論飲料概論日本アメリカアルゼンチンイタリアウルグアイ英国オーストラリアオーストリアカナダギリシャクロアチアジョージアスイススペインスロヴェニアチリドイツ〔ほか〕商品番号:NEOBK-2856259Fujishiro Hiroyuki / Cho Fujishiro Miho / Cho / Oboe Yasuku Manabi Yasui Sommelier Shiken Taisaku Mondai Shu CBT Hoshiki Ni Katsu! Juken No Professional Ga Bunseki Shita Shutsudai Daka Kakuritsu No 1250 Mon 2023 Nendo Banメディア:本/雑誌重量:651g発売日:2023/04JAN:9784388154579覚えやすく、学びやすい、ソムリエ試験対策問題集 CBT方式に勝つ!受験のプロが分析した出題高確率の1250問 2023年度版[本/雑誌] / 藤代浩之/著 藤代美穂/著2023/04発売
食堂いちじくの精進おつまみ【電子書籍】[ 尾崎史江 ]食堂いちじくの精進おつまみ【電子書籍】[ 尾崎史江 ]1,540 円送料無料
- 【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】 【彩りよく、おいしく、満足感がある!】 従来の“地味で淡白な”イメージを覆す精進料理で話題の「食堂いちじく」が 野菜や大豆製品、乾物などを使った身体にやさしいおつまみを提案。 これも精進料理なの!? と驚かれる新鮮なおいしさで、 和風のおつまみのみならず、ワインに合いそうな洋風メニュー、 ビールが進む中華&韓国風のメニューも盛りだくさん! 季節を問わず入手しやすい野菜やきのこは、デイリーおつまみに。 旬にしか味わえない野菜は、シンプルにその香りや持ち味を楽しんで。 しみじみおいしい麩や高野豆腐、切り干し大根、ひじきなどの乾物は あっと驚く意外な調理法で。 精進料理の大切なたんぱく源・豆腐や大豆製品は満足感のあるボリュームおつまみに。 「とりあえず」にも「あと一品!」にも役立つ作りおきできるたれ&ディップや、 自家製の即席漬けものを使ったお酒を誘う逸品など、 シンプルで作りやすく、身体にやさしい精進のおつまみ集。 毎日の晩酌にも、友人を招いたときのおもてなしにも、 いろいろな場面で活躍してくれること間違いなしの一冊です。 【CONTENTS】 精進料理の考え方/だしのこと/この本の決まりごと 【1章】手に入りやすいいつもの野菜で ブロッコリーのピーナッツ酢みそあえ/じゃがいものコチュジャン煮/ かぼちゃの豆乳マヨサラダ/大根のヴィネグレットマリネ/ エリンギのあわびもどき/ ほか 【2章】季節を愛でる旬菜で [春のつまみ膳] そら豆の春巻き/春キャベツの梅あえ/うどとにんじんのきんぴら ほか [夏のつまみ膳] モロヘイヤと納豆のあえもの/焼き万願寺唐辛子/とうもろこしのフリット ほか [秋のつまみ膳] 酒煎りぎんなん/柿のごま酢あえ/れんこんの磯辺揚げ ほか [冬のつまみ膳] カリフラワーのディップ/ゆり根のグラタン ほか 【3章】しみじみおいしい乾物・大豆製品で [麩]車麩の竜田揚げ/小町麩と春菊のごまあえ ほか [切り干し大根]切り干し大根のはりはり漬け/切り干し大根ときゅうりの花椒あえ ほか [高野豆腐]高野豆腐の甘辛スティック/高野豆腐のエビチリ風 ほか [ひじき]ひじきとピーマンのゆずこしょうペペロンチーノ ほか [厚揚げ・豆腐]厚揚げ高菜餃子/いちじくの白あえ ほか [おから]ゴーヤーのおからあえ/かぼちゃのおからあえ ほか [大豆ミート]大豆ミートの黒酢酢豚風/大豆ミートのヤンニョムチキン風 ほか [テンペ]テンペのにんじん南蛮あえ/テンペと長いもの照り焼き ほか画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
【中古】今夜飲みに行こSAITAMA / 幹書房【中古】今夜飲みに行こSAITAMA / 幹書房460 円送料無料
- 発売日
- 2001/10/01
- 商品説明
- 【送料無料】 今夜飲みに行こSAITAMA 単行本 の詳細 出版社: 幹書房 レーベル: グルメスポット別冊 作者: 幹書房 カナ: コンヤノミニイコサイタマ / ミキショボウ サイズ: 単行本 ISBN: 4944004761 発売日: 2001/10/01 関連商品リンク : 幹書房 幹書房 グルメスポット別冊
ワインの世界史 海を渡ったワインの秘密 / 原タイトル:LE DESIR DU VIN[本/雑誌] (単行本・ムック) / ジャン=ロベール・ピット/著 幸田礼雅/訳ワインの世界史 海を渡ったワインの秘密 / 原タイトル:LE DESIR DU VIN[本/雑誌] (単行本・ムック) / ジャン=ロベール・ピット/著 幸田礼雅/訳
- ご注文前に必ずご確認ください文化や宗教とともにひろがるワインの多様な歴史を描く。ワイン好きの明治天皇など、豊富なエピソードを収載。第1章 ワインの聖なる起源第2章 一神教ユダヤ教のもっとも忠実な友第3章 そしてワインは神となる第4章 唯一神の血第5章 絹の道、ワインの袋小路第6章 イスラムにおける禁じられた歓び第7章 キリスト教とローマの拡大の跡をたどって第8章 贅沢、静寂、快楽第9章 世界に向かって第10章 テロワールの未来結論 ワインを飲む幸せ商品番号:NEOBK-1083683Jan = Roberu Pit / Cho Koda Aya Miyabi / Yaku / Wine No Sekai Shi Umi Wo Watatta Wine No Himitsu / Original Title: LE DESIR DU VINメディア:本/雑誌重量:340g発売日:2012/02JAN:9784562047659ワインの世界史 海を渡ったワインの秘密 / 原タイトル:LE DESIR DU VIN[本/雑誌] (単行本・ムック) / ジャン=ロベール・ピット/著 幸田礼雅/訳2012/02発売
珈琲for Beginners 2023珈琲for Beginners 20231,100 円
- 100%ムックシリーズ本[ムック]詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名晋遊舎出版年月2023年02月サイズ112P 29cmISBNコード9784801820593生活 酒・ドリンク コーヒー珈琲for Beginners 2023コ-ヒ- フオ- ビギナ-ズ 2023 2023 コ-ヒ-/FOR/BEGINNERS 2023 2023 ヒヤクパ-セント ムツク シリ-ズ 100%/ムツク/シリ-ズ コ-ヒ- ホンライ ノ ウマミ オ タノシメル サイコウ ノ テジユン ト ベスト ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2023/02/25
コーヒー美味手帖コーヒー美味手帖1,540 円
- 楽しもう、大人の時間本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名世界文化ブックス出版年月2021年06月サイズ221P 19cmISBNコード9784418213030生活 酒・ドリンク コーヒー商品説明コーヒー美味手帖コ-ヒ- ビミ テチヨウ コ-ヒ- ビミ テチヨウ タノシモウ オトナ ノ ジカン日本を代表する名店のシングルオリジンを徹底紹介!カフェ・バッハ、堀口珈琲、丸山珈琲がコーヒーの深くておいしい世界をご案内。コーヒーのきほん(素材|精製|焙煎|抽出)|各店のシングルオリジンコーヒー図鑑(カフェ・バッハのシングルオリジン|カフェ・バッハ ラベルは語る|堀口珈琲のシングルオリジン|堀口珈琲 ラベルは語る|丸山珈琲のシングルオリジン|丸山珈琲 ラベルは語る|各店のブレンド哲学)※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2021/06/01
【中古】 ワインの愉しみ/塚本俊彦(著者)【中古】 ワインの愉しみ/塚本俊彦(著者)
- 塚本俊彦(著者)販売会社/発売会社:NTT出版/ 発売年月日:2003/12/01JAN:9784757150447
【中古】 ♯ワイン部 WINE LESSON ワイン通への近道 /エイ出版社 / エイ出版社編集部 / エイ出版社 [ムック]【メール便送料無料】【あす楽対応】【中古】 ♯ワイン部 WINE LESSON ワイン通への近道 /エイ出版社 / エイ出版社編集部 / エイ出版社 [ムック]【メール便送料無料】【あす楽対応】533 円
- 【メール便送料無料、通常24時間以内出荷】 著者:エイ出版社編集部出版社:エイ出版社サイズ:ムックISBN-10:4777952975ISBN-13:9784777952977■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【3980円以上送料無料】EST!カクテルブック/渡辺昭男/著 渡辺憲賢/著 渡辺宗憲/著【3980円以上送料無料】EST!カクテルブック/渡辺昭男/著 渡辺憲賢/著 渡辺宗憲/著3,850 円
- プレジデント社 プレジデント社 カクテル 230P 17cm エスト カクテル ブツク EST/カクテル/ブツク ワタナベ,アキオ ワタナベ,ノリタカ ワタナベ,ムネノリ
ぼくは蒸留家になることにしたぼくは蒸留家になることにした1,760 円
- 江口宏志/著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名世界文化社出版年月2019年12月サイズ205P 19cmISBNコード9784418186006生活 酒・ドリンク 洋酒ぼくは蒸留家になることにしたボク ワ ジヨウリユウカ ニ ナル コト ニ シタ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2019/12/11
コーヒー抽出の法則コーヒー抽出の法則1,980 円
- 田口護/著 山田康一/著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名NHK出版出版年月2019年02月サイズ111P 26cmISBNコード9784140333006生活 酒・ドリンク コーヒー商品説明コーヒー抽出の法則コ-ヒ- チユウシユツ ノ ホウソク※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2019/02/20
【中古】 たぶん彼女は豆を挽く / 庄野 雄治 / millebooks [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】【中古】 たぶん彼女は豆を挽く / 庄野 雄治 / millebooks [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】774 円
- 【メール便送料無料、通常24時間以内出荷】 著者:庄野 雄治出版社:millebooksサイズ:単行本ISBN-10:490274449XISBN-13:9784902744491■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 お茶の味 京都寺町一保堂茶舗 / 渡辺 都 / 新潮社 [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】【中古】 お茶の味 京都寺町一保堂茶舗 / 渡辺 都 / 新潮社 [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】453 円
- 【メール便送料無料、通常24時間以内出荷】 著者:渡辺 都出版社:新潮社サイズ:単行本ISBN-10:4103390719ISBN-13:9784103390718■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
黄酒入門 紹興酒をはじめ中国地酒を約120種 製法・味の特徴・ペアリングまで黄酒入門 紹興酒をはじめ中国地酒を約120種 製法・味の特徴・ペアリングまで2,750 円
- 門倉郷史/著 今井亮/料理協力本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名誠文堂新光社出版年月2023年09月サイズ143P 21cmISBNコード9784416623312生活 酒・ドリンク 洋酒黄酒入門 紹興酒をはじめ中国地酒を約120種 製法・味の特徴・ペアリングまでフアンジヨウ ニユウモン オウシユ ニユウモン シヨウコウシユ オ ハジメ チユウゴク ジザケ オ ヤクヒヤクニジツシユ シヨウコウシユ/オ/ハジメ/チユウゴク/ジザケ/オ/ヤク120シユ セイホウ アジ ノ トク...※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2023/09/08
はじめよう!ノンアルコール【電子書籍】はじめよう!ノンアルコール【電子書籍】2,420 円送料無料
- 【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】 裏テーマは、「ノンアルコールでしっかり稼ごう!」。 アルコールの摂取量を減らしたり、飲まない人が増えている昨今、飲食店でもノンアルコールドリンクの品ぞろえを強化する動きが出てきました。 本書は、飲食店に向けた「おいしく」「魅力的な」「料理に合う」ノンアルコールドリンク109品を掲載。市販品を混ぜるだけの手軽なものから、フルーツなどを漬け込んだドリンクベースのつくり方、日本茶のアレンジ、本格的なノンアルコールカクテル、レストラン向けのドリンクなど、この1冊で飲食店に必要なノンアルコールドリンクの基本ラインを網羅できる内容となっています。 取材先は以下の4店。いずれも各ジャンルを代表する、ドリンクのスペシャリストの皆さんにご協力をいただきました。 居酒屋やビストロ、カフェなど数々のヒット店をつくり上げ「日本ワインの伝道師」としても知られる岩倉久恵さん(La Maison du 一升vin)、日本茶の新たな価値・スタイルを創造する櫻井真也さん(櫻井焙茶研究所)、世界チャンピオンとして名だたる賞を総なめにしたバーテンダー、後閑信吾さん(The SG Club)、早くからノンアルコールのドリンクペアリングに取り組んでいるフレンチレストランsioの亀井崇広さん、塚越慎之介さん、緑川峻さん。 本書は、手軽なレシピから順に、以下の6章で構成しています。 Chapter1 すぐできるノンアルコール市販品を混ぜるだけ Chapter2 自家製するノンアルコール各種のベースと漬け込み Chapter3 日本茶の可能性ストレートティー Chapter4 日本茶の可能性ブレンドとアレンジ Chapter5 バーテンダーがつくるノンアルコールカクテル Chapter6 レストランのノンアル・低アルコールドリンク画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
【中古】 男と女のワイン術(2杯め) グッとくる家飲み編 日経プレミアシリーズ/伊藤博之(著者),柴田さなえ(著者)【中古】 男と女のワイン術(2杯め) グッとくる家飲み編 日経プレミアシリーズ/伊藤博之(著者),柴田さなえ(著者)
- 伊藤博之(著者),柴田さなえ(著者)販売会社/発売会社:日本経済新聞出版社発売年月日:2015/12/01JAN:9784532262969
大人のためのコーヒー絵本【電子書籍】[ アンヌ・カロン ]大人のためのコーヒー絵本【電子書籍】[ アンヌ・カロン ]2,090 円送料無料
- 【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【絵本だから、ながめているだけで楽しい!】 大人のたしなみのひとつといえば、コーヒー。 この本はシンプルな解説と、100を超えるおしゃれなイラストでコーヒーにまつわる知識を紹介する 大人のための絵本です。 どのページもおしゃれなイラストがぎっしり、ながめているだけで楽しく理解することができます。 「世界の豆の産地や特長をチェックしたい」「今すぐエスプレッソを淹れたい!」など 今知りたい情報のページから開いてみるのがおすすめ。 【パリジャンたちのカフェの雰囲気をたのしんで】 おうち時間が増えたことで、日本では今、自宅でコーヒーを楽しむ人たちが増えているそう。 毎日のコーヒーをおいしくするために、深い世界をちょっと知りたくなっている人も多いのでは。 カフェカルチャーの本場、パリから届いた一冊は、エスプリのきいたイラストがいっぱい。 コーヒー片手に気軽に読める本として、まずは手にとってみて。 【ちょっとバリスタの世界を覗いてみては】 生豆につていの知識や焙煎の仕組み、さまざまなテクニックなど、プロの世界は奥深く難解。 でも、焙煎のことが少しわかるだけで、コーヒーのアロマについて知るだけで コーヒーの味わいを理解する力もぐっと深まります。 「なんとなくおいしい」から、もっと具体的に好みを見つけたり 味わいを区別できるようになったり、お気に入りの味を自分で出せるようになったら素敵。 この本なら、専門的な内容も見開きでコンパクトに紹介しているので、初心者でもトライしやすいはず。 【日本ならではの情報も】 日本ならではのカフェシーンについてもお届けします。 牛乳にかわるものとして話題になっている植物性ミルクや コーヒー好きの間で人気になっている道具たち、おいしいコーヒー豆を入手できるオンラインショップなど 今すぐアクセス&トライしてみたくなる情報がたくさん。 自宅でのコーヒーをもっと楽しく、新しく変身させましょう。 文/アンヌ・カロン 焙煎所カロン経営。2017年にはフランスでベスト焙煎士に選ばれる。植物バイオロジーの学位を取得、コーヒーの科学的側面に関する知識を焙煎に生かしている。生産者と緊密な関係を築き、社会的責任をもったコーヒー生産に取り組み、確かなトレーサビリティのスペシャリティコーヒーのみを取り扱っている。 イラスト/メロディ・ダンテュルク グラフィスト兼イラストレーター。パリ装飾美術学校で学位を取得し、エコール・コンデのパリ校イラストレーション部でアニメーションを指導する。 監修/篠崎好治 バリスタ。レコールバンタン講師、日本バリスタ協会(JBA)技術研究委員長、植物性ミルクalpro(ダノンジャパン)アドバイザー。2 0 1 7年にコーヒーコンサルティング機関「Barista Salto」を設立。以後、メディアでの技術指導や書籍監修を行うとともに、専門学校などでバリスタ育成にも力をそそいでいる。画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
【中古】 エンジョイ!コーヒー 美味しいコーヒーに出会える本 TJ MOOK/実用書【中古】 エンジョイ!コーヒー 美味しいコーヒーに出会える本 TJ MOOK/実用書
- 実用書販売会社/発売会社:宝島社発売年月日:2013/12/05JAN:9784800220141
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