エッダ 2022 サン・マルツァーノ

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サンマルツァーノエッダ 14度 750ml 白イタリア MO 【果実酒】サンマルツァーノエッダ 14度 750ml 白イタリア MO 【果実酒】1,951 円最安値

ブランド: SAN MARZANO
商品説明: お中元ギフトお歳暮白ワイン華やかな白い花のアロマと、完熟したリンゴの香りが複雑に混じりあう。オーク樽熟成に由来する香ばしさと果実味が官能的な味わいを生み出しています。

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白ワインイタリアサンマルツァーノエッダ 2022 750ml白ワインイタリアサンマルツァーノエッダ 2022 750ml2,040 円レビューを見る

ブランド: SAN MARZANO
商品説明: 年間ベストストア受賞店舗よりどり6本以上送料無料 @ビール・洋酒 @ワイン @白ワイン @イタリア @プーリア @ミディアムボディ @辛口 @シャルドネ

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サン・マルツァーノエッダ辛口・白ワイン 750ml[最新ヴィンテージでのお届け]San Marzano vini EDDAサン・マルツァーノエッダ辛口・白ワイン 750ml[最新ヴィンテージでのお届け]San Marzano vini EDDA2,100 円

(2021)「ルカ・マローニ 2022」満点!99点 ●実店舗・他サイトと在庫共有の為、急なヴィンテージ変更、ラベル変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。その際は必ずこちらからご連絡いたします。コメント::華やかな白い花のアロマと、完熟したリンゴの香りが複雑に混じりあう。オーク樽熟成に由来する香ばしさと果実味が官能的な味わいを生み出しています。生産者名:San Marzano vini S.p.A. サン・マルツァーノ商品名:EDDA エッダヴィンテージ:現行ヴィンテージでのお届け原産国:イタリア地方・地区:プーリア > サレント品質分類・原産地呼称:サレントI.G.P. 品種:シャルドネ 60%/フィアーノ・ミニュトーロ 20%/モスカート 20% 醗酵:ステンレスタンク/主醗酵後オーク樽にてマロラクティック醗酵熟成:オーク樽 4カ月(225L、仏産、新樽比率 100%)/ 瓶熟 2カ月平均年間生産量:50,000本 ALC度数:13.5% キャップ仕様:コルク種類:スティルワイン色:白味わい:辛口飲み頃温度:12℃ 海外ワイン専門誌評価歴 (2021)「ルカ・マローニ 2022」 99点生産者名:San Marzano vini S.p.A. サン・マルツァーノ商品名:EDDA エッダヴィンテージ:現行ヴィンテージでのお届け原産国:イタリア地方・地区:プーリア > サレント品質分類・原産地呼称:サレントI.G.P. 品種:シャルドネ 60%/フィアーノ・ミニュトーロ 20%/モスカート 20% 醗酵:ステンレスタンク/主醗酵後オーク樽にてマロラクティック醗酵熟成:オーク樽 4カ月(225L、仏産、新樽比率 100%)/ 瓶熟 2カ月平均年間生産量:50,000本 ALC度数:13.5% キャップ仕様:コルク種類:スティルワイン色:白味わい:辛口飲み頃温度:12℃ 海外ワイン専門誌評価歴 (2021)「ルカ・マローニ 2022」 99点

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サンマルツァーノエッダ 14度 750ml 白イタリア MO【プレゼントワインお酒宅飲みお祝いお中元ギフトお歳暮白ワインイタリア】サンマルツァーノエッダ 14度 750ml 白イタリア MO【プレゼントワインお酒宅飲みお祝いお中元ギフトお歳暮白ワインイタリア】2,108 円

【誕生日ワインお酒家飲みお祝いお中元ギフトお歳暮白ワインイタリア】【名称】EDDA エッダ【メーカー取寄せ品】【商品詳細】華やかな白い花のアロマと、完熟したリンゴの香りが複雑に混じりあう。オーク樽熟成に由来する香ばしさと果実味が官能的な味わいを生み出しています。【味のタイプ】白/辛口【飲み頃温度】12℃ 【Wine Advocate獲得点】- 【Wine Spectator獲得点】- 【品質分類・原産地呼称】サレントI.G.P. 【格付】- 【容量】750ml(g) 【入数】1 【メーカー/輸入者】モトックス【JAN】4997678175061 【産地】イタリア/プーリア > サレント【生産者】San Marzano vini S.p.A. サン・マルツァーノ【品種】シャルドネ 60%/フィアーノ・ミニュトーロ 20%/モスカート 20% 【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。

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【よりどり6本以上で送料無料】サン・マルツァーノエッダ辛口・白ワイン 750ml[最新ヴィンテージでのお届け]San Marzano vini EDDA【よりどり6本以上で送料無料】サン・マルツァーノエッダ辛口・白ワイン 750ml[最新ヴィンテージでのお届け]San Marzano vini EDDA2,125 円

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白ワインイタリアサンマルツァーノエッダ 2022 750ml白ワインイタリアサンマルツァーノエッダ 2022 750ml2,128 円レビューを見る

ブランド: SAN MARZANO
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【よりどり6本以上送料無料】サンマルツァーノエッダ 2022 750ml イタリアシャルドネ白ワイン【よりどり6本以上送料無料】サンマルツァーノエッダ 2022 750ml イタリアシャルドネ白ワイン2,129 円

ショップオブザイヤー 2023ワイン大賞受賞スーパーSALEポイント最大46倍! 6/4 20:00-6/11 1:59 プーリア州サレント地方北部のサン・マルツァーノ・ディ・サンジュゼッペは、オリーブやブドウ樹にあふれる自然豊かな恵みの大地。イオニア海、アドリア海の2つの地中海に挟まれた地で、日照りが厳しく、シロッコが吹き荒れる厳しい環境で、ブドウは力強く育ちます。サン・マルツァーノは、プーリアを代表するプリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアDOPエリアの中心に位置し、その代表的な生産者の一つです。ワイナリーの創設から現在まで 1962年、19人の地元ブドウ栽培農家“父なる創業者たち”が、協同組合“San Marzano”を設立。ブドウを中心に栽培していましたが、2000年頃から自社元詰めワインの生産を開始し、南イタリアならではの新鮮な果実味を活かしたモダンテイストが認められ世界的に人気を博すようになります。現在では1,200もの経験豊富な栽培農家を抱え、プーリア伝統のブドウ造りの哲学・手法を守り続けています。プーリアの土地を活かしたモダンなワイン造りイタリアの“かかと”の部分、アドリア海とイオニア海「2つの地中海」に面したプーリア州。サン・マルツァーノでは「プーリアの土地の風土で育てられた完熟ブドウで、新鮮な果実味をしっかりと表現すること」を哲学とし、甘いだけではない、ピュアでクリーン、卓越したバランス感覚のワインを造るために、日々の研究や設備投資を惜しまずワイン造りに励んでいます。古木を守り抜くサン・マルツァーノでは数多くの古木を守っています。古木は根が奥深くまではり土の養分を十分に吸うため、味わいは非常に濃縮し複雑性があります。収穫量は非常に少なく、30hl/ha程度。一部、ギリシャ、古代ローマ時代から続く昔のままの仕立てを行っており、このような古典的な仕立ての古木は手摘み収穫となります。このように時間と労力をかけて栽培された古木から、コレッツィオーネ・チンクアンタやセッサンタアンニなどの上級クラスのワインが造られます。高品質な白ワインへの挑戦、「エステッラ」サン・マルツァーノが考える優れた白ワインの条件とは、酸度が高く豊かなアロマを持ち合わせていること。エステッラの畑は石灰質土壌のため、アロマティックでミネラル豊かなワインを造ることができます。実が非常に多くなる年にはグリーン・ハーヴェストを行い、収穫量を調整することで高品質なブドウのみ使用することを徹底しています。 ITEM INFORMATION メルボルンIWC2017W金賞受賞(VT2016) 官能的でエレガント、たっぷりとした旨み華やかさとミステリアスな魅力が詰まった白 SAN MARZANOEDDA サンマルツァーノエッダサン・マルツァーノでは、手入れが難しいアルベレッロ(古木)を守り抜き、時間と労力をかけプーリア伝統のブドウ造りの哲学・手法を守り続けています。大切な人に花束を贈るように、このワインを送って欲しい。そんな思いから生まれたサン・マルツァーノ・エッダ。華やかな白い花のアロマと、完熟したリンゴの香りが複雑に混じりあう、華やかさとミステリアスな魅力がいっぱいの白ワインです。 Tasting Note ゴールドかかったレモンイエローグリーンのトーン。熟したピーチやアプリコット、ライチ、蜜柑、ミント、スイカズラ、スパイシーなハーブの香りが複雑に混じりあい、アルコール感の力強さが感じられます。オーク樽熟成に由来する香ばしさと果実味が官能的な味わいを産み出しています。 ■メルボルン・インターナショナル・ワイン・コンペティション2017 /W金賞&イタリーホワイト・ワイン・オブ・ザイヤー(VT2016) ■チャイナワイン&スピリッツアワード2017 /金賞(VT2016) ■ルカ・マローニ2018 /97点(VT2016) 商品仕様・スペック生産者サン・マルツァーノ生産地イタリア/プーリア生産年2022年品種シャルドネ60%、フィアーノ・ミニュトーロ20%、モスカート15% 他5% テイスト辛口タイプ白 / ミディアムボディ内容量750ml 土壌岩混じりの土壌醸造オーク樽提供温度12℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。

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エッダ 2022 サン・マルツァーノエッダ 2022 サン・マルツァーノ2,200 円

華やかな白い花のアロマと、完熟したリンゴの香りが複雑に混じりあう。オーク樽熟成に由来する香ばしさと果実味が官能的な味わいを産み出しています。原産国イタリア地方プーリア地区サレント品質分類・原産地呼称サレントI.G.P.品種シャルドネ 60%/フィアーノ・ミニュトーロ 20%/モスカート 20%醗酵ステンレスタンク/主醗酵後オーク樽にてマロラクティック醗酵熟成オーク樽 4カ月(225L、仏産、新樽比率 100%)/ 瓶熟 2カ月ALC度数 14%キャップ仕様コルク種類スティルワイン色白味わい辛口飲み頃温度 12℃

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エッダ[2022]サン・マルツァーノエッダ[2022]サン・マルツァーノ2,332 円

■ルカ・マローニ99点満点

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エッダ[2022]サン・マルツァーノ白 750ml San Marzano vini S.p.A.[EDDA]イタリアプーリア州エッダ[2022]サン・マルツァーノ白 750ml San Marzano vini S.p.A.[EDDA]イタリアプーリア州2,332 円

華やかな白い花のアロマと、完熟したリンゴの香りが複雑に混じりあう。オーク樽熟成に由来する香ばしさと果実味が官能的な味わいを生み出しています。 Information 華やかな白い花のアロマと、完熟したリンゴの香りが複雑に混じりあう。オーク樽熟成に由来する香ばしさと果実味が官能的な味わいを生み出しています。醗酵:ステンレスタンク/主醗酵後オーク樽にてマロラクティック醗酵、熟成:オーク樽 4カ月(225L、仏産、新樽比率 100%)/ 瓶熟 2カ月生産地イタリアプーリア州サレント商品名エッダ作り手サン・マルツァーノ格付・認証サレント I.G.P. 生産年 2022年色・タイプ白ワイン内容量 750ml 本数 1本味わい辛口ブドウ品種シャルドネ 60%/フィアーノ・ミニュトーロ 20%/モスカート 20% ガイドブック (2021)「ルカ・マローニ 2022」 99点飲み頃今〜飲み頃温度 10℃〜14℃ 推奨保存環境温度=8℃〜12℃、湿度=70%〜75% 備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。サン・マルツァーノ San Marzano vini S.p.A. ワイナリーの創設から現在まで 1962年、19人の地元ブドウ栽培農家 “父なる創業者たち” が協同組合“ San Marzano”を設立。以来地ブドウを中心に栽培していましたが、2000年頃から自社元詰めワインの生産を開始。南イタリアならではの新鮮な果実味を活かしたモダンテイストが認められ世界的に人気を博すようになります。現在では1,200もの経験豊富な栽培農家を抱え、彼らは今もプーリア伝統のブドウ造りの哲学・手法を守り続けています。プーリアの土地を活かしたモダンなワイン造りイタリアの”かかと”の部分、アドリア海とイオニア海、「2つの地中海」に面したプーリア州。サン・マルツァーノでは「プーリアの土地の風土で育てられた完熟ブドウで、新鮮な果実味をしっかりと表現すること」を哲学としています。甘いだけではない、ピュアでクリーン、卓越したバランス感覚のワインを造りだすために、日々の研究や設備投資を惜しまずワイン造りに励んでいます。太陽・風・大地の恩恵を受ける、温暖な気候ギリシャ、トルコ、アラブ、アルバニア、、、様々な人種が交ざり、独特の文化を生み出してきたプーリアは、その美しい景観も相まって、観光スポットとしても高い人気を誇ります。太陽・風・大地の恩恵を受ける、イタリア最大の農業地帯でもあり、トマトやオリーブオイル、小麦などイタリア食材の宝庫でもあります。その温暖な気候から、果実味たっぷりの完熟したワインが造られており、長年にわたりバルクワインの供給地として、イタリアやフランスの市場を支えてきましたが、近年では技術革新が目覚ましく、リーズナブルで高品質なワインが数多く生産されています。プーリアならではの土壌サン・マルツァーノはプーリアの南側に位置しています。南プーリアの土壌は赤土で石灰質の豊富な土壌。土は深さ約50cm程度しかなく、その下はすぐ石灰石になっています。そのため農作物の根はすぐに石の部分まで届き、鉄分で実が赤くなるといわれる程。ブドウの生育に非常に適した土壌といえます。さらに、非常に温暖な気候ながら海へはサン・マルツァーノの畑から車で5分程度でたどり着くほど近いため、朝夕には潮風で畑が冷やされ、果実味に溢れながらもきちんと酸味を保ったワイン造りを可能にしています。プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアD.O.P.のメインエリアオリーブやブドウ樹にあふれる、自然豊かな恵みの大地。プーリア州サレント地方北部のサン・マルツァーノ・ディ・サンジュゼッペ。イオニア海、アドリア海の2つの地中海に挟まれた地で、日照りが厳しく、シロッコが吹き荒れる厳しい環境で、ブドウは力強く育ちます。サン・マルツァーノは、プーリアを代表するプリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアDOPエリアの中心に位置し、その代表的な生産者の一つなのです。古木を守り抜くサン・マルツァーノでは数多くのアルベレッロ(=古木、ブッシュヴァイン)を守り抜いています。古木は根が奥深くまではり、土の養分を十分に吸って非常に濃縮し複雑性のある味わいになることで知られています。収穫量は非常に少なく、30hl/ha程度。サン・マルツァーノでは一部、ギリシャ、古代ローマ時代から続く昔のままの仕立てを行っており、このような古典的な仕立てのアルベレッロは機械での収穫ができず、手入れが難しいため、必然的に手摘み収穫となります。さらに病気などで死んでしまうとそのまま置いておくしか術がないため、通常農家は非効率さを嫌がって土地を整えてしまうのが普通ですが、サン・マルツァーノでは土地ごと買い取り、それぞれの土壌にあった伝統を守っています。このように時間と労力をかけて栽培されたアルベレッロから、コレッツィオーネ・チンクアンタやセッサンタアンニなどの上級クラスのワインが造られます。高品質な白ワインへの挑戦、「エステッラ」サン・マルツァーノが考える優れた白ワインの条件とは、酸度が高く、豊かなアロマを持ち合わせていること。エステッラの畑は石灰質土壌のため、アロマティックでミネラル豊かなワインを造ることができます。実が非常に多くなる年にはグリーン・ハーヴェストを行い、収穫量を調整することで高品質なブドウのみ使用することを徹底しています。最新鋭の醸造設備横向きに寝かせられた回転式発酵タンクはコレッツィオーネ・シリーズなど上級クラスのワインにのみ使用されます。回転式発酵タンクといえば、主に長期間果皮浸漬(マセラシオン)してしまうと渋みが突出してしまうブドウ品種から効率的に色素、アロマを抽出する目的で使用されます。サン・マルツァーノではこの回転式発酵タンクを横向きにし、果皮とジュースとの接触面積を通常よりも大きくすることでタンニンもしっかりと抽出しています。さらにプリミティーヴォに関しては皮が薄いため、回転を抑え気味にすることで、新鮮な果実味・アロマを保ちながらもきめ細やかでシルキーなタンニンをもった絶妙なバランスのワインを作り出すことに成功しています。ここにもそれぞれのブドウの特徴を最大限に生かすための研究、醸造設備への投資を怠らない姿勢が表れています。トップクラスの品質管理最新鋭のボトリングラインで、完璧な調整がなされています。ボトルを水で洗浄した後に不純物がこびりついてないか、瓶に異常がないか撮影・検証されるところからはじまり、ワイン充填の際に窒素も微量に充填するなどあらゆる場面で酸化を極力防ぐ体制が整っています。お客様の元へ届くまでに、ワイン1本1本に完璧な調整がなされています。

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《1.4万円以上で送料無料》サンマルツァーノエッダ 2022 San Marzano Edda 白ワインイタリアプーリア《1.4万円以上で送料無料》サンマルツァーノエッダ 2022 San Marzano Edda 白ワインイタリアプーリア2,332 円

【樽香も果実味もガッツリ濃厚!】産地イタリア > プーリア生産者サン・マルツァーノ品種シャルドネ 60% 、モスカート 20% 、フィアーノ・ミニュトーロ 20%英字San Marzano Edda醸造ステンレスタンクで主発酵後、オーク樽でMLF。225Lの樽(新樽100%)で4ヶ月熟成。飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4997678175061輸入元モトックス《生産者について》 1962年、19人の地元ブドウ栽培農家「父なる創業者たち」がカンティーナ・サン・マルツァーノを設立。当初は地ブドウを中心に栽培していましたが、2000年頃から自社元詰めワインの生産を開始。南イタリアならではの新鮮な果実味を活かしたモダンテイストが認められ世界的に人気を博すようになります。現在では1,200もの経験豊富な栽培農家を抱え、彼らは今もプーリア伝統のブドウ造りの哲学・手法を守り続けています。「プーリアの土地の風土で育てられた完熟ブドウで、新鮮な果実味をしっかりと表現すること」をモットーに、甘いだけではない、ピュアでクリーン、卓越したバランス感覚のワインを造りだすべく日々研究を重ねています。《このワインについて》エッダとは「彼女」を表す言葉。白いエチケットの模様にうっすらと「Lei」(イタリア語で彼女の意)の文字も見て取れます。「大切な人に花束を贈るように、このワインを贈ってほしい」「華やかさとミステリアスな魅力を表現する」そんなテーマで造られたこのワインは、シャルドネとモスカートが主体という独特のブレンド。華やかさと芯のある力強さを兼ね備えた、個性的な1本です。《テイスティングノート》清楚なエチケットからのイメージとは裏腹に、味わいはガッツリ樽の効いた濃厚系!新樽100%の効果がはっきり表れています。蜜入り完熟リンゴの果実味をはじめとした、プーリアの太陽の恵みを感じるジューシーな味わいと、モスカートの濃密な花のアロマが絡み合う… 「明日仕事だし、晩酌でたくさん飲めないなあ」そんな時、1杯だけでも満足感が得られる。そんなワインです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙25丁W戊N己N 白のフルボディ濃厚白ワインミディアムボディ辛口丑1酉13 惰M≪関連カテゴリ≫

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【全品P2倍★本日限り】サンマルツァーノエッダ 2022 750mlイタリアシャルドネ白ワインワイン辛口eddaワイン San Marzano vini S.p.Aギフト父の日金賞 750ML おすすめギフト父の日金賞 750ML おすすめ【全品P2倍★本日限り】サンマルツァーノエッダ 2022 750mlイタリアシャルドネ白ワインワイン辛口eddaワイン San Marzano vini S.p.Aギフト父の日金賞 750ML おすすめギフト父の日金賞 750ML おすすめ2,385 円

(2021)「ルカ・マローニ 2022」 99点商品詳細品番615421 バーコード4997678154219 生産者名 San Marzano vini S.p.A. サン・マルツァーノ商品名 EDDA エッダヴィンテージ2022 容量 x 入数750ml 原産国イタリア地方・地区プーリアサレント品質分類・原産地呼称サレントI.G.P. 格付品種シャルドネ 60%/フィアーノ・ミニュトーロ 20%/モスカート 20% 醗酵ステンレスタンク/主醗酵後オーク樽にてマロラクティック醗酵熟成オーク樽 4カ月(225L、仏産、新樽比率 100%)/ 瓶熟 2カ月平均年間生産量50,000本 ALC度数13.5% キャップ仕様コルク種類スティルワイン色白味わい辛口飲み頃温度12℃ ボトルサイズ(幅/高さ/奥行) 89 x 294 x 89 mm コメント・評価情報コメント華やかな白い花のアロマと、完熟したリンゴの香りが複雑に混じりあう。オーク樽熟成に由来する香ばしさと果実味が官能的な味わいを生み出しています。ビオ情報認証情報その他の認証ワイン・スペクテーター得点ワイン・アドヴォケイト得点コンクール入賞歴(2020)「ルカ・マローニ 2022」 99点海外ワイン専門誌評価歴(2020)「ルカ・マローニ 2022」 99点国内ワイン専門誌評価歴生産者について San Marzano vini S.p.A. サン・マルツァーノ 2つの地中海に挟まれた挟まれた大地と太陽の恵み ★お問い合わせ★ 080-1032-1177 9時〜20時まで年中無休季節新年お正月御正月正月御年賀お年賀年賀御年始成人式愛妻の日バレンタインデーフラワーバレンタインホワイトデー受験ひな祭り桃の節句卒業卒業式卒園式イースター復活祭入学入学式入園入園式母の日ははのひ母の日参り遅れてごめんねゴールデンウィーク GW 子供の日こどもの日父の日七夕暑中見舞い暑中御見舞いサマーギフト初盆お盆御中元お中元お彼岸残暑御見舞い残暑見舞い敬老の日けいろうのひハロウィンハロウィーン七五三いい夫婦の日寒中お見舞いウィンターギフトクリスマス Xmas クリスマスプレゼントお歳暮御歳暮春夏秋冬日常の贈り物お見舞い御見舞い退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い御挨拶ごあいさつ挨拶あいさつ引っ越し引越しお宮参り志進物プチギフト本命義理退職退任プチプレゼント内祝い内祝お祝い返し出産出産内祝いお返しお礼御礼ミニギフトプチコンサートライブイベント個展発表会普段使い普段自宅玄関リビング居間長寿のお祝い 61歳還暦かんれき還暦祝い祝還暦 70歳古希こき古稀 77歳喜寿きじゅ 80歳傘寿さんじゅ 88歳米寿べいじゅ 90歳卒寿そつじゅ 99歳白寿はくじゅ 100歳寿祝事記念日合格祝い進学祝い御成人祝成人祝い卒業記念品卒業祝い入学祝い入学内祝い卒業記念品卒業祝い入学祝い入学内祝い小学校中学校高校大学就職祝い社会人幼稚園保育園入園内祝いお祝い御祝い祝い御祝内祝い結婚金婚式銀婚式御結婚ご結婚ブライダル結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物御出産祝ご出産出産祝い出産内祝い新築祝い新築内祝い新築御誕生日誕生日お誕生日バースデーバースディバースディー七五三御祝七五三内祝い 753 初節句節句弔辞御供お供えお供お供え物お悔みお悔やみ御悔粗供養御仏前御佛前御霊前お花代お花料香典返し返礼品仏事法事法要法事引出物法事引き出物年回忌法要四十九日四十九日法要一周忌三回忌七回忌十三回忌十七回忌二十三回忌二十七回忌仏壇法人向け開店祝い開店お祝い御開業祝ご開業周年記念昇格祝い就任祝い昇進祝い昇進異動転勤定年退職退職離任式送別会挨拶回り転職贈答品粗品謝罪謝礼謝礼品おもたせ手土産心ばかり寸志接待入社式就任式歓迎会新歓歓送迎会歓迎送迎新年会忘年会二次会 2次会記念品景品開院祝い受付待合室応接室オープン記念ビジネス職場贈答先お父さん父お母さん母おじいちゃん祖父おばあちゃん祖母妻夫家族両親実家両家男性女性彼氏彼女恋人新郎新婦年配女の子おんなのこ男の子おとこのこ友人友達職場上司同僚同期先輩後輩取引先恩師 20代 30代 40代 50代 60代 70代80代 90代モトックス【送料無料・ギフト可】【ワイン通販】【通販ワイン】【楽天】【飲み比べS】【送料無料S】【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_メッセ入力】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_包装】【ギフトラッピング】【厳選】【高級】【誕生日プレゼント女性】【wineset】【お祝いの品】【ネット販売】【セットワイン】【誕生日プレゼント男性】【誕生日プレゼント母】【人気】【ランキング入り】【世界のワイン館玉川屋】 San Marzano vini S.p.A. サン・マルツァーノ 2つの地中海に挟まれた大地と太陽の恵み社長フランチェスコ・カヴァッロ氏【所在地】 Via Monsignor Bello no. 9, 74020 - San Marzano di San Giuseppe (TA) ITALY ワイナリーの創設から現在まで 1962年、19人の地元ブドウ栽培農家 “父なる創業者たち” が協同組合“ San Marzano”を設立。以来地ブドウを中心に栽培していましたが、2000年頃から自社元詰めワインの生産を開始。南イタリアならではの新鮮な果実味を活かしたモダンテイストが認められ世界的に人気を博すようになります。現在では1,200もの経験豊富な栽培農家を抱え、彼らは今もプーリア伝統のブドウ造りの哲学・手法を守り続けています。プーリアの土地を活かしたモダンなワイン造りイタリアの”かかと”の部分、アドリア海とイオニア海、「2つの地中海」に面したプーリア州。サン・マルツァーノでは「プーリアの土地の風土で育てられた完熟ブドウで、新鮮な果実味をしっかりと表現すること」を哲学としています。甘いだけではない、ピュアでクリーン、卓越したバランス感覚のワインを造りだすために、日々の研究や設備投資を惜しまずワイン造りに励んでいます。太陽・風・大地の恩恵を受ける、温暖な気候ギリシャ、トルコ、アラブ、アルバニア、、、様々な人種が交ざり、独特の文化を生み出してきたプーリアは、その美しい景観も相まって、観光スポットとしても高い人気を誇ります。太陽・風・大地の恩恵を受ける、イタリア最大の農業地帯でもあり、トマトやオリーブオイル、小麦などイタリア食材の宝庫でもあります。その温暖な気候から、果実味たっぷりの完熟したワインが造られており、長年にわたりバルクワインの供給地として、イタリアやフランスの市場を支えてきましたが、近年では技術革新が目覚ましく、リーズナブルで高品質なワインが数多く生産されています。プーリアならではの土壌サン・マルツァーノはプーリアの南側に位置しています。南プーリアの土壌は赤土で石灰質の豊富な土壌。土は深さ約50cm程度しかなく、その下はすぐ石灰石になっています。そのため農作物の根はすぐに石の部分まで届き、鉄分で実が赤くなるといわれる程。ブドウの生育に非常に適した土壌といえます。さらに、非常に温暖な気候ながら海へはサン・マルツァーノの畑から車で5分程度でたどり着くほど近いため、朝夕には潮風で畑が冷やされ、果実味に溢れながらもきちんと酸味を保ったワイン造りを可能にしています。土の下からふんだんに出てくる石プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアD.O.P.のメインエリアオリーブやブドウ樹にあふれる、自然豊かな恵みの大地。プーリア州サレント地方北部のサン・マルツァーノ・ディ・サンジュゼッペ。イオニア海、アドリア海の2つの地中海に挟まれた地で、日照りが厳しく、シロッコが吹き荒れる厳しい環境で、ブドウは力強く育ちます。サン・マルツァーノは、プーリアを代表するプリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアDOPエリアの中心に位置し、その代表的な生産者の一つなのです。古木を守り抜くサン・マルツァーノでは数多くのアルベレッロ(=古木、ブッシュヴァイン)を守り抜いています。古木は根が奥深くまではり、土の養分を十分に吸って非常に濃縮し複雑性のある味わいになることで知られています。収穫量は非常に少なく、30hl/ha程度。サン・マルツァーノでは一部、ギリシャ、古代ローマ時代から続く昔のままの仕立てを行っており、このような古典的な仕立てのアルベレッロは機械での収穫ができず、手入れが難しいため、必然的に手摘み収穫となります。さらに病気などで死んでしまうとそのまま置いておくしか術がないため、通常農家は非効率さを嫌がって土地を整えてしまうのが普通ですが、サン・マルツァーノでは土地ごと買い取り、それぞれの土壌にあった伝統を守っています。このように時間と労力をかけて栽培されたアルベレッロから、コレッツィオーネ・チンクアンタやセッサンタアンニなどの上級クラスのワインが造られます。アルベレッロフィアーノのブドウ高品質な白ワインへの挑戦、「エステッラ」サン・マルツァーノが考える優れた白ワインの条件とは、酸度が高く、豊かなアロマを持ち合わせていること。エステッラの畑は石灰質土壌のため、アロマティックでミネラル豊かなワインを造ることができます。実が非常に多くなる年にはグリーン・ハーヴェストを行い、収穫量を調整することで高品質なブドウのみ使用することを徹底しています。最新鋭の醸造設備写真の横向きに寝かせられた回転式発酵タンクはコレッツィオーネ・シリーズなど上級クラスのワインにのみ使用されます。回転式発酵タンクといえば、主に長期間果皮浸漬(マセラシオン)してしまうと渋みが突出してしまうブドウ品種から効率的に色素、アロマを抽出する目的で使用されます。サン・マルツァーノではこの回転式発酵タンクを横向きにし、果皮とジュースとの接触面積を通常よりも大きくすることでタンニンもしっかりと抽出しています。さらにプリミティーヴォに関しては皮が薄いため、回転を抑え気味にすることで、新鮮な果実味・アロマを保ちながらもきめ細やかでシルキーなタンニンをもった絶妙なバランスのワインを作り出すことに成功しています。ここにもそれぞれのブドウの特徴を最大限に生かすための研究、醸造設備への投資を怠らない姿勢が表れています。横向きの回転式発酵タンクトップクラスの品質管理最新鋭のボトリングラインで、完璧な調整がなされています。ボトルを水で洗浄した後に不純物がこびりついてないか、瓶に異常がないか撮影・検証されるところからはじまり、ワイン充填の際に窒素も微量に充填するなどあらゆる場面で酸化を極力防ぐ体制が整っています。お客様の元へ届くまでに、ワイン1本1本に完璧な調整がなされています。

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エッダ 2022 サンマルツァーノ 750ml 白よりどり6本から送料無料エッダ 2022 サンマルツァーノ 750ml 白よりどり6本から送料無料2,387 円

『ルカマローニ』最高99点!『リアルワインガイド』旨安大賞! サンマルツァーノエッダ 2022年【容量】750ml 白よりどり6本から送料無料【品種】シャルドネ、フィアーノミニュトーロ、モスカート、その他【産地】イタリアプーリアサレント【輸入元】株式会社モトックス【味】辛口【発送温度】常温【同梱について】[ワイン][常温食品]と同梱が可能

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【6本～送料無料】サンマルツァーノエッダ 2022 白ワインイタリア 750ml 旨安大賞2018【6本～送料無料】サンマルツァーノエッダ 2022 白ワインイタリア 750ml 旨安大賞20182,387 円

『ルカマローニ』で最高99点獲得!サンマルツァーノが造る新樽100%の芳醇な香りと引き締まったドライな味わい「エッダ」 Edda San Marzano Vini S.p.a.サンマルツァーノ (詳細はこちら)2018年より5年連続『ルカマローニ』99点!「まずは香りのハンパないフルーティさにビックリ。桃がネクターで、オイリーでミネラリーで、南のフルーツがてんこ盛り状態の良い香り。口に含むと香りの「フルーツ合わせ盛り+濃厚」とは異なり、スルスル入る液体。と思っていたら厚みが出てきた。特に秀逸なミネラル感が高級感を与え、桃風味を中心としたトロピカルフルーツの味わいが何とも魅力的」とコメントされています。華やかな白い花のアロマと、完熟したリンゴの香りが複雑に混じりあう。オーク樽熟成に由来する香ばしさと果実味が官能的な味わいを産み出しています。750mlシャルドネ、フィアーノミニュトーロ、モスカート、その他イタリア・プーリア・サレントサレントIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社モトックス『ルカマローニ』で最高99点獲得!サンマルツァーノが造る新樽100%の芳醇な香りと引き締まったドライな味わい「エッダ」エッダサンマルツァーノEdda San Marzano Vini S.p.a.商品情報『ルカマローニ』最高得点99点!プーリアの実力派サンマルツァーノが造るバリック熟成白「エッダ」。『ルカマローニ】で2018ヴィンテージから5年連続で99点を獲得しています!この価格帯の白ワインとしても素晴らしい高得点で、圧巻のコストパフォーマンスを見せつけています!2018年3月、カンティーネサンマルツァーノ社のマウロディマッジョ氏にお話を聞きました。「2014ヴィンテージから「エッダ」という白を造りました。「エッダ」はプーリアの中でもトップクラスの白ワインです。私の実家の畑でのみ造られたブドウから「エッダ」がボトリングされます。私の父は香りの豊かな白ブドウに対して情熱を傾けていた人でした。「エッダ」は私の両親が住む自宅の周りに畑があるのですが、父は香り高いプーリアのモスカート(モスカテッロセルヴァティコ)、ミニュートロ、シャルドネを植えていました。「エッダ」は私の両親が住む周りの畑だけで造られていて、白ブドウのみ栽培しています」と話してくれました。魚料理から白身肉料理まで幅広く楽しむ事が出来る「エッダ」シャルドネを主体に、華やかな香りのモスカート、フィアーノミニュトーロ、極少量のパッスラーラ種のブレンドからなるワインです。醗酵と熟成は全て225リットルのフランス産オークの新樽を使います。新樽比率はなんと100%という贅沢な仕上げです。華やかな白い花のアロマと、完熟したリンゴの香りが複雑に混じりあう。オーク樽熟成に由来する香ばしさと果実味が官能的な味わいを産み出しています。中盤からは引き締まったドライな味わいが感じられ、魚料理から白身肉料理まで幅広く楽しむ事が出来ます。【受賞歴】ルカマローニで99点(2022-2018)、ルカマローニで98点(2017)、リアルワインガイド2019冬64号で旨安大賞獲得(2017)、ルカマローニで97点(2016)、ルカマローニで96点(2015)生産者情報サンマルツァーノ San Marzano Vini S.p.a.「サンマルツァーノ」は、東にアドリア海、南西にイオニア海の2つの地中海を臨む、イタリアのかかと部分にあたるサレント半島に位置するワイナリー。1962年に創業、現在は1,200 以上の栽培農家を抱える造り手です。熟練の栽培家らの手によって造られる、太陽・大地の恵みをたっぷりと吸収したプーリアならではの土着品種で、高品質なワイン造りに取り組んでいます。革新的な醸造技術によってブドウとテロワールの魅力を余すことなく表現した彼らのワインは、現在世界中で人気を高めています。●サンマルツァーノの突撃インタビュー(2018年3月6日) 抜群の飲み心地で大注目!プリミティーヴォ100%ロゼ「トラマーリ」濃厚赤チンクアンタで大人気の実力派プーリア「サンマルツァーノ」突撃インタビューはこちら>>

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白ワインイタリアサン・マルツァーノエッダ [2022] 4997678190873 辛口白ワインイタリアサン・マルツァーノエッダ [2022] 4997678190873 辛口2,500 円

(2022)「ルカ・マローニ 2024」 99点(満点)獲得! ワイナリー名:サン・マルツァーノ/San Marzano vini S.p.A.ワイン名:エッダ /EDDAヴィンテージ:2022原産国:イタリア地方:プーリアブドウ品種 :シャルドネ 60%、フィアーノ・ミニュトーロ 20%、モスカート 20%容量:750ml種類:白ワイン味わい:辛口 (2022)「ルカ・マローニ 2024」 99点(満点)!!※ルカ・マローニの点数は99点が満点です!華やかな白い花のアロマと、完熟したリンゴの香りが複雑に混じりあう。オーク樽熟成に由来する香ばしさと果実味が官能的な味わいを産み出しています。醗酵:ステンレス・タンク/主醗酵後オーク樽にてマロ・ラクティック醗酵熟成:オーク樽 4カ月(225L、仏産、新樽比率 100%)/ 瓶熟 2カ月飲み頃温度 12℃アルコール度数:14%

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サン・マルツァーノエッダ [2022] 4997678190873【04001】【イタリア】【白ワイン】【R603】【IT25】サン・マルツァーノエッダ [2022] 4997678190873【04001】【イタリア】【白ワイン】【R603】【IT25】2,500 円

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ルカ・マローニ3年連続99点(最高点)獲得!フローラルで華やか!ふくよかで膨らみある南イタリアの辛口白ワイン ※麦ちゃん評価とは? (Italy)

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サンマルツァーノ / エッダ [2022] 白ワイン辛口 750ml / イタリアプーリアサレントI.G.P. San Marzano vini S.p.A. EDDA / ルカマローニ 2022 99点サンマルツァーノ / エッダ [2022] 白ワイン辛口 750ml / イタリアプーリアサレントI.G.P. San Marzano vini S.p.A. EDDA / ルカマローニ 2022 99点2,610 円

ルカマローニ 2022 99点華やかな白い花のアロマと、完熟したリンゴの香りが複雑に混じりあう。オーク樽熟成に由来する香ばしさと果実味が官能的な味わいを生み出しています。エッダ EDDA 色白ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地イタリアプーリアサレント原産地呼称サレントI.G.P. 品種シャルドネ 60%/フィアーノ・ミニュトーロ 20%/モスカート 20% ALC度数14.0% 飲み頃温度12℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成醗酵:ステンレスタンク/主醗酵後オーク樽にてマロラクティック醗酵熟成:オーク樽 4カ月(225L、仏産、新樽比率 100%)/ 瓶熟 2カ月 ◆商品説明華やかな白い花のアロマと、完熟したリンゴの香りが複雑に混じりあう。オーク樽熟成に由来する香ばしさと果実味が官能的な味わいを産み出しています。 ◆専門誌評歴 (2021) ルカ・マローニ2022 99点 San Marzano vini S.p.A. サン・マルツァーノ 2つの地中海に挟まれた大地と太陽の恵みワイナリーの創設から現在まで 1962年、19人の地元ブドウ栽培農家 “父なる創業者たち” が協同組合“ San Marzano”を設立。以来地ブドウを中心に栽培していましたが、2000年頃から自社元詰めワインの生産を開始。南イタリアならではの新鮮な果実味を活かしたモダンテイストが認められ世界的に人気を博すようになります。現在では1,200もの経験豊富な栽培農家を抱え、彼らは今もプーリア伝統のブドウ造りの哲学・手法を守り続けています。プーリアの土地を活かしたモダンなワイン造りイタリアの”かかと”の部分、アドリア海とイオニア海、「2つの地中海」に面したプーリア州。サン・マルツァーノでは「プーリアの土地の風土で育てられた完熟ブドウで、新鮮な果実味をしっかりと表現すること」を哲学としています。甘いだけではない、ピュアでクリーン、卓越したバランス感覚のワインを造りだすために、日々の研究や設備投資を惜しまずワイン造りに励んでいます。太陽・風・大地の恩恵を受ける、温暖な気候ギリシャ、トルコ、アラブ、アルバニア、、、様々な人種が交ざり、独特の文化を生み出してきたプーリアは、その美しい景観も相まって、観光スポットとしても高い人気を誇ります。太陽・風・大地の恩恵を受ける、イタリア最大の農業地帯でもあり、トマトやオリーブオイル、小麦などイタリア食材の宝庫でもあります。その温暖な気候から、果実味たっぷりの完熟したワインが造られており、長年にわたりバルクワインの供給地として、イタリアやフランスの市場を支えてきましたが、近年では技術革新が目覚ましく、リーズナブルで高品質なワインが数多く生産されています。プーリアならではの土壌サン・マルツァーノはプーリアの南側に位置しています。南プーリアの土壌は赤土で石灰質の豊富な土壌。土は深さ約50cm程度しかなく、その下はすぐ石灰石になっています。そのため農作物の根はすぐに石の部分まで届き、鉄分で実が赤くなるといわれる程。ブドウの生育に非常に適した土壌といえます。さらに、非常に温暖な気候ながら海へはサン・マルツァーノの畑から車で5分程度でたどり着くほど近いため、朝夕には潮風で畑が冷やされ、果実味に溢れながらもきちんと酸味を保ったワイン造りを可能にしています。最新鋭の醸造設備写真の横向きに寝かせられた回転式発酵タンクはコレッツィオーネ・シリーズなど上級クラスのワインにのみ使用されます。回転式発酵タンクといえば、主に長期間果皮浸漬(マセラシオン)してしまうと渋みが突出してしまうブドウ品種から効率的に色素、アロマを抽出する目的で使用されます。サン・マルツァーノではこの回転式発酵タンクを横向きにし、果皮とジュースとの接触面積を通常よりも大きくすることでタンニンもしっかりと抽出しています。さらにプリミティーヴォに関しては皮が薄いため、回転を抑え気味にすることで、新鮮な果実味・アロマを保ちながらもきめ細やかでシルキーなタンニンをもった絶妙なバランスのワインを作り出すことに成功しています。ここにもそれぞれのブドウの特徴を最大限に生かすための研究、醸造設備への投資を怠らない姿勢が表れています。トップクラスの品質管理最新鋭のボトリングラインで、完璧な調整がなされています。ボトルを水で洗浄した後に不純物がこびりついてないか、瓶に異常がないか撮影・検証されるところからはじまり、ワイン充填の際に窒素も微量に充填するなどあらゆる場面で酸化を極力防ぐ体制が整っています。お客様の元へ届くまでに、ワイン1本1本に完璧な調整がなされています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

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※この商品は【お取寄せ商品】のため、ヴィンテージ変更や品切れの場合がございます。【商品画像欄】に記載しています注意事項、または【お取寄せバナー】をクリックして、注意事項ページの内容をよくご確認くださいませ。原語表記: San Marzano vini S.p.A. EDDA[2022]タイプ: 白ワイン生産地: イタリア / プーリア / サレント品種: シャルドネ60%、フィアーノミニュトーロ20%、モスカート20%

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華やかな白い花のアロマと、完熟したリンゴの香りが複雑に混じりあう。オーク樽熟成に由来する香ばしさと果実味が官能的な味わいを生み出しています。土壌:岩混じりの土壌ステンレスタンク/主醗酵後オーク樽にてマロラクティック醗酵オーク樽 4カ月(225L、仏産、新樽比率 100%)/ 瓶熟 2カ月原語表記:San Marzano vini S.p.A. EDDA[2022]ワイン生産地: イタリア/プーリア/サレント品種: シャルドネ60%、フィアーノミニュトーロ20%、モスカート20%容量: 750mlワイン分類: スティルワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト: -点ワインスペクテイター: -点Awards: -

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【送料無料】12本/1箱セットエッダ[2022]サン・マルツァーノ白 750ml San Marzano vini S.p.A.[EDDA]イタリアプーリア州※九州・北海道・沖縄一部離島、クール便は追加送料あり【送料無料】12本/1箱セットエッダ[2022]サン・マルツァーノ白 750ml San Marzano vini S.p.A.[EDDA]イタリアプーリア州※九州・北海道・沖縄一部離島、クール便は追加送料あり27,500 円

華やかな白い花のアロマと、完熟したリンゴの香りが複雑に混じりあう。オーク樽熟成に由来する香ばしさと果実味が官能的な味わいを生み出しています。 Information 華やかな白い花のアロマと、完熟したリンゴの香りが複雑に混じりあう。オーク樽熟成に由来する香ばしさと果実味が官能的な味わいを生み出しています。醗酵:ステンレスタンク/主醗酵後オーク樽にてマロラクティック醗酵、熟成:オーク樽 4カ月(225L、仏産、新樽比率 100%)/ 瓶熟 2カ月生産地イタリアプーリア州サレント商品名エッダ作り手サン・マルツァーノ格付・認証サレント I.G.P. 生産年 2022年色・タイプ白ワイン内容量 750ml 本数 12本味わい辛口ブドウ品種シャルドネ 60%/フィアーノ・ミニュトーロ 20%/モスカート 20% ガイドブック (2021)「ルカ・マローニ 2022」 99点飲み頃今〜飲み頃温度 10℃〜14℃ 推奨保存環境温度=8℃〜12℃、湿度=70%〜75% 備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。サン・マルツァーノ San Marzano vini S.p.A. ワイナリーの創設から現在まで 1962年、19人の地元ブドウ栽培農家 “父なる創業者たち” が協同組合“ San Marzano”を設立。以来地ブドウを中心に栽培していましたが、2000年頃から自社元詰めワインの生産を開始。南イタリアならではの新鮮な果実味を活かしたモダンテイストが認められ世界的に人気を博すようになります。現在では1,200もの経験豊富な栽培農家を抱え、彼らは今もプーリア伝統のブドウ造りの哲学・手法を守り続けています。プーリアの土地を活かしたモダンなワイン造りイタリアの”かかと”の部分、アドリア海とイオニア海、「2つの地中海」に面したプーリア州。サン・マルツァーノでは「プーリアの土地の風土で育てられた完熟ブドウで、新鮮な果実味をしっかりと表現すること」を哲学としています。甘いだけではない、ピュアでクリーン、卓越したバランス感覚のワインを造りだすために、日々の研究や設備投資を惜しまずワイン造りに励んでいます。太陽・風・大地の恩恵を受ける、温暖な気候ギリシャ、トルコ、アラブ、アルバニア、、、様々な人種が交ざり、独特の文化を生み出してきたプーリアは、その美しい景観も相まって、観光スポットとしても高い人気を誇ります。太陽・風・大地の恩恵を受ける、イタリア最大の農業地帯でもあり、トマトやオリーブオイル、小麦などイタリア食材の宝庫でもあります。その温暖な気候から、果実味たっぷりの完熟したワインが造られており、長年にわたりバルクワインの供給地として、イタリアやフランスの市場を支えてきましたが、近年では技術革新が目覚ましく、リーズナブルで高品質なワインが数多く生産されています。プーリアならではの土壌サン・マルツァーノはプーリアの南側に位置しています。南プーリアの土壌は赤土で石灰質の豊富な土壌。土は深さ約50cm程度しかなく、その下はすぐ石灰石になっています。そのため農作物の根はすぐに石の部分まで届き、鉄分で実が赤くなるといわれる程。ブドウの生育に非常に適した土壌といえます。さらに、非常に温暖な気候ながら海へはサン・マルツァーノの畑から車で5分程度でたどり着くほど近いため、朝夕には潮風で畑が冷やされ、果実味に溢れながらもきちんと酸味を保ったワイン造りを可能にしています。プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアD.O.P.のメインエリアオリーブやブドウ樹にあふれる、自然豊かな恵みの大地。プーリア州サレント地方北部のサン・マルツァーノ・ディ・サンジュゼッペ。イオニア海、アドリア海の2つの地中海に挟まれた地で、日照りが厳しく、シロッコが吹き荒れる厳しい環境で、ブドウは力強く育ちます。サン・マルツァーノは、プーリアを代表するプリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアDOPエリアの中心に位置し、その代表的な生産者の一つなのです。古木を守り抜くサン・マルツァーノでは数多くのアルベレッロ(=古木、ブッシュヴァイン)を守り抜いています。古木は根が奥深くまではり、土の養分を十分に吸って非常に濃縮し複雑性のある味わいになることで知られています。収穫量は非常に少なく、30hl/ha程度。サン・マルツァーノでは一部、ギリシャ、古代ローマ時代から続く昔のままの仕立てを行っており、このような古典的な仕立てのアルベレッロは機械での収穫ができず、手入れが難しいため、必然的に手摘み収穫となります。さらに病気などで死んでしまうとそのまま置いておくしか術がないため、通常農家は非効率さを嫌がって土地を整えてしまうのが普通ですが、サン・マルツァーノでは土地ごと買い取り、それぞれの土壌にあった伝統を守っています。このように時間と労力をかけて栽培されたアルベレッロから、コレッツィオーネ・チンクアンタやセッサンタアンニなどの上級クラスのワインが造られます。高品質な白ワインへの挑戦、「エステッラ」サン・マルツァーノが考える優れた白ワインの条件とは、酸度が高く、豊かなアロマを持ち合わせていること。エステッラの畑は石灰質土壌のため、アロマティックでミネラル豊かなワインを造ることができます。実が非常に多くなる年にはグリーン・ハーヴェストを行い、収穫量を調整することで高品質なブドウのみ使用することを徹底しています。最新鋭の醸造設備横向きに寝かせられた回転式発酵タンクはコレッツィオーネ・シリーズなど上級クラスのワインにのみ使用されます。回転式発酵タンクといえば、主に長期間果皮浸漬(マセラシオン)してしまうと渋みが突出してしまうブドウ品種から効率的に色素、アロマを抽出する目的で使用されます。サン・マルツァーノではこの回転式発酵タンクを横向きにし、果皮とジュースとの接触面積を通常よりも大きくすることでタンニンもしっかりと抽出しています。さらにプリミティーヴォに関しては皮が薄いため、回転を抑え気味にすることで、新鮮な果実味・アロマを保ちながらもきめ細やかでシルキーなタンニンをもった絶妙なバランスのワインを作り出すことに成功しています。ここにもそれぞれのブドウの特徴を最大限に生かすための研究、醸造設備への投資を怠らない姿勢が表れています。トップクラスの品質管理最新鋭のボトリングラインで、完璧な調整がなされています。ボトルを水で洗浄した後に不純物がこびりついてないか、瓶に異常がないか撮影・検証されるところからはじまり、ワイン充填の際に窒素も微量に充填するなどあらゆる場面で酸化を極力防ぐ体制が整っています。お客様の元へ届くまでに、ワイン1本1本に完璧な調整がなされています。

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