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キャンティ・クラッシコグラン・セレツィオーネイル・ポッジョ[2018]カステッロ・ディ・モンサント赤 750ml Castello di Monsanto[Chianti Classico Gran Selezione Il Poggio] イタリアトスカーナ赤ワインキャンティ・クラッシコグラン・セレツィオーネイル・ポッジョ[2018]カステッロ・ディ・モンサント赤 750ml Castello di Monsanto[Chianti Classico Gran Selezione Il Poggio] イタリアトスカーナ赤ワイン12,100 円

偉大なヴィンテージのみ生産されており、長期熟成のポテンシャルを持ったワインです。常に革新に挑むビアンキ家の血統個性溢れるテロワールと洗練された醸造すべてはキャンティ・クラシコ・ワインの品質を高めるためにカステッロ・ディ・モンサント社の歴史は、ファブリッチオ・ビアンキによるワインのファースト・ヴィンテージである1962年に始まりました。ビアンキ家が1961年に購入したエルサ渓谷の頂上に立つ18世紀の城館には、ブドウ畑が付属しており、収穫されたブドウがワインに姿を変えた時、その畑が持つ高い潜在能力が明らかになりました。ファブリッチオ・ビアンキは、このイル・ポッジョと名付けられた畑から、キャンティ・クラシコの単一畑ワインを造ることにしましたが、6年後にこのキャンティ・クラシコ・ワインの品質を高めるためには、サンジョヴェーゼを中心に、カナイオーロ、コロリーノの黒ブドウだけを用い、白ブドウ品種のトレッビアーノとマルヴァジアの使用を止めることが必要だと気づき、これを実行しました。ファブリッチオ・ビアンキは、常に時代に先駆けて革新に挑む、ビアンキ家の血統を受け継いでいます。現在では、ファブリッチオ・ビアンキの娘、ラウラ・ビアンキも、経営に参画し、PRとセールスの分野を担当しています。個性的なテロワールと低収量が生み出す高品質ワインカステッロ・ディ・モンサントの72haのブドウ畑は標高250〜310mの間にあり、1ha当たりの植密度は、古い畑で3,500本、最近植えつけられた畑で6,600本となっています。厳しい剪定とグリーン・ハーヴェストによって収量を落とすため、1本のブドウ樹から収穫されるブドウは1.0〜1.8kgです。エルサ渓谷に面した畑は常に空気の流れがあるため、昼夜の温度差が大きく、酸やタンニンの充実したブドウが収穫されます。畑とその周囲に保たれた豊かな植物相には、ブドウの受粉や、自然酵母の伝播に有益な昆虫類も多く生息しており、カステッロ・ディ・モンサントのワインは、ブドウの果皮についている自然酵母のみで、スムーズに発酵を行うことができます。トスカーナの伝統と革新的技術の融合 1986年に、古代エトルリア様式のアーチ構造を持った、樽熟成庫が誕生しました。これは、新しい醸造所と、1740年に建設された古いセラーを結ぶ250mの長さと6mの高さを持つトンネルで、ガレストロの層で表面を覆う中世の技術を用いて6年がかりで建設されたものです。ここでは、225Lのオーク樽1,500樽分のワインを熟成することができます。 1996年には、醸造所に革新的なコーン型のステンレス製発酵タンクが設置されました。これは、冷却と加熱、両方の機能が付いており、タンクの中で液体の対流を造り出します。 2001年からは、著名な醸造家であるアンドレア・ジョヴァンニ氏を醸造コンサルタントに迎え、ワインの品質は一層の向上を遂げています。 Information カステッロ・ディ・モンサントの始まりである、標高310mにあるガレストロ土壌を持つ5haの単一畑イル・ポッジョの畑から生産されます。トスカーナ州で初めて生産された単一畑からできるキャンティ・クラッシコ・リゼルヴァです。偉大なヴィンテージのみ生産されており、長期熟成のポテンシャルを持ったワインです。外観は深みのあるルビー色。熟したチェリーやストロベリー、カシスの香りとともにネズやユーカリー、紅茶のアロマが感じられる複雑味のある香り。力強く、非常にバランスの取れた味わいです。Tボーンステーキ、熟成したチーズ、あるいはワインのみでも充分楽しめます。生産地イタリアトスカーナ州商品名キャンティ・クラッシコグラン・セレツィオーネイル・ポッジョ作り手カステッロ・ディ・モンサント格付・認証 D.O.C.G. キャンティ・クラッシコ生産年 2018年色赤内容量 750ml 本数 1本味わいフルボディブドウ品種サンジョヴェーゼ 95%、コロリーノ 3%カナイオーロ 2% ガイドブック -- 飲み頃今〜飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70%〜75% 備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

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カステッロディモンサントキャンティクラッシコリゼルヴァ [2018] 750ml 赤ワイン Chianti Classico Riservaカステッロディモンサントキャンティクラッシコリゼルヴァ [2018] 750ml 赤ワイン Chianti Classico Riserva4,365 円

サンジョヴェーゼのワイルドで特徴的な味わい明るいルビーレッド色。ブラックチェリーや鉄、タール、メンソール、リコリスなどの香りが感じられ、野性的な印象です。味わいは深く、たっぷりとした力強いワインです。特に2018年ヴィンテージは、サンジョヴェーゼのワイルドで特徴的な味わいが楽しめます。色・タイプ赤/フルボディ/辛口品種サンジョヴェーゼ/カナイオーロ/ コロリーノ容量 750ml 産地イタリアトスカーナキャンティ・クラッシコこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日〜5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。赤ワイン

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キャンティ・クラッシコ[2021年]カステッロ・ディ・モンサント赤 750ml Castello di Monsanto[Chianti Classico] イタリアトスカーナ赤ワインクラシコキャンティ・クラッシコ[2021年]カステッロ・ディ・モンサント赤 750ml Castello di Monsanto[Chianti Classico] イタリアトスカーナ赤ワインクラシコ3,696 円

常に革新に挑むビアンキ家の血統が作り出す歴史あるキアンティ Information 常に革新に挑むビアンキ家の血統が作り出す歴史あるキアンティ生産地イタリアトスカーナ州フィレンツェ商品名キャンティ・クラッシコ作り手カステッロ・ディ・モンサント格付・認証 D.O.C.G. キャンティ・クラシコ生産年 2021年色・タイプ赤ワイン内容量 750ml 本数 1本味わいフルボディブドウ品種サンジョヴェーゼ 90%、カナイオーロ 5%、コロリーノ 5% ガイドブック ※参考:過去ヴィンテージ情報※ジェームス・サックリング93点、VINOUS91点、ドクターワイン93点飲み頃〜2040年飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70%〜75% 備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。常に革新に挑むビアンキ家の血統個性溢れるテロワールと洗練された醸造すべてはキャンティ・クラシコ・ワインの品質を高めるためにカステッロ・ディ・モンサント社の歴史は、ファブリッチオ・ビアンキによるワインのファースト・ヴィンテージである1962年に始まりました。ビアンキ家が1961年に購入したエルサ渓谷の頂上に立つ18世紀の城館には、ブドウ畑が付属しており、収穫されたブドウがワインに姿を変えた時、その畑が持つ高い潜在能力が明らかになりました。ファブリッチオ・ビアンキは、このイル・ポッジョと名付けられた畑から、キャンティ・クラシコの単一畑ワインを造ることにしましたが、6年後にこのキャンティ・クラシコ・ワインの品質を高めるためには、サンジョヴェーゼを中心に、カナイオーロ、コロリーノの黒ブドウだけを用い、白ブドウ品種のトレッビアーノとマルヴァジアの使用を止めることが必要だと気づき、これを実行しました。ファブリッチオ・ビアンキは、常に時代に先駆けて革新に挑む、ビアンキ家の血統を受け継いでいます。現在では、ファブリッチオ・ビアンキの娘、ラウラ・ビアンキも、経営に参画し、PRとセールスの分野を担当しています。個性的なテロワールと低収量が生み出す高品質ワインカステッロ・ディ・モンサントの72haのブドウ畑は標高250〜310mの間にあり、1ha当たりの植密度は、古い畑で3,500本、最近植えつけられた畑で6,600本となっています。厳しい剪定とグリーン・ハーヴェストによって収量を落とすため、1本のブドウ樹から収穫されるブドウは1.0〜1.8kgです。エルサ渓谷に面した畑は常に空気の流れがあるため、昼夜の温度差が大きく、酸やタンニンの充実したブドウが収穫されます。畑とその周囲に保たれた豊かな植物相には、ブドウの受粉や、自然酵母の伝播に有益な昆虫類も多く生息しており、カステッロ・ディ・モンサントのワインは、ブドウの果皮についている自然酵母のみで、スムーズに発酵を行うことができます。トスカーナの伝統と革新的技術の融合 1986年に、古代エトルリア様式のアーチ構造を持った、樽熟成庫が誕生しました。これは、新しい醸造所と、1740年に建設された古いセラーを結ぶ250mの長さと6mの高さを持つトンネルで、ガレストロの層で表面を覆う中世の技術を用いて6年がかりで建設されたものです。ここでは、225Lのオーク樽1,500樽分のワインを熟成することができます。 1996年には、醸造所に革新的なコーン型のステンレス製発酵タンクが設置されました。これは、冷却と加熱、両方の機能が付いており、タンクの中で液体の対流を造り出します。 2001年からは、著名な醸造家であるアンドレア・ジョヴァンニ氏を醸造コンサルタントに迎え、ワインの品質は一層の向上を遂げています。

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カステッロ・ディ・モンサントキアンティ・クラシコリゼルヴァ DOCG [2018]Castello di MonsantoChianti Classico Riserva DOCGカステッロ・ディ・モンサントキアンティ・クラシコリゼルヴァ DOCG [2018]Castello di MonsantoChianti Classico Riserva DOCG4,213 円

カステッロ・ディ・モンサントカステッロ・ディ・モンサントの歴史は比較的新しく、アルド・ビアンキが1961年、フィレンツェとシエナの間にある土地と城館を買い取ったことに始まります。この城館はフィレンチェのパローニ家が1750年に建設したものです。アルド・ビアンキはこの非常に素晴らしい景色を愛していました。エルッサ・ヴァレーの頂上にある城館のテラスからビアンキ家の発祥の地、サンジミジャーノの有名なタワーを眺めることができます。ここはキアンティ・クラッシコ地区の西部にあたり、糸杉とオリーブの木にまじってブドウ畑が広がっています。《サンジョヴェーゼへの情熱》彼は、優雅さと気品を備え、なおかつしっかりとした骨組みと長期熟成に耐える力強さを兼ね備えたブドウ品種はサンジョヴェーゼしかないと信じ、1968年、キアンティ・クラシコ・リゼルヴァ・イル・ポッジォに白ブドウを使用することをやめました。90パーセントのサンジョヴェーゼに、カナイオーロとコロリーノを合わせて10パーセント用いるという品種構成は、サンジョヴェーゼ100パーセントのキアンティ・クラシコが認められた今日でも変えていません。同社には1974年が初ヴィンテージの、サンジョヴェーゼ100パーセントからなるヴィーノ・ダ・ターヴォラ・ファブリッチオ・ビアンキがあります。《自社畑》72ヘクタールの自社畑には、作付け比率で90パーセントにもおよぶサンジョヴェーゼをメインに、カナイオーロとコロリーノが植えられ、トレッビアーノやマルヴァジーアなどの白ブドウ品種も若干ながら栽培されています。また、1970年代からはカベルネ・ソーヴィニョンやシャルドネなどの国際品種も植えられ、カベルネ・ソーヴィニョン100パーセントのネモや、シャルドネ100パーセントのファブリッチオ・ビアンキ・シャルドネといったヴィーノ・ダ・ターヴォラが誕生しました。 ■ カステッロ・ディ・モンサントキアンティ・クラシコリゼルヴァ DOCGモンサント社を代表するワインの一つがキアンティ・クラシコ・リゼルヴァです。モンサント社は、キアンティ・クラシコ生産当初から“リゼルヴァ”のみを生産してきました。それは、当主のファブリッツィオ・ビアンキ氏が、そのワインがベストな状態になるためには熟成が必要であると知っていたからです。醗酵・醸しは温度管理されたステンレススティールタンク内で20〜22日間にかけて行われます。その後、1/3がスロヴァニア産樫樽(50HL)、2/3がフランス産樫樽(225L)で18ヶ月間熟成させます。ブレンドしてステンレススティールタンクで12ヶ月間置かれ、瓶詰めをして3ヶ月間出荷前に熟成させます。1999年以降は、全てフランス産樫樽のバリックの古樽を100%使用し、1〜2年かけて発酵・熟成を行います。輝くルビーの赤で、ブラック・チェリーやスパイシーな香りや花の香りを思わせます。口中では豊かな風味が満たし、タンニンがしっかりとしています。

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カステッロ・ディ・モンサントキアンティ・クラシコ DOCG [2021]Castello di MonsantoChianti Classico DOCGカステッロ・ディ・モンサントキアンティ・クラシコ DOCG [2021]Castello di MonsantoChianti Classico DOCG3,619 円

カステッロ・ディ・モンサントカステッロ・ディ・モンサントの歴史は比較的新しく、アルド・ビアンキが1961年、フィレンツェとシエナの間にある土地と城館を買い取ったことに始まります。この城館はフィレンチェのパローニ家が1750年に建設したものです。アルド・ビアンキはこの非常に素晴らしい景色を愛していました。エルッサ・ヴァレーの頂上にある城館のテラスからビアンキ家の発祥の地、サンジミジャーノの有名なタワーを眺めることができます。ここはキアンティ・クラッシコ地区の西部にあたり、糸杉とオリーブの木にまじってブドウ畑が広がっています。《サンジョヴェーゼへの情熱》彼は、優雅さと気品を備え、なおかつしっかりとした骨組みと長期熟成に耐える力強さを兼ね備えたブドウ品種はサンジョヴェーゼしかないと信じ、1968年、キアンティ・クラシコ・リゼルヴァ・イル・ポッジォに白ブドウを使用することをやめました。90パーセントのサンジョヴェーゼに、カナイオーロとコロリーノを合わせて10パーセント用いるという品種構成は、サンジョヴェーゼ100パーセントのキアンティ・クラシコが認められた今日でも変えていません。同社には1974年が初ヴィンテージの、サンジョヴェーゼ100パーセントからなるヴィーノ・ダ・ターヴォラ・ファブリッチオ・ビアンキがあります。《自社畑》72ヘクタールの自社畑には、作付け比率で90パーセントにもおよぶサンジョヴェーゼをメインに、カナイオーロとコロリーノが植えられ、トレッビアーノやマルヴァジーアなどの白ブドウ品種も若干ながら栽培されています。また、1970年代からはカベルネ・ソーヴィニョンやシャルドネなどの国際品種も植えられ、カベルネ・ソーヴィニョン100パーセントのネモや、シャルドネ100パーセントのファブリッチオ・ビアンキ・シャルドネといったヴィーノ・ダ・ターヴォラが誕生しました。 ■ カステッロ・ディ・モンサントキアンティ・クラシコ DOCGモンサント社はキアンティ・クラシコとキアンティ・コリ・セネシ地区の間に位置しています。キアンティ・クラシコDOCGは自社畑から生産され、ブドウ畑は南西を向いた標高300Mの斜面に広がっており、土壌は泥灰土からなっています。収穫は手摘みで行われます。発酵は温度管理されたステンレススティールタンクで行い、醸しは15日間続きます。その後、スロヴァニア産樫樽(50HL)で15ヶ月間熟成され、出荷前に6ヶ月間瓶内熟成されます。色調は濃いルビーの色で、香りは芳醇でフルーティー。サクランボや、森の下草を思わせます。こくがあり、調和が取れていて見事な骨格で長い余韻があります。

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キャンティ・クラッシコリゼルヴァ[2018年]カステッロ・ディ・モンサント赤 750ml Chianti Classico Riserva[Castello di Monsanto] イタリアトスカーナ赤ワインキアンティクラシコキャンティ・クラッシコリゼルヴァ[2018年]カステッロ・ディ・モンサント赤 750ml Chianti Classico Riserva[Castello di Monsanto] イタリアトスカーナ赤ワインキアンティクラシコ4,510 円

世界のワイントップ100にも選ばれる!!個性的なテロワールと低収量が生み出す高品質ワイン常に革新に挑むビアンキ家の血統個性溢れるテロワールと洗練された醸造すべてはキャンティ・クラシコ・ワインの品質を高めるためにカステッロ・ディ・モンサント社の歴史は、ファブリッチオ・ビアンキによるワインのファースト・ヴィンテージである1962年に始まりました。ビアンキ家が1961年に購入したエルサ渓谷の頂上に立つ18世紀の城館には、ブドウ畑が付属しており、収穫されたブドウがワインに姿を変えた時、その畑が持つ高い潜在能力が明らかになりました。ファブリッチオ・ビアンキは、このイル・ポッジョと名付けられた畑から、キャンティ・クラシコの単一畑ワインを造ることにしましたが、6年後にこのキャンティ・クラシコ・ワインの品質を高めるためには、サンジョヴェーゼを中心に、カナイオーロ、コロリーノの黒ブドウだけを用い、白ブドウ品種のトレッビアーノとマルヴァジアの使用を止めることが必要だと気づき、これを実行しました。ファブリッチオ・ビアンキは、常に時代に先駆けて革新に挑む、ビアンキ家の血統を受け継いでいます。現在では、ファブリッチオ・ビアンキの娘、ラウラ・ビアンキも、経営に参画し、PRとセールスの分野を担当しています。個性的なテロワールと低収量が生み出す高品質ワインカステッロ・ディ・モンサントの72haのブドウ畑は標高250〜310mの間にあり、1ha当たりの植密度は、古い畑で3,500本、最近植えつけられた畑で6,600本となっています。厳しい剪定とグリーン・ハーヴェストによって収量を落とすため、1本のブドウ樹から収穫されるブドウは1.0〜1.8kgです。エルサ渓谷に面した畑は常に空気の流れがあるため、昼夜の温度差が大きく、酸やタンニンの充実したブドウが収穫されます。畑とその周囲に保たれた豊かな植物相には、ブドウの受粉や、自然酵母の伝播に有益な昆虫類も多く生息しており、カステッロ・ディ・モンサントのワインは、ブドウの果皮についている自然酵母のみで、スムーズに発酵を行うことができます。トスカーナの伝統と革新的技術の融合 1986年に、古代エトルリア様式のアーチ構造を持った、樽熟成庫が誕生しました。これは、新しい醸造所と、1740年に建設された古いセラーを結ぶ250mの長さと6mの高さを持つトンネルで、ガレストロの層で表面を覆う中世の技術を用いて6年がかりで建設されたものです。ここでは、225Lのオーク樽1,500樽分のワインを熟成することができます。 1996年には、醸造所に革新的なコーン型のステンレス製発酵タンクが設置されました。これは、冷却と加熱、両方の機能が付いており、タンクの中で液体の対流を造り出します。 2001年からは、著名な醸造家であるアンドレア・ジョヴァンニ氏を醸造コンサルタントに迎え、ワインの品質は一層の向上を遂げています。 Information 「リゼルヴァ」は、クラッシコ地区の畑から、より長い熟成期間に合ったブドウが選ばれ使用されます。そして、通常のクラッシコが12カ月間の大樽熟成を経るのと比べ、リゼルヴァは小樽で18カ月間の熟成がなされます。そのため、スパイシーさや複雑さがより強調された味わいとなるのが特長です。生産地イタリアトスカーナ州フィレンツェ商品名キャンティ・クラッシコリゼルヴァ作り手カステッロ・ディ・モンサント格付・認証 D.O.C.G. キャンティ・クラッシコ生産年 2018年色・タイプ赤ワイン内容量 750ml 本数 1本味わいフルボディブドウ品種サンジョヴェーゼ、カナイオーロ、コロリーノガイドブックパーカー・ポイント90点飲み頃今-2030年頃飲み頃温度 16℃--18℃ 推奨保存環境温度=10℃--16℃、湿度=70%--75% 備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

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12本セット【送料無料】キャンティ・クラッシコ[2020年]カステッロ・ディ・モンサント赤 750ml×12本 1箱 Castello di Monsanto[Chianti Classico] イタリアトスカーナ赤ワイン業務用飲食店プロ向け※別途追加送料エリアあり12本セット【送料無料】キャンティ・クラッシコ[2020年]カステッロ・ディ・モンサント赤 750ml×12本 1箱 Castello di Monsanto[Chianti Classico] イタリアトスカーナ赤ワイン業務用飲食店プロ向け※別途追加送料エリアあり38,500 円

常に革新に挑むビアンキ家の血統が作り出す歴史あるキアンティ Information 常に革新に挑むビアンキ家の血統が作り出す歴史あるキアンティ生産地イタリアトスカーナ州フィレンツェ商品名キャンティ・クラッシコ作り手カステッロ・ディ・モンサント格付・認証 D.O.C.G. キャンティ・クラシコ生産年 2020年色・タイプ赤ワイン内容量 750ml 本数 12本味わいフルボディブドウ品種サンジョヴェーゼ、カナイオーロ、コロリーノガイドブック -- 飲み頃今〜2030年飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70%〜75% 備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。常に革新に挑むビアンキ家の血統個性溢れるテロワールと洗練された醸造すべてはキャンティ・クラシコ・ワインの品質を高めるためにカステッロ・ディ・モンサント社の歴史は、ファブリッチオ・ビアンキによるワインのファースト・ヴィンテージである1962年に始まりました。ビアンキ家が1961年に購入したエルサ渓谷の頂上に立つ18世紀の城館には、ブドウ畑が付属しており、収穫されたブドウがワインに姿を変えた時、その畑が持つ高い潜在能力が明らかになりました。ファブリッチオ・ビアンキは、このイル・ポッジョと名付けられた畑から、キャンティ・クラシコの単一畑ワインを造ることにしましたが、6年後にこのキャンティ・クラシコ・ワインの品質を高めるためには、サンジョヴェーゼを中心に、カナイオーロ、コロリーノの黒ブドウだけを用い、白ブドウ品種のトレッビアーノとマルヴァジアの使用を止めることが必要だと気づき、これを実行しました。ファブリッチオ・ビアンキは、常に時代に先駆けて革新に挑む、ビアンキ家の血統を受け継いでいます。現在では、ファブリッチオ・ビアンキの娘、ラウラ・ビアンキも、経営に参画し、PRとセールスの分野を担当しています。個性的なテロワールと低収量が生み出す高品質ワインカステッロ・ディ・モンサントの72haのブドウ畑は標高250〜310mの間にあり、1ha当たりの植密度は、古い畑で3,500本、最近植えつけられた畑で6,600本となっています。厳しい剪定とグリーン・ハーヴェストによって収量を落とすため、1本のブドウ樹から収穫されるブドウは1.0〜1.8kgです。エルサ渓谷に面した畑は常に空気の流れがあるため、昼夜の温度差が大きく、酸やタンニンの充実したブドウが収穫されます。畑とその周囲に保たれた豊かな植物相には、ブドウの受粉や、自然酵母の伝播に有益な昆虫類も多く生息しており、カステッロ・ディ・モンサントのワインは、ブドウの果皮についている自然酵母のみで、スムーズに発酵を行うことができます。トスカーナの伝統と革新的技術の融合 1986年に、古代エトルリア様式のアーチ構造を持った、樽熟成庫が誕生しました。これは、新しい醸造所と、1740年に建設された古いセラーを結ぶ250mの長さと6mの高さを持つトンネルで、ガレストロの層で表面を覆う中世の技術を用いて6年がかりで建設されたものです。ここでは、225Lのオーク樽1,500樽分のワインを熟成することができます。 1996年には、醸造所に革新的なコーン型のステンレス製発酵タンクが設置されました。これは、冷却と加熱、両方の機能が付いており、タンクの中で液体の対流を造り出します。 2001年からは、著名な醸造家であるアンドレア・ジョヴァンニ氏を醸造コンサルタントに迎え、ワインの品質は一層の向上を遂げています。

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キャンティ・クラッシコ[2020年]カステッロ・ディ・モンサント赤 750ml Castello di Monsanto[Chianti Classico] イタリアトスカーナ赤ワインクラシコキャンティ・クラッシコ[2020年]カステッロ・ディ・モンサント赤 750ml Castello di Monsanto[Chianti Classico] イタリアトスカーナ赤ワインクラシコ4,180 円

常に革新に挑むビアンキ家の血統が作り出す歴史あるキアンティ Information 常に革新に挑むビアンキ家の血統が作り出す歴史あるキアンティ生産地イタリアトスカーナ州フィレンツェ商品名キャンティ・クラッシコ作り手カステッロ・ディ・モンサント格付・認証 D.O.C.G. キャンティ・クラシコ生産年 2020年色・タイプ赤ワイン内容量 750ml 本数 1本味わいフルボディブドウ品種サンジョヴェーゼ 90%、カナイオーロ 5%、コロリーノ 5% ガイドブック ※参考:過去ヴィンテージ情報※ジェームス・サックリング93点、VINOUS91点、ドクターワイン93点飲み頃〜2040年飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70%〜75% 備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。常に革新に挑むビアンキ家の血統個性溢れるテロワールと洗練された醸造すべてはキャンティ・クラシコ・ワインの品質を高めるためにカステッロ・ディ・モンサント社の歴史は、ファブリッチオ・ビアンキによるワインのファースト・ヴィンテージである1962年に始まりました。ビアンキ家が1961年に購入したエルサ渓谷の頂上に立つ18世紀の城館には、ブドウ畑が付属しており、収穫されたブドウがワインに姿を変えた時、その畑が持つ高い潜在能力が明らかになりました。ファブリッチオ・ビアンキは、このイル・ポッジョと名付けられた畑から、キャンティ・クラシコの単一畑ワインを造ることにしましたが、6年後にこのキャンティ・クラシコ・ワインの品質を高めるためには、サンジョヴェーゼを中心に、カナイオーロ、コロリーノの黒ブドウだけを用い、白ブドウ品種のトレッビアーノとマルヴァジアの使用を止めることが必要だと気づき、これを実行しました。ファブリッチオ・ビアンキは、常に時代に先駆けて革新に挑む、ビアンキ家の血統を受け継いでいます。現在では、ファブリッチオ・ビアンキの娘、ラウラ・ビアンキも、経営に参画し、PRとセールスの分野を担当しています。個性的なテロワールと低収量が生み出す高品質ワインカステッロ・ディ・モンサントの72haのブドウ畑は標高250〜310mの間にあり、1ha当たりの植密度は、古い畑で3,500本、最近植えつけられた畑で6,600本となっています。厳しい剪定とグリーン・ハーヴェストによって収量を落とすため、1本のブドウ樹から収穫されるブドウは1.0〜1.8kgです。エルサ渓谷に面した畑は常に空気の流れがあるため、昼夜の温度差が大きく、酸やタンニンの充実したブドウが収穫されます。畑とその周囲に保たれた豊かな植物相には、ブドウの受粉や、自然酵母の伝播に有益な昆虫類も多く生息しており、カステッロ・ディ・モンサントのワインは、ブドウの果皮についている自然酵母のみで、スムーズに発酵を行うことができます。トスカーナの伝統と革新的技術の融合 1986年に、古代エトルリア様式のアーチ構造を持った、樽熟成庫が誕生しました。これは、新しい醸造所と、1740年に建設された古いセラーを結ぶ250mの長さと6mの高さを持つトンネルで、ガレストロの層で表面を覆う中世の技術を用いて6年がかりで建設されたものです。ここでは、225Lのオーク樽1,500樽分のワインを熟成することができます。 1996年には、醸造所に革新的なコーン型のステンレス製発酵タンクが設置されました。これは、冷却と加熱、両方の機能が付いており、タンクの中で液体の対流を造り出します。 2001年からは、著名な醸造家であるアンドレア・ジョヴァンニ氏を醸造コンサルタントに迎え、ワインの品質は一層の向上を遂げています。

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キアンティクラッシコ 2021 蔵出し品カステッロディモンサント元詰大樽で驚異の15ヶ月熟成 DOCGキアンティクラッシコ正規品キアンティクラッシコ 2021 蔵出し品カステッロディモンサント元詰大樽で驚異の15ヶ月熟成 DOCGキアンティクラッシコ正規品3,278 円

■商品名キアンティ・クラッシコ[2021]年・蔵出し品・カステッロ・ディ・モンサント元詰・大樽で驚異の15ヶ月熟成・DOCGキアンティ・クラッシコ・正規品 ■英名Chianti Classico [2021] Castello di Monsanto D.O.C.G. Chianti Classico ■商品説明イタリア・トスカーナ高級辛口赤ワイン愛好家大注目!フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!造り手は、フィレンツェとシエナの間にあるフィレンツェのパローニ家が、1750年に建設した城館(キアンティ・クラッシコ地区の西部にあたる)を、1961年にアルド・ビアンキ家が買い取り始まった造り手で、最近50周年を祝ったという歴史を持ち、キアンティ・クラッシコの中でも、最も重要なワイナリーとして定評!カステッロ・ディ・モンサント!の伝統的な大樽で熟成されたキアンティ・クラシコは、力強い果実味ときれいな酸、豊かなタンニンとスパイシーな風味の見事な骨格が特徴!この地方で名高いガレストロ土壌からのサンジョヴェーゼ90%にカナイオーロ種とコロリーノ種で10%を、5000Lのスラヴォニアン産大樽で驚異の15ヶ月熟成後、ボトルで3ヶ月熟成されリリース!この最新[2021]年の評価はまだですが、前ヴィンテージ[2020]年でジェームス・サックリング驚異の94点高評価!濃いルビー色!アロマは芳醇でフルーティー!コクがあり調和がとれており、見事な骨格を備える長い余韻の究極キャンティ・クラシコが待望の最新ヴィンテージ[2021]年もので日本正規代理店輸入品で待望の少量入荷! ■商品番号0219002010997 ■生産年[2021]年 ■タイプ赤・辛口 ■テイストフルボディ ■品種/セパージュアッサンブラージュサンジョヴェーゼ90%/カナイオーロ種とコロリーノ種10% ■生産者カステッロ・ディ・モンサント ■生産地イタリアトスカーナ DOCG キアンティ・クラッシコ ■内容量750ml ■JANコード※画像は別VTですが、本商品は2021年のものです。【すべてはキャンティ・クラシコ・ワインの品質を高めるために。カステッロ・ディ・モンサント社の歴史は、ファブリッチオ・ビアンキによるワインのファースト・ヴィンテージである1962年に始まりました。ビアンキ家が1961年に購入したエルサ渓谷の頂上に立つ18世紀の城館には、ブドウ畑が付属しており、収穫されたブドウがワインに姿を変えた時、その畑が持つ高い潜在能力が明らかになりました。【ファブリッチオ・ビアンキは、このイル・ポッジョと名付けられた畑から、キャンティ・クラシコの単一畑ワインを造ることにしましたが、6年後にこのキャンティ・クラシコ・ワインの品質を高めるためには、サンジョヴェーゼを中心に、カナイオーロ、コロリーノの黒ブドウだけを用い、白ブドウ品種のトレッビアーノとマルヴァジアの使用を止めることが必要だと気づき、これを実行しました。ファブリッチオ・ビアンキは、常に時代に先駆けて革新に挑む、ビアンキ家の血統を受け継いでいます。現在では、ファブリッチオ・ビアンキの娘、ラウラ・ビアンキも、経営に参画し、PRとセールスの分野を担当しています。【カステッロ・ディ・モンサントの72haのブドウ畑は標高250〜310mの間にあり、1ha当たりの植密度は、古い畑で3,500本、最近植えつけられた畑で6,600本となっています。厳しい剪定とグリーン・ハーヴェストによって収量を落とすため、1本のブドウ樹から収穫されるブドウは1.0〜1.8kgです。エルサ渓谷に面した畑は常に空気の流れがあるため、昼夜の温度差が大きく、酸やタンニンの充実したブドウが収穫されます。畑とその周囲に保たれた豊かな植物相には、ブドウの受粉や、自然酵母の伝播に有益な昆虫類も多く生息しており、カステッロ・ディ・モンサントのワインは、ブドウの果皮についている自然酵母のみで、スムーズに発酵を行うことができます。【トスカーナの伝統と革新的技術の融合。1986年に、古代エトルリア様式のアーチ構造を持った、樽熟成庫が誕生しました。これは、新しい醸造所と、1740年に建設された古いセラーを結ぶ250mの長さと6mの高さを持つトンネルで、ガレストロの層で表面を覆う中世の技術を用いて6年がかりで建設されたものです。ここでは、225Lのオーク樽1,500樽分のワインを熟成することができます。 1996年には、醸造所に革新的なコーン型のステンレス製発酵タンクが設置されました。これは、冷却と加熱、両方の機能が付いており、タンクの中で液体の対流を造り出します。 2001年からは、著名な醸造家であるアンドレア・ジョヴァンニ氏を醸造コンサルタントに迎え、ワインの品質は一層の向上を遂げています。 ■ぶどう品種:サンジョヴェーゼ90%/カナイオーロ種とコロリーノ種10% ■発酵・熟成:スラヴォニアン産大樽で驚異の15ヶ月熟成後、ボトルで3ヶ月熟成イタリア・トスカーナ高級辛口赤ワイン愛好家大注目!フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目カステッロ・ディ・モンサント!の伝統的な大樽で熟成されたキアンティ・クラシコは、力強い果実味ときれいな酸、豊かなタンニンとスパイシーな風味の見事な骨格が特徴! 濃いルビー色!アロマは芳醇でフルーティー!コクがあり調和がとれており、見事な骨格を備える長い余韻の究極キャンティ・クラシコが待望の最新ヴィンテージ[2021]年もので日本正規代理店輸入品で待望の少量入荷!

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キアンティクラッシコ 2021 蔵出し品カステッロディモンサント元詰大樽で驚異の15ヶ月熟成 DOCGキアンティクラッシコ正規品Chianti Classico [2021] Castello di Monsanto D.O.C.G. Chianti Classicoキアンティクラッシコ 2021 蔵出し品カステッロディモンサント元詰大樽で驚異の15ヶ月熟成 DOCGキアンティクラッシコ正規品Chianti Classico [2021] Castello di Monsanto D.O.C.G. Chianti Classico3,278 円

ショップオブザイヤー 10年連続受賞店舗タイプ赤・辛口テイストフルボディ生産年2021 生産者カステッロ・ディ・モンサント生産地イタリアトスカーナ DOCG キアンティ・クラッシコ品種/セパージュアッサンブラージュサンジョヴェーゼ90%/カナイオーロ種とコロリーノ種10% 内容量750ml 注意文※画像は別VTですが、本商品は2021年のものです。 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いキアンティ・クラッシコ[2021]年・蔵出し品・カステッロ・ディ・モンサント元詰・大樽で驚異の15ヶ月熟成・DOCGキアンティ・クラッシコ・正規品 Chianti Classico [2021] Castello di Monsanto D.O.C.G. Chianti Classico イタリア・トスカーナ高級辛口赤ワイン愛好家大注目!フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!造り手は、フィレンツェとシエナの間にあるフィレンツェのパローニ家が、1750年に建設した城館(キアンティ・クラッシコ地区の西部にあたる)を、1961年にアルド・ビアンキ家が買い取り始まった造り手で、最近50周年を祝ったという歴史を持ち、キアンティ・クラッシコの中でも、最も重要なワイナリーとして定評!カステッロ・ディ・モンサント!の伝統的な大樽で熟成されたキアンティ・クラシコは、力強い果実味ときれいな酸、豊かなタンニンとスパイシーな風味の見事な骨格が特徴!この地方で名高いガレストロ土壌からのサンジョヴェーゼ90%にカナイオーロ種とコロリーノ種で10%を、5000Lのスラヴォニアン産大樽で驚異の15ヶ月熟成後、ボトルで3ヶ月熟成されリリース!この最新[2021]年の評価はまだですが、前ヴィンテージ[2020]年でジェームス・サックリング驚異の94点高評価!濃いルビー色!アロマは芳醇でフルーティー!コクがあり調和がとれており、見事な骨格を備える長い余韻の究極キャンティ・クラシコが待望の最新ヴィンテージ[2021]年もので日本正規代理店輸入品で待望の少量入荷! すべてはキャンティ・クラシコ・ワインの品質を高めるために。カステッロ・ディ・モンサント社の歴史は、ファブリッチオ・ビアンキによるワインのファースト・ヴィンテージである1962年に始まりました。ビアンキ家が1961年に購入したエルサ渓谷の頂上に立つ18世紀の城館には、ブドウ畑が付属しており、収穫されたブドウがワインに姿を変えた時、その畑が持つ高い潜在能力が明らかになりました。ファブリッチオ・ビアンキは、このイル・ポッジョと名付けられた畑から、キャンティ・クラシコの単一畑ワインを造ることにしましたが、6年後にこのキャンティ・クラシコ・ワインの品質を高めるためには、サンジョヴェーゼを中心に、カナイオーロ、コロリーノの黒ブドウだけを用い、白ブドウ品種のトレッビアーノとマルヴァジアの使用を止めることが必要だと気づき、これを実行しました。ファブリッチオ・ビアンキは、常に時代に先駆けて革新に挑む、ビアンキ家の血統を受け継いでいます。現在では、ファブリッチオ・ビアンキの娘、ラウラ・ビアンキも、経営に参画し、PRとセールスの分野を担当しています。カステッロ・ディ・モンサントの72haのブドウ畑は標高250〜310mの間にあり、1ha当たりの植密度は、古い畑で3,500本、最近植えつけられた畑で6,600本となっています。厳しい剪定とグリーン・ハーヴェストによって収量を落とすため、1本のブドウ樹から収穫されるブドウは1.0〜1.8kgです。エルサ渓谷に面した畑は常に空気の流れがあるため、昼夜の温度差が大きく、酸やタンニンの充実したブドウが収穫されます。畑とその周囲に保たれた豊かな植物相には、ブドウの受粉や、自然酵母の伝播に有益な昆虫類も多く生息しており、カステッロ・ディ・モンサントのワインは、ブドウの果皮についている自然酵母のみで、スムーズに発酵を行うことができます。トスカーナの伝統と革新的技術の融合。1986年に、古代エトルリア様式のアーチ構造を持った、樽熟成庫が誕生しました。これは、新しい醸造所と、1740年に建設された古いセラーを結ぶ250mの長さと6mの高さを持つトンネルで、ガレストロの層で表面を覆う中世の技術を用いて6年がかりで建設されたものです。ここでは、225Lのオーク樽1,500樽分のワインを熟成することができます。 1996年には、醸造所に革新的なコーン型のステンレス製発酵タンクが設置されました。これは、冷却と加熱、両方の機能が付いており、タンクの中で液体の対流を造り出します。 2001年からは、著名な醸造家であるアンドレア・ジョヴァンニ氏を醸造コンサルタントに迎え、ワインの品質は一層の向上を遂げています。キアンティクラッシコ 2021 蔵出し品カステッロディモンサント元詰大樽で驚異の15ヶ月熟成 DOCGキアンティクラッシコ正規品 ■ぶどう品種:サンジョヴェーゼ90%/カナイオーロ種とコロリーノ種10% ■発酵・熟成:スラヴォニアン産大樽で驚異の15ヶ月熟成後、ボトルで3ヶ月熟成イタリア・トスカーナ高級辛口赤ワイン愛好家大注目!フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目カステッロ・ディ・モンサント!の伝統的な大樽で熟成されたキアンティ・クラシコは、力強い果実味ときれいな酸、豊かなタンニンとスパイシーな風味の見事な骨格が特徴! 濃いルビー色!アロマは芳醇でフルーティー!コクがあり調和がとれており、見事な骨格を備える長い余韻の究極キャンティ・クラシコが待望の最新ヴィンテージ[2021]年もので日本正規代理店輸入品で待望の少量入荷!

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カステッロディモンサントキャンティクラッシコ [2021] 750ml 赤 Chianti Classicoカステッロディモンサントキャンティクラッシコ [2021] 750ml 赤 Chianti Classico3,554 円

赤いベリーやブラックベリーの香り商品説明光沢のあるルビー色。赤いベリーやブラックベリーの香りとともにリコリスやクローブ、なめし皮やパイプたばこをともなったスパイスのアロマもあり、すみれやバラの花の香りが感じられます。若々しい酸があり、しっかりとした骨格やフレッシュなタンニン、ミネラル感のある味わいで、バランスのよい余韻が続きます。商品情報色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:サンジョヴェーゼ/カナイオーロ/コロリーノ容量:750ml産地:イタリアトスカーナキャンティ・クラッシコこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。赤ワイン

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カステッロディモンサントキャンティクラッシコ [2021] 750ml 赤 Chianti Classicoカステッロディモンサントキャンティクラッシコ [2021] 750ml 赤 Chianti Classico3,702 円

赤いベリーやブラックベリーの香り赤ワイン商品説明光沢のあるルビー色。赤いベリーやブラックベリーの香りとともにリコリスやクローブ、なめし皮やパイプたばこをともなったスパイスのアロマもあり、すみれやバラの花の香りが感じられます。若々しい酸があり、しっかりとした骨格やフレッシュなタンニン、ミネラル感のある味わいで、バランスのよい余韻が続きます。商品情報色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:サンジョヴェーゼ/カナイオーロ/コロリーノ容量:750ml産地:イタリアトスカーナキャンティ・クラッシコこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

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カステッロディモンサントキャンティクラッシコリゼルヴァ [2018] 750ml 赤 Chianti Classico Riservaカステッロディモンサントキャンティクラッシコリゼルヴァ [2018] 750ml 赤 Chianti Classico Riserva4,043 円

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赤ワインイタリアカステッロディモンサントキャンティクラッシコリゼルヴァ 2018 750ml 赤フルボディwine赤ワインイタリアカステッロディモンサントキャンティクラッシコリゼルヴァ 2018 750ml 赤フルボディwine4,043 円

サンジョヴェーゼのワイルドで特徴的な味わい明るいルビーレッド色。ブラックチェリーや鉄、タール、メンソール、リコリスなどの香りが感じられ、野性的な印象です。味わいは深く、たっぷりとした力強いワインです。特に2018年ヴィンテージは、サンジョヴェーゼのワイルドで特徴的な味わいが楽しめます。赤ワイン色:赤ワインタイプ:フルボディヴィンテージ:2018品種:サンジョヴェーゼ/カナイオーロ/コロリーノ容量:750ml フルボトル生産国:イタリア産地:トスカーナキャンティ・クラッシコ Chianti Classico Riserva

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イタリアカステッロディモンサントキャンティクラッシコ 2021 750ml 赤 wineイタリアカステッロディモンサントキャンティクラッシコ 2021 750ml 赤 wine3,554 円

赤いベリーやブラックベリーの香り光沢のあるルビー色。赤いベリーやブラックベリーの香りとともにリコリスやクローブ、なめし皮やパイプたばこをともなったスパイスのアロマもあり、すみれやバラの花の香りが感じられます。若々しい酸があり、しっかりとした骨格やフレッシュなタンニン、ミネラル感のある味わいで、バランスのよい余韻が続きます。赤ワイン赤ワインフルボディヴィンテージ:2021品種:サンジョヴェーゼ/カナイオーロ/コロリーノ容量:750ml生産国:イタリア産地:トスカーナキャンティ・クラッシコ Chianti Classico

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12本セット【送料無料】キャンティ・クラッシコ[2020年]カステッロ・ディ・モンサント赤 750ml×12本 1箱 Castello di Monsanto[Chianti Classico] イタリア …12本セット【送料無料】キャンティ・クラッシコ[2020年]カステッロ・ディ・モンサント赤 750ml×12本 1箱 Castello di Monsanto[Chianti Classico] イタリア …38,500 円送料無料

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