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ハーブワイン
通販 35 件
通販の検索結果
洋書 Design Originals Paperback, Making Your Own Wine at Home: Creative Recipes for Making Grape, Fruit, and Herb Wines (Fox Chapel Publishing)洋書 Design Originals Paperback, Making Your Own Wine at Home: Creative Recipes for Making Grape, Fruit, and Herb Wines (Fox Chapel Publishing)4,173 円
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Making Your Own Wine at Home Creative Recipes for Making Grape, Fruit, and Herb Wines【電子書籍】[ Lori Stahl ]Making Your Own Wine at Home Creative Recipes for Making Grape, Fruit, and Herb Wines【電子書籍】[ Lori Stahl ]1,602 円送料無料
- 【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】 This home winemaking companion demystifies essential winemaking techniques with jargon-free instructions, seasonal recipes, and gorgeous color photography.画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
洋書 Brewers Publications Paperback, The Compleat Meadmaker : Home Production of Honey Wine From Your First Batch to Award-winning Fruit and Herb Variations洋書 Brewers Publications Paperback, The Compleat Meadmaker : Home Production of Honey Wine From Your First Batch to Award-winning Fruit and Herb Variations4,961 円
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The Compleat Meadmaker Home Production of Honey Wine From Your First Batch to Award-winning Fruit and Herb Variations【電子書籍】[ Ken Schramm ]The Compleat Meadmaker Home Production of Honey Wine From Your First Batch to Award-winning Fruit and Herb Variations【電子書籍】[ Ken Schramm ]2,028 円送料無料
- 【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】 Since The Compleat Meadmakerwas first published, mead has continued to grow in popularity as crafted beverages have become an established part of the beverage market in America. In 2003 there were roughly 60 commercial meaderies in the US, but by 2020 this number stood at 450. Naturally, many hobbyists are also discovering the delights of making this “nectar of the gods” themselves. Thanks to the global distribution of bees and, therefore, honey, you will find mead-like drinks in virtually every corner of the world. No wonder historians recognize it as one of humankind’s oldest fermented beverages. Mead production never really ceased in Europe and Africa, but its star was eclipsed with the increasing production and distribution of wine, beer, and distilled spirits from the 1600s onward. With the rebirth of brewing and the establishment of world-class wine producing regions in the US, it is time for mead in the twenty-first century to be brought back into the limelight. Mead needs to establish a vocabulary of its own and find a place in the hearts of homebrewers and home winemakers. In The Compleat Meadmaker, veteran meadmaker Ken Schrammーone of the founders of the Mazer Cup Mead Competition, North America’s oldest mead-only competitionーintroduces the novice to the wonders of mead. With easy-to-follow procedures and simple recipes, he shows how you can quickly and painlessly make your own mead at home. In later chapters, Schramm introduces flavorful variations on the basic theme that lead to meads flavored with spice, fruits, grapes, and malt. The author covers the many aspects of meadmaking in a comprehensive but easy-to-read fashion, with something for novices and experienced brewers and vintners alike from basic equipment for meadmaking, creating your first must, and on through the basics of fermentation, racking, and bottling. Once the first steps have been taken Schramm goes into more detail, involving balancing for taste using acid, priming for sparkling mead, corking practices, and strategies for clarifying. He also covers aspects of fermentation, such as selecting the right yeast strain, aerating and managing the pH of your must during the critical early phase of fermentation, and adjusting nutrient levels to suit mead fermentation. The author also troubleshoots common problems and processes, such as stuck fermentations, fermentations that will not start, slow or prolonged fermentations, measuring total acidity via acid titrations, and on balancing residual sugars through sweetening, malo-lactic fermentation, increasing acidity, and drying out the mead further. The fine-tuning process does not stop after fermentation is finished. Perhaps the finest characteristic of mead is that it seems to improve with age almost indefinitely. As well as advice on how long to store it, Schramm also offers up his experience with the many different approaches to conditioning and maturing mead, focusing on the use of oak chips, blocks, and barrels to age mead on wood. As one of the oldest fermented drinks and using the oldest sweetener known to humankind, mead and honey are inextricable. Schramm delves into a brief natural history of honey production and the bees that make it possible, with fascinating insights into the profession of beekeepers. He explores sources of nectar and pollen and the benefits of honey varietals explored, with a section devoted entirely to varietal honey based on floral variety. Along the way Schramm delves into the concept of honey “vintage”, grades of honey, sugar, moisture, organic acids, mineral content, color terminology, and how you should not judge a honey’s flavor by its color. There is also a discussion of aroma compounds, absolutely essential if wishing to understand the organoleptic qualities of honey. While mead can be a charmingly simple drink to make, home meadmakers can easily indulge in a host of different flavors to make unique and delicious meads. The author provides you with an understanding of the role quality ingredients play in creating a really pleasing mead. There are several ingredients-focused chapters that look at making sack mead, melomel, cyser, pyment, hippocras, metheglin, and braggot. At the end, Schramm puts it all together in a section devoted entirely to recipes. As one of the most ancient of human beverages, mead arose in part because it was easy to make. Despite this, mead is a surprisingly complex, diverse, and romantic drink that can range from bone dry to profoundly sweet, and can be crafted to complement any type of food. With The Compleat Meadmaker, you can see just how simple, fun, and rewarding meadmaking is.画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
【中古】パ-フェクトガイド山梨 フル-ツ・ワイン・ハ-ブ香る東京のリゾ-ト/旅行読売出版社(ムック)【中古】パ-フェクトガイド山梨 フル-ツ・ワイン・ハ-ブ香る東京のリゾ-ト/旅行読売出版社(ムック)1,782 円送料無料
- ◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため若干のスレ、日焼け、使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 出版社名 旅行読売出版社 発売日 1999年08月 ISBN 9784897521886
育てておいしい、楽しいはじめてのハーブ/松井孝育てておいしい、楽しいはじめてのハーブ/松井孝
- 送料無料 美しい花やグリーンを楽しむだけでなく、ハーブティーやハーブワイン、ポプリやバスソルトなど、生活のさまざまな場面で利用できる植物、ハーブ。じょうずなハーブの育て方や利用法、人気のハーブ55種類などを紹介します。■カテゴリ:中古本■ジャンル:料理・趣味・児童 ハーブ■出版社:主婦の友社■出版社シリーズ:■本のサイズ:単行本■発売日:2018/06/01■カナ:ソダテテオイシイタノシイハジメテノハーブ マツイタカシ
育てておいしい、楽しいはじめてのハーブ/松井孝育てておいしい、楽しいはじめてのハーブ/松井孝
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フレーバーウォーター 野菜、果物、ハーブで作るフレーバーウォーター 野菜、果物、ハーブで作る
- フレーバーウォーター 野菜、果物、ハーブで作る (中古品)フレーバーウォーター 野菜、果物、ハーブで作る文化出版局: 商品のブランド【商品説明】 ※商品状態の程度については記載の商品状態(やや傷や汚れあり、など)にてご確認ください。 ●掲載されている商品写真はイメージ写真となっております。外箱、説明書等は付属しない場合がございます。●商品ページを作成する際にメーカーサイト等のコメントを引用している事がありますので外箱、説明書等は付属しない場合がございます。用途機能として最低限の付属品はお送りしております。●イヤホン・カートリッジ・インクなど消耗品に関しましては基本付属していません。リモコン、ケーブル、BCASカード、カバー等は付属しない場合、純正ではない場合があります。また互換品の可能性があります。●コミック、CD,DVDはレンタルアップ品の場合もございます。●お届け:受注後に再メンテ、梱包します。※商品写真や説明文は代表的なものを掲載している為、状態が違う場合がございます。気になる方はお気軽にお問い合わせください。
うち飲みワインのおいしいつまみ プロの味を手軽におうちで楽しむカジュアルレシピ / 金田真芳 〔本〕うち飲みワインのおいしいつまみ プロの味を手軽におうちで楽しむカジュアルレシピ / 金田真芳 〔本〕
- 発売日:2022年10月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:Gakken / 発売国:日本 / ISBN:9784058018477 / アーティストキーワード:金田真芳 内容詳細:料理と相性最高!のナチュラルワインをリコメンド。東京・三軒茶屋のトラットリア、ブリッカとワインショップ、ペロウのつまみとワインの話。大人気のナチュラルワインの基礎知識やペアリングのコツも紹介。だからワインビギナーでもワインが楽しく飲める!目次:1 冷たいつまみ(ハーブサラダ/ キウイサラダのきゅうりドレッシング ほか)/ 2 温かいつまみ(きゅうりのバジリコソテー/ チコリのプロシュート巻き ほか)/ 3 作っておけるつまみ(バジリコビアンコ/ パプリカマリネ ほか)/ 4 パスタ・メイン料理(まぐろの・・・
毎日のハーブ使いこなしレッスン 心と体を癒す普段使い & おもてなしレシピ / 諏訪晴美 〔本〕毎日のハーブ使いこなしレッスン 心と体を癒す普段使い & おもてなしレシピ / 諏訪晴美 〔本〕
- 発売日:2023年03月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:メイツユニバーサルコンテンツ / 発売国:日本 / ISBN:9784780427363 / アーティストキーワード:諏訪晴美 内容詳細:憧れのハーバルライフを美味しく、やさしく、もっと自分らしく。広がる&使い切る44のアイデア。目次:1 ハーブを料理に活用しましょう(とりあえずの一品になるクリームチーズのディップ/ 主菜にも副菜にもなるじゃがいものスプレッド/ パンに赤ワインに合う鶏レバーのパテ ほか)/ 2 ハーブのドリンクやスイーツを作りましょう(デザート作りもかんたん!フルーツのハーブ煮/ デザートにも食事の口直しにもなるミントシャーベット/ おやつにも主食にも!ハーブが香るスコーン ほか)/ 3 お家の中でもハー・・・
翌日発送・美味しい進化/ジョナサン・シルバー翌日発送・美味しい進化/ジョナサン・シルバー
- 食べ物と人類はどう進化してきたか 出版社名:インターシフト、合同出版著者名:ジョナサン・シルバータウン、熊井ひろ美発行年月:2019年11月キーワード:オイシイ シンカ、シルバータウン,ジョナサン、クマイ,ヒロミ(検索キーワード: 進化;ダーウィン;家畜;穀物;ハーブ;チーズ;ワイン;ビール)
楽譜 【取寄品】ワイン&スパイス 永島志基ギター作品集Vol.2【ネコポスは送料無料】楽譜 【取寄品】ワイン&スパイス 永島志基ギター作品集Vol.2【ネコポスは送料無料】
- (株)現代ギター社 【9784874716670】【GG667】【収録曲】ワインになる葡萄の組曲[カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー/ソーヴィニヨン・ブラン/サンジョベーゼ/リースリング/ガルナッチャ/ピノ・ノワール/シラー/シャルドネ/マルベック/テンプラニージョ/ネッビオーロ]/5月生まれの女の子/小組曲『心の空模様』[日向に吹く風/静かな雨/柔らかな日差し/華やかな黄昏]/Harusaki/組曲『6種類のスパイス』[ターメリック/月桂樹/クミン/サフラン/シナモン/黒胡椒]/組曲『6種類のハーブ』[セージ/バジル/イタリアンパセリ/ラベンダー/フェンネル/ペパーミント]/1月生まれの女の子/佐藤弘和の主題による変奏曲/アマ・ヴィ〜 Love your life 〜/クリスマスを想う時[コラール/ダンス]/クーランテ/晩秋に寄せる2 つのスケッチ[秋の深まり/冬の訪れ]/ツインズ組曲[ベイビーツインズ/ツインズ/ツインズ・ダンス]/前奏曲と踊り第 1 番[前奏曲/踊り]/D. スカルラッティ・スタイルの「ソナタ」/希望の向こうに 作曲家としての才能を発揮しているギタリスト永島志基の
[本/雑誌]/体にうれしい果実酒・野菜酒・薬用酒200/福光佳奈子/著[本/雑誌]/体にうれしい果実酒・野菜酒・薬用酒200/福光佳奈子/著
- 発売日
- 2020/05/16
- 商品説明
- 2020/05発売 食材×おすすめのベース酒でバリエーションは無限大!旬の果実、野菜、花&ハーブ、お茶、生薬を手軽に楽しむ自家製酒の作り方。小さめの保存容器でも作れます。
たったひとふりの魔法 ハーブ & スパイス recipe105 クックパッドからおいしいレシピを厳選しました / クックたったひとふりの魔法 ハーブ & スパイス recipe105 クックパッドからおいしいレシピを厳選しました / クック
- 発売日:2021年12月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:光文社 / 発売国:日本 / ISBN:9784334952815 / アーティストキーワード:クックパッド 内容詳細:スーパーで売ってるパックのハーブと小瓶スパイスで激変!プロの料理家限定レシピも公開。目次:1 ワンランクおいしいおかずになるハーブ&スパイスのちょい足し毎日レシピ(by上田淳子)(バジルのきいたミートボールのトマト煮/ ディルのきいたアクアパッツァ ほか)/ 2 ごはんもの・めん・パン 本場のクイック1品ごはん(byツレヅレハナコ)(炊飯器カオマンガイ/ 簡単ビリヤニ ほか)/ 3 ハーブ&スパイスで世界を旅するおつまみレシピ(ツレヅレハナコさんのおつまみツアー/ クックパッドから厳選!ワインに合うつま・・・
塩麹・酒粕・甘酒でつくる寺田本家のおつまみ手帖 / 寺田聡美 〔本〕塩麹・酒粕・甘酒でつくる寺田本家のおつまみ手帖 / 寺田聡美 〔本〕
- 発売日:2023年10月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:家の光協会 / 発売国:日本 / ISBN:9784259567736 / アーティストキーワード:寺田聡美 内容詳細:創業350周年。自然酒の蔵元が教える日本酒はもちろん、ワイン、ビールにも合う砂糖・乳製品不使用のうまみたっぷり絶品レシピ。目次:塩麹(簡単おつまみ/ おつまみに便利な調味料/ ヘルシーおつまみ/ 肉・魚のおつまみ/ スパイス&ハーブのおつまみ/ シメの一品)/ 酒粕(簡単おつまみ/ おつまみに便利な調味料/ ヘルシーおつまみ/ 肉・魚のおつまみ/ チーズ風味のおつまみ/ シメの一品)/ 甘酒(簡単おつまみ/ おつまみに便利な調味料/ ヘルシーおつまみ/ 肉・魚のおつまみ/ 韓国おつまみ/ シメの一品)
まさみ式考えない晩ごはん 毎日何を作るか、悩む人へ。 / 小林まさみ 〔本〕まさみ式考えない晩ごはん 毎日何を作るか、悩む人へ。 / 小林まさみ 〔本〕
- 発売日:2024年01月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:オレンジページ / 発売国:日本 / ISBN:9784865936155 / アーティストキーワード:小林まさみ 内容詳細:ごはん作りでいちばん大変なのは毎日「何を作るか」考えること。その負担を減らしてくれる、忙しい人の味方になる一冊です。目次:1 豚肉でメインおかずの素―2日分の晩ごはん(豚バラ肉の甘辛漬け/ 豚ひき肉の甘みそ漬け/ 豚こまのごまマヨ漬け ほか)/ 2 鶏肉でメインおかずの素―2日分の晩ごはん(鶏もも肉のオイスター漬け/ 鶏胸肉のハーブマリネ/ 手羽先の黒酢漬け ほか)/ 3 牛肉・合いびき肉でメインおかずの素―2日分の晩ごはん(牛こまの赤ワイン漬け/ 牛こまのにんにくしょうゆ漬け/ 合いびき肉の洋風漬け ほか)
「味つけ冷凍」の作りおき「味つけ冷凍」の作りおき
- ブランド
- ブランド登録なし
- 商品説明
- 【新品本書店】送料無料2500円以上 鶏肉で、味つけ冷凍(鶏むね肉の味つけ冷凍 コンソメ味;鶏もも肉の味つけ冷凍 タンドリー味;鶏手羽先の味つけ冷凍 照焼き味)ひき肉で、味つけ冷凍(豚ひき肉の味つけ冷凍 酒塩味;豚ひき肉の味つけ冷凍 麻婆味;合いびき肉の味つけ冷凍 ハンバーグ味)豚肉で、味つけ冷凍(豚薄切り肉の味つけ冷凍 しょうが焼き味;豚薄切り肉の味つけ冷凍 ポークケチャップ味;豚とんかつ用肉の味つけ冷凍 みそヨーグルト味)牛肉で、味つけ冷凍(牛切落し肉の味つけ冷凍 焼き肉味;牛切落し肉の味つけ冷凍 コチュジャン味;牛切落し肉の味つけ冷凍 赤ワイン味)切り身魚で、味つけ冷凍(切り身魚の味つけ冷凍 白ワインハーブ味;切り身魚の味つけ冷凍 粕みそ味;切り身魚の味つけ冷凍 エスニック味)
夫はホテルオークラ元総料理長、妻は料理家 ふたりのごはん / 根岸規雄 〔本〕夫はホテルオークラ元総料理長、妻は料理家 ふたりのごはん / 根岸規雄 〔本〕
- 発売日:2018年01月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:Kadokawa / 発売国:日本 / ISBN:9784046022226 / アーティストキーワード:根岸規雄 内容詳細:朝食は世界一のフレンチトースト。食を極めたふたりの絶品レシピ50品。目次:1 朝昼晩のごはん(朝 夫が作る定番朝食/ 昼 めん類が好き/ 夜 “献立1”春夏の献立はあっさり系―酢のものは必ず入れる ほか)/ 2 ふたりで作る我が家の四季の味(春 旬になると毎日のように登場―大好きなたけのこのおかず/ 夏 夏野菜をふんだんに取り入れるハーブの世話と常備菜作り/ 秋 ワインと大人のおつまみを楽しむ ほか)/ 3 特別な日のごはん―近所に住む孫たちが来るとき(鶏のから揚げ/ はるさめサラダ/ 中華おこわ)
あの人のおうち餃子 / 柴田書店 〔本〕あの人のおうち餃子 / 柴田書店 〔本〕
- 発売日:2016年09月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:柴田書店 / 発売国:日本 / ISBN:9784388062386 / アーティストキーワード:柴田書店 内容詳細:餃子のレシピ29。包み方のバリエーション。たれのレシピ。餃子といっしょに食べたいおかず。なつかしくて、新しい。気になるあの人の餃子。目次:吉田勝彦「ジーテン」店主―基本の焼き餃子と水餃子/ 笠原将弘「賛否両論」店主―子どもと食べたい餃子/ 按田優子 料理家/「按田餃子」店主―旅する餃子/ 岩倉久恵 ソムリエ/「カフェブリュ」女将―日本ワインに合う餃子/ 冷水希三子 料理家―ハーブとスパイスが効いた餃子/ 福田里香 お菓子研究家―「餃子もラップフードです」/ 谷昇「ル・マンジュ・トゥー」オーナーシェフ―レスト・・・
[本/雑誌]/人気フレンチレストランの肉料理 シェフ/旭屋出版編集部/編[本/雑誌]/人気フレンチレストランの肉料理 シェフ/旭屋出版編集部/編
- 発売日
- 2020/06/28
- 商品説明
- 2020/06発売 北海道産牛フィレ肉 フォアグラと抱き合わせローストにし“ロッシーニ”風に仕上げて、牛テールの赤ワイン煮込み ミレニアムカップ、マルサラでマセレした小鳩、緑茶と昆布でマッサージされた 沖縄アグー豚のロース肉 レ・ボー・ド・プロヴァンスのオリーブオイルを香らせたインカのめざめのピュレ、幼鴨のロースト エピス風味のソースマッシュルームとフォアグラロワイヤルのシャルトリューズ仕立て、燻製パプリカの香るフランス産乳飲み仔牛“ヴォースーラメール”のロースト カマンベールチーズ モリーユ茸のクリーム セロリと雲丹を添えて、ラカン産ピジョンのショーフロワ その股肉のリエットを添えトランペット茸のクーリ、牛舌フォアグラパイ、香草でマリネした黒豚バラ肉のクリスピー焼き フカヒレソース、十勝ハーブ牛N34のポシェ 比内地鶏のコンソメとミニ根菜、ランド産仔鳩のファルシ ファソン・プリンス・レーニエ3世、静岡のセレ豚 スペアリブ BBQ黒ニンニク風味、ジビエのパイ包み焼き、鳩の北京ダック仕立て、など37品。
古代ローマの食卓 / パトリック・ファース 〔本〕古代ローマの食卓 / パトリック・ファース 〔本〕
- 発売日:2007年05月 / ジャンル:哲学・歴史・宗教 / フォーマット:本 / 出版社:東洋書林 / 発売国:日本 / ISBN:9784887217355 / アーティストキーワード:パトリック・ファース / タイトルキーワード:コダイローマノショクタク内容詳細:驚くほど多種多様な食材、香辛料やハーブ、調理法、宗教儀式や接客模様など、古代ローマの食文化を微に入り細を穿って再現。目次:第1部(料理法の歴史/ 食事/ ワインその他の飲み物/ 料理人と調味料)/ 第2部(地の糧/ 火の糧/ 空の糧/ 水の糧)
時間をおくだけで、どんどんおいしくなる熟成レシピ / 福家征起時間をおくだけで、どんどんおいしくなる熟成レシピ / 福家征起
- 時間が経つほどおいしくなる、保存もできる絶品レシピ塩漬け、オイル煮・オイル漬け、干す、寝かせるなどの方法で、食材を熟成させて調理する熟成レシピ。時間が経つほどに味がしみわたり、どんどん深みが増しておいしくなります。あらかじめ熟成させた食材は焼いたり、そのまま食べたりと、調理がとっても簡単。お酒のおつまみはもちろん、日持ちするので作りおきしておけば、忙しいときのおかずにもうってつけです。およばれしたときの手土産や持ち寄りにも大活躍します。※本書は『時間をおくだけで、どんどんおいしくなる 熟成レシピ』(2014年小社刊)を再編集し、文庫化したものです。PART 1 肉PART 2 魚介PART 3 野菜PART 4 その他コラム1 塩とオイル2 ハーブとスパイス3 野菜の熟成4 ワイン福家征起マイナビ出版2024年02月ジユクセイ レシピフケ マサキ/
[本/雑誌]/春のスープと悩める花嫁 / 原タイトル:LADLE TO THE GRAVE (コージーブックス ア1[本/雑誌]/春のスープと悩める花嫁 / 原タイトル:LADLE TO THE GRAVE (コージーブックス ア1
- 発売日
- 2018/03/09
- 商品説明
- 2018/03発売 ちいさな村に待望の春がきた。ラッキーは親友ソフィーの結婚式の準備に大忙し。ソフィーの結婚相手はラッキーの営むスープ店のシェフ。常連客をはじめ村じゅうの誰もが若い二人を祝福していた。そんななか、夜の森で行われた春の訪れを祝う集会で、女性がハーブで香り付けしたワインを飲んで急死してしまう。しかもこのハーブを用意したのはラッキーの祖父だった。さらにソフィーの実家近くの川で遺体が発見される。身元がわからなかったが、長年交流のなかったソフィーの兄かもしれない可能性が出てきた。自分のせいで人が死んでしまったのではないかと思い悩む祖父、家族を思って不安定になるソフィー。ラッキーはそんな二人を元気づけ、なんの心配もなく結婚式を挙げられることを目指すが!?
【送料無料】[本/雑誌]/グリーンウイッチの書 A Complete Book of Shadows / 原タ【送料無料】[本/雑誌]/グリーンウイッチの書 A Complete Book of Shadows / 原タ
- 発売日
- 2016/12/28
- 商品説明
- 【送料無料】2016/12発売 本書は著者アン・モウラが普段使用している、影の書・魔術書・儀式の書・呪文書と変わらぬ仕様で書籍化しました。第一部にはクラフトに関する基本的な知識と、魔法円の構築から始まり、儀式を行ってからケーキとワインと呼ばれる簡略な饗宴に戻り、魔法円を解放して終わる様々な儀式の手順について記してあります。第二部はまじないに関する知識と定型、タロー・カードと他の占い、ハーブを用いたお茶とオイル、ハーブ湯です。他にも何ページにも及ぶ照応表を収め、まじないに関する知識、呪文、占星術についても少々扱っています。
時間をおくだけで、どんどんおいしくなる 熟成レシピ マイナビ文庫 153時間をおくだけで、どんどんおいしくなる 熟成レシピ マイナビ文庫 153
- ブランド
- ブランド登録なし
- 商品説明
- 【新品本書店】送料無料2500円以上 塩漬け、オイル煮・オイル漬け、干す、寝かせるなどの方法で、食材を熟成させて調理する熟成レシピ。時間が経つほどに味がしみわたり、どんどん深みが増しておいしくなります。あらかじめ熟成させた食材は焼いたり、そのまま食べたりと、調理がとっても簡単。お酒のおつまみはもちろん、日持ちするので作りおきしておけば、忙しいときのおかずにもうってつけです。およばれしたときの手土産や持ち寄りにも大活躍します。※本書は『時間をおくだけで、どんどんおいしくなる 熟成レシピ』(2014年小社刊)を再編集し、文庫化したものです。PART 1 肉PART 2 魚介PART 3 野菜PART 4 その他コラム1 塩とオイル2 ハーブとスパイス3 野菜の熟成4 ワイン
春のスープと悩める花嫁 スープ専門店 4 コージーブックス / コニー・アーチャー 〔文庫〕春のスープと悩める花嫁 スープ専門店 4 コージーブックス / コニー・アーチャー 〔文庫〕
- 発売日:2018年03月 / ジャンル:文芸 / フォーマット:文庫 / 出版社:原書房 / 発売国:日本 / ISBN:9784562060788 / アーティストキーワード:コニー・アーチャー 内容詳細:ちいさな村に待望の春がきた。ラッキーは親友ソフィーの結婚式の準備に大忙し。ソフィーの結婚相手はラッキーの営むスープ店のシェフ。常連客をはじめ村じゅうの誰もが若い二人を祝福していた。そんななか、夜の森で行われた春の訪れを祝う集会で、女性がハーブで香り付けしたワインを飲んで急死してしまう。しかもこのハーブを用意したのはラッキーの祖父だった。さらにソフィーの実家近くの川で遺体が発見される。身元がわからなかったが、長年交流のなかったソフィーの兄かもしれない可能性が出てきた。自分のせいで人が死んでし・・・
[本/雑誌]/フィガロジャポンヴォヤージュ Vol.18 (HC-MOOK)/CCCメディアハウス(ムック)[本/雑誌]/フィガロジャポンヴォヤージュ Vol.18 (HC-MOOK)/CCCメディアハウス(ムック)
- 発売日
- 2010/03/27
- 商品説明
- 2010/03発売 南フランスの幸せヴァカンス、プロヴァンスとコートダジュールへ。今度の旅は、太陽がいっぱいの南フランスはいかが? プロヴァンスで出合うのは、色絵の器、花々あふれる小経、木漏れ日の食卓、ハーブの香り豊かな郷土料理。コートダジュールでは、洗練されたリゾートホテルや、海の幸いっぱいのグルメが待っている。光と青空、紺碧の海に包まれるヴァカンス地へ、さぁ出発しましょう! 南フランスの幸せヴァカンス、プロヴァンスとコートダジュールへ。【プロヴァンス】 ・ボニュー … 丘の上の小さな村から、絵画のような絶景を眺める。・メネルブ … 誰もが憧れた物語の美しい田舎暮らし。・ゴルド … 天空の鷲の巣村で、ロマンティックな夢時間。・ルシヨン … オークルのパレットを、引っくり返した色の魔法。・リル・シュル・ラ・ソルグ … 運河沿いで楽しむ、食と日曜日の骨董市。・シャトー・ヌフ・デュ・パープ … 最高峰ワインの故郷で、大地の恵みに乾杯!・ウショー … 中世の狩猟の館で逢う、夢のようなひととき。・ユゼス … 光と影の...
韓国語 本 『自分のホームズトランが光る瞬間』 韓国本韓国語 本 『自分のホームズトランが光る瞬間』 韓国本
- 韓国語 学習 ハングル 本 書籍 韓国本 料理 家庭 ビューティー 【お取り寄せ・キャンセル不可の商品】:2週間~4週間でお届け(お急ぎの方はご遠慮ください。) / 【本の説明】この本は韓国語で書かれています。168ページ 200*240mm 459g ISBN:9791185473826 / 【本の内容:下記の文章は自動翻訳のため、不自然な表現がある場合があります。】自宅で楽しむ特別なおうちごはんレシピを盛り込んだ本である。た敬意料理は簡単で不慣れないものである。代わりに、いつもジョプハドンやすい材料を新たに応用してみるか、いつも食べていた料理を、新しいプレーティングに入れて見るたりする式。つまり、私たちに馴染みのもの、新たに作成し込めた「思いがけないおうちごはん」である。今回の本では、著者の感覚的なおうちごはんレシピ60種類余りだけでなく、食べ物のディテールを作る情報(ハーブ、チーズ、スパイスとソース、ワイン、ボウルなどの選択と活用法)、あちこち添えるある良いサラダドレッシング&ピクルス、そして本の中のメニューだけで構成した状況別コースの構成も紹介した。
『フランス・ブルターニュで見つけた お金をかけない豊かな暮らし』シャルバーグ八千代(大和書房)『フランス・ブルターニュで見つけた お金をかけない豊かな暮らし』シャルバーグ八千代(大和書房)
- "フランス田舎暮らしの毎日を輝かせる知恵!フランス人は暮らしを楽しむ天才!部屋には季節の花や果物を飾り、料理には庭のハーブをプラスしてご馳走に。庭の木にはハンモックを吊るして気に入ったワインを楽しむ、などなど、暮らしをのんびり楽しむ方法が満載。"
グリーンウイッチの書 フェニックスシリーズ / アン・モウラ 〔本〕グリーンウイッチの書 フェニックスシリーズ / アン・モウラ 〔本〕
- 発売日:2016年11月 / ジャンル:哲学・歴史・宗教 / フォーマット:本 / 出版社:パンローリング / 発売国:日本 / ISBN:9784775941645 / アーティストキーワード:アン・モウラ 内容詳細:本書は著者アン・モウラが普段使用している、影の書・魔術書・儀式の書・呪文書と変わらぬ仕様で書籍化しました。第一部にはクラフトに関する基本的な知識と、魔法円の構築から始まり、儀式を行ってからケーキとワインと呼ばれる簡略な饗宴に戻り、魔法円を解放して終わる様々な儀式の手順について記してあります。第二部はまじないに関する知識と定型、タロー・カードと他の占い、ハーブを用いたお茶とオイル、ハーブ湯です。他にも何ページにも及ぶ照応表を収め、まじないに関する知識、呪文、占星術についても少々扱・・・
フレンチ & イタリアン今日の“おうちごはん” 世界中で暮らしたイタリアマンマの料理ノート / ミシェル・アフレンチ & イタリアン今日の“おうちごはん” 世界中で暮らしたイタリアマンマの料理ノート / ミシェル・ア
- 発売日:2010年11月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:ワイン王国 / 発売国:日本 / ISBN:9784880732381 / アーティストキーワード:ミシェル・アンドレ・コーヘン / タイトルキーワード:フレンチアンドイタリアン キョウノ“オウチゴハン”内容詳細:歴史やルーツ、名前の由来やいい伝えなど食の裏側にある「物語」とともにフレンチとイタリアンの“おうちごはん”レシピを紹介。どこでも手に入る材料で、簡単に手早くつくれるものばかり。目次:1 初めに伝えておきたいフレンチ&イタリアンのベース(スープ/ サラダ/ ハーブ ほか)/ 2 フレンチ&イタリアン家庭料理の春夏秋冬(グリーンピースのポタージュ/ フェットチーネのクリームソース/ ツナ入りスパゲティ ほか)/ 3 デザー・・・
わたしの手づくり保存食百科 ジャム・シロップ・ピクルス・燻製・ソース / リンダ・ブラウン 〔本〕わたしの手づくり保存食百科 ジャム・シロップ・ピクルス・燻製・ソース / リンダ・ブラウン 〔本〕
- 発売日:2012年01月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:緑書房 / 発売国:日本 / ISBN:9784895311274 / アーティストキーワード:リンダ・ブラウン 内容詳細:野菜、果物はもちろん、肉、魚、ハーブなど、さまざまな食材の保存食がつくれる1冊。自然貯蔵の方法から、冷蔵、冷凍、乾燥、加熱、燻製、オイル漬けや発酵など、おいしい保存食レシピが180種類。いろんな保存食づくりを楽しみながら自分のオリジナルレシピにも応用しよう。目次:自然貯蔵/ 乾燥/ 冷凍/ 甘い保存食/ おかず用の保存食/ ボトルいっぱいの幸せ/ オイル漬け/ 塩漬け、塩締め、食肉加工/ 燻製/ ビール、ワイン、シードル
時間をおくだけで、どんどんおいしくなる熟成レシピ / 福家征起時間をおくだけで、どんどんおいしくなる熟成レシピ / 福家征起
- 時間が経つほどおいしくなる、保存もできる絶品レシピ塩漬け、オイル煮・オイル漬け、干す、寝かせるなどの方法で、食材を熟成させて調理する熟成レシピ。時間が経つほどに味がしみわたり、どんどん深みが増しておいしくなります。あらかじめ熟成させた食材は焼いたり、そのまま食べたりと、調理がとっても簡単。お酒のおつまみはもちろん、日持ちするので作りおきしておけば、忙しいときのおかずにもうってつけです。およばれしたときの手土産や持ち寄りにも大活躍します。※本書は『時間をおくだけで、どんどんおいしくなる 熟成レシピ』(2014年小社刊)を再編集し、文庫化したものです。PART 1 肉PART 2 魚介PART 3 野菜PART 4 その他コラム1 塩とオイル2 ハーブとスパイス3 野菜の熟成4 ワイン福家征起マイナビ出版2024年02月ジユクセイ レシピフケ マサキ/
美味しい進化 食べ物と人類はどう進化してきたか / ジョナサン・シルバータウン 〔本〕美味しい進化 食べ物と人類はどう進化してきたか / ジョナサン・シルバータウン 〔本〕
- 発売日:2019年11月 / ジャンル:物理・科学・医学 / フォーマット:本 / 出版社:インターシフト / 発売国:日本 / ISBN:9784772695664 / アーティストキーワード:ジョナサン・シルバータウン 内容詳細:進化美食学をご一緒に!目次:進化美食学 ダーウィンとディナーをご一緒に/ 料理 ヒト族はいつ料理を始めたのか/ 貝 人類の大いなる旅の食料/ パン 穀物の栽培が変えたヒト遺伝子/ スープ 味を感じる「鍵穴」と失われた味覚/ 魚 風味の決め手となる遺伝子/ 肉 野生動物が家畜になるとき/ 野菜 多様性と進化の戦い/ ハーブとスパイス 毒になるのに美味しいわけ/ デザート 甘い罠/ チーズ 最も人工的な食べ物/ ワインとビール 酒好きな酵母たちの物語/ 祝宴 狩りの獲物を分け合うことから/ 未来 持続可能な食べ物の進化とは?
フランス・ブルターニュで見つけたお金をかけない豊かな暮らしフランス・ブルターニュで見つけたお金をかけない豊かな暮らし2,158 円送料無料
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- フランス田舎暮らしの毎日を輝かせる知恵 フランス人は暮らしを楽しむ天才 部屋には季節の花や果物を飾り、料理には庭のハーブをプラスしてご馳走に。庭の木にはハンモックを吊るして気に入ったワインを楽しむ、などなど、暮らしをのんびり楽しむ方法が満載。 続きを読む本/暮らし・健康・子育て/生活情報
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