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中華蕎麦 とみ田
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【送料無料】[DVD]/邦画 (ドキュメンタリー)/ラーメンヘッズ【送料無料】[DVD]/邦画 (ドキュメンタリー)/ラーメンヘッズ
- 発売日
- 2018/08/03
- 商品説明
- 【送料無料】2018/08/03発売 わが麺狂(ヘッズ)たちに、世界が驚愕。世界を席巻するラーメンカルチャー、その狂気に迫る愛すべき麺狂たちの熱情ドキュメンタリー! 寿司じゃない、天ぷらでもない、食の世界遺産になった「和食」でもない。本当に世界で最も愛されている日本の食べもの、それはラーメン。外国人観光客が日本で最も印象に残った食べものダントツ1位がラーメンなのだ。われわれ日本人のラーメン好きも半端ではないのと同時に、ラーメン店主たちのこだわりもまた、半端ではない。日本一のラーメン屋と称される「中華蕎麦 とみ田」と店に集まる熱狂的なお客さんたちの姿を、1年3か月にわたり長期取材。日本ラーメン界の象徴ともいえる7人の個性的なラーメン店主たちの活動も交え、知られざるラーメンの進化の歴史をひもときながら、作り手も客もヘッズすぎる現代日本のラーメン文化を鮮烈に描き出す。――「ラーメンほど熱狂的な信者のいる食べものはない。そのラーメンバカたちを魅了するには、作り手もそれ以上のラーメンバカ(=ヘッズ)じゃないといけない」と語るのが、業界最高権威TRY大賞4連覇のキング・オブ・ラーメン富田治だ。ラーメン日本一の秘密を...
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