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ハーブワイン

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ドライフルーツ 国産 ゆずピール ヨーグルト 紅茶 ハーブティー との相性もGOOD。ドライフルーツ 国産 ゆずピール ヨーグルト 紅茶 ハーブティー との相性もGOOD。1,080送料無料レビューを見る
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愛媛で丁寧に育てられたゆずの香りをお楽しみください。 愛媛で丁寧に育てられたゆずのふくよかな香りが口いっぱいに広がるから、リピーターも多数。 そのままお茶うけに、また適度に砂糖をまぶしているので、 プレーンヨーグルト、炭酸水、酢の物など使い方もいろいろ。 シャンパンや白ワインにもぴったりです。 シリアル、アイスなどのトッピングにもオススメです。 【名称】 ゆずピール(乾燥果実) 【内容量】 90g 【原料】 ゆず皮(愛媛県産)、甜菜糖、還元水飴、ビタミンC 【賞味期限】 発送日から30日以上の商品をお届けします。 【保管方法】 直射日光・高温多湿を避けてください。 開封後は乾燥剤と一緒に密閉容器に入れてお早めにお召し上がりください。 【販売者】 株式会社 三紅ヘルスケア 東京都千代田区飯田橋3-11-4 7セントラルビル703号
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白ワイン デル・スール ソーヴィニヨン・ブラン 2017年 ヴィカール社|500円均一ワイン白ワイン デル・スール ソーヴィニヨン・ブラン 2017年 ヴィカール社|500円均一ワイン514レビューを見る
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驚きのハイコストパフォーマンス!ソーヴィニヨン・ブラン100% 21世紀最高級超コスパワイン!1825年設立の伝統ある造り手!現在チリワイン生産者ランキング第12位!現当主で7世代に渡り家族経営を貫く、人気醸造所!D.Oマウレ ヴァレー規格のソーヴィニヨン・ブラン100%!当店スタッフ一同、“信じられない”を連発のハイコストパフォーマンス!生き生きとしたハーブや熟したグレープフルーツ、シトラスや青リンゴの豊かなアロマにさわやかなクリーンな酸とキレのあるミネラル感が魅力!デル・スールの4種の中で当店スタッフがNo.1に挙げた味わい!かわいい野鳥のラベルも人気の秘密!レストラン様やカフェバーさまにも自信を持っておすすめします。 ◆Del Sur aves Sauvignon Blanc 2017 Vicar D.O Maule Valley ◆種類:白ワイン ◆テイスト:辛口 ◆ブドウ品種:ソーヴィニヨン・ブラン100% ◆生産地:チリ / D.O.マウレ・ヴァレー ◆生産者:ビカール社 ◆ヴィンテージ:[2017]年 ◆内容量:750ml
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シャトー・デ・ゼサール 2016年 750ml (フランス ベルジュラック 白ワイン) 6本お買い上げで送料無料シャトー・デ・ゼサール 2016年 750ml (フランス ベルジュラック 白ワイン) 6本お買い上げで送料無料1,209
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酸味は鮮やかで凝縮度の高い目の詰まった味わい フレッシュで果実味に溢れた濃縮度が高い目の詰まった味わいの白ワイン!シュッドウエスト地方で1929年からの歴史ある生産者。「私のワインはどこのコピーでもない。私のワインなのである。」と三代目現オーナーパスカル氏。ソーヴィニヨン・ブラン90%にセミヨン10%。25年間同じ酵母を使用。フルーティーさを引き出すためステンレスタンクで澱と共に3ヶ月熟成。やや薄い黄色。フルーティーで熟した洋ナシや白桃のようなはっきりとした甘い香りと、余韻にはローズマリーのようなハーブの香りもあります。熟したリンゴやバナナのようにフレッシュで果実味にあふれ、酸味は鮮やかで凝縮度の高い目の詰まった味わいです。ほのかな苦みが全体に締まりを与えてくれます。しかも程よいボディとまるみがあるので飲み応えも感じられます。レストラン様での採用多数のベルジュラックブラン!6本お買い上げで送料無料です! ◆Chateau des Eyssards Bergerac Blanc Sec 2016 AOC Bergerac ◆白ワイン/辛口 ◆フランス/シュッド・ウエスト/AOCベルジュラック ◆生産年:[2016]年 ◆内容量:750ml
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シャトー・ポール・マス クロ・デ・ミュール 2015年 ドメーヌ・ポール・マス 750ml (フランス 赤ワイン)シャトー・ポール・マス クロ・デ・ミュール 2015年 ドメーヌ・ポール・マス 750ml (フランス 赤ワイン)1,782レビューを見る
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マス家の神髄とも言える南仏シラーの底力 南フランス赤ワイン愛好家、高級フルボディ辛口赤愛好家大注目!コスパで定評の南仏の大御所数々のコンクールや専門誌で堂々の最高評価続々!南仏のルネサンス!南フランスで優れたコスパ・ワインを造り続け、ワイナリー・オブ・ザ・イヤーも受賞したジャン・クロード・マス渾身のプレミアムクラス!クロ・デ・ミュール2013はリアルワインガイドNo.52で旨安大賞!樹齢40年を越えるシラー種85%とグルナッシュ10%、ムール・ヴェードル5%。60%をオーク樽でマロラクティック発酵、フレンチオーク&アメリカンオーク樽で9ヶ月熟成(新樽比率30%)。マス家の神髄とも言える南仏シラーの底力を感じ、品なオーク樽の風味と熟した果実味、南仏ハーブやスパイスの芳香がワインにアクセントを与えている逸品!マス家が造ると2000円前後のワインもレベルが違う!アルコール度数14.5%の最強コスパ赤ワインが待望の入荷! ◆Chateau Paul Mas Clos des Mures 2015 Domaine Paul Mas ◆赤ワイン/フルボディ/辛口 ◆フランス/ラングドック・ルーション/AOPコート・デュ・ラングドック ◆生産年:[2015]年 ◆内容量:750ml
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サンセール 2016年 ドメーヌ・デュ・ノゼ 750ml (ロワール 白ワイン)サンセール 2016年 ドメーヌ・デュ・ノゼ 750ml (ロワール 白ワイン)2,786レビューを見る
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ロマネコンティのオーナーの妹がロワールで造る白ワイン! 高級ロワール辛口白ワイン愛好家、ソーヴィニヨン・ブランファン大注目!世界最高峰ワインのひとつロマネコンティのオーナーの妹がロワールで造る白ワイン!2代目当主夫人のマリー・エレーヌ・ブノワが、ブーズロンで有名なあのドメーヌ・ド・ヴィレーヌを運営。現在、長男のフィリップ氏が当主。ソーヴィニヨンブランの典型との評価で定評!プイィ・フュメよりアロマに富み、活き活きとしていると言われるサンセールAOC!ソーヴィニヨンブランらしいハーブのような香りがあり、口に含むと香りからフレッシュな果実味に加え、上質な酸味が広がります。余韻は長く、繊細な香りと爽やかな酸味が長く続く白ワインが限定で極少量入荷! ◆Sancerre 2016 Domaine du NOZAY ◆白ワイン/辛口 ◆フランス/ロワール/AOCサンセール ◆ヴィンテージ:[2016]年 ◆内容量:750ml
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ボーヌ プルミエ・クリュ ボーヌ・デュ・シャトー ルージュ 2015年 ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス 750ml (ブルゴーニュ 赤ワイン)ボーヌ プルミエ・クリュ ボーヌ・デュ・シャトー ルージュ 2015年 ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス 750ml (ブルゴーニュ 赤ワイン)4,082レビューを見る
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良い所取りのボーヌ1級 ブルゴーニュ赤ワイン愛好家大注目!大人気ボーヌ一級赤ワイン!大人気の2015年が遂に入荷!ブルゴーニュの名門ブシャールの貴重な自社畑産ブドウ100%のドメーヌもの!シャトー・ド・ボーヌを擁するブシャールがボトルと名前にシャトーの名を冠した、初ヴィンテージが1907年という超自信作!ブシャールが所有する1級畑の選りすぐりのピノ・ノワールで造られる、まさに良い所取りのボーヌ1級!2015VTはバーガウンドドットコム90-92点!ベタンヌ&ドゥソーヴ2018年版は四ツ星でこのワインに大注目!ボーヌならではの穏やかで落ち着きのある格別の風味が特徴。ラズベリー、コーヒー、フレッシュなハーブ。かすかにブラックベリーのアロマ。瑞々しくてミネラル分が主体の豊かで甘くブドウの房まるごとの活力を伝える非常にピノらしさがある。柔らかいタンニンとうまくまとまった酸が口中の表面全体を覆う。ドメーヌの元詰赤ワインの正規輸入代理店品で限定入荷! ◆Beaune 1er Cru Beaune du Chateau 2015 Domaine BOUCHARD Pere et Fils ◆赤ワイン/フルボディ ◆フランス/ブルゴーニュ/コート・ドゥ・ボーヌ/AOCボーヌ 1級 ◆生産年:[2015]年 ◆内容量:750ml
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ワインセット 和食にピッタリ!今話題のソーヴィニヨン・ブラン 白ワイン 飲み比べ5本ワインセット 送料無料ワインセット 和食にピッタリ!今話題のソーヴィニヨン・ブラン 白ワイン 飲み比べ5本ワインセット 送料無料5,378送料無料レビューを見る
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和食とも相性バツグンの大人気辛口白ワイン 和食とも相性バツグンの大人気辛口白ワイン!ソーヴィニヨンブラン愛好家、白ワイン愛好家にオススメ!ソーヴィニヨン・ブランで造られる白ワインを飲み比べ!フランス・ボルドー、南アフリカ、チリ、カリフォルニア、ニュージーランドの極上ソーヴィニヨンブランが楽しめます。ソーヴィニヨン・ブランの語源はフランス語の「ソヴァージュ(野生的な)」から来たと言われています。イキイキとしたフレッシュな酸味と、弾けるような鮮やかな果実味の、「爽やか」という言葉がピッタリの味わいを生むぶどうです。昼食や軽めの食事に。暑い時期で爽やかにいきたいとき。ハーブを使ったお料理に。もちろん日本食との相性も抜群です! ◆セット内容:750ml×5本
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サルトーリ カベルネ・デッレ・ヴェネツィエ 2016年 IGTデッレ・ヴェネツィエ (赤ワイン・イタリア)|777円均一ワインサルトーリ カベルネ・デッレ・ヴェネツィエ 2016年 IGTデッレ・ヴェネツィエ (赤ワイン・イタリア)|777円均一ワイン839
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魅力のハイコストパフォーマンスオーガニック赤ワイン! ヴェネトから化学肥料を一切使用せず、身体にやさしいイタリア政府認定のビオロジックワイン!造り手はワインを1898年、ピエトロ・サルトーリによって自分のホテルで良質なワインを出すため、畑と小さなセラーを購入したことから始まったワイナリー。100年を経て、現当主で4代目。ヒュー・ジョンソン氏も「ポケットワインブック」の中で、おすすめ生産者の一人に押す、ソアーヴェの人気生産者!このプライスでオーガニックのカベルネ・ソーヴィニヨン100%で造られる赤ワイン!凝縮感のあるハーブのようなアロマ、心地良い余韻の辛口赤ワイン!魅力のハイコストパフォーマンス赤ワインが入荷! ◆SARTORI Cabernet delle Venezie 2016 ◆種類:赤ワイン ◆テイスト:ミディアムボディ ◆ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100% ◆生産地:イタリア / ヴェネト / IGTデッレ・ヴェネツィア ◆生産年:[2016]年 ◆内容量:750ml
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白ワイン コンチャ・イ・トロ フロンテラ ソーヴィニヨン・ブラン 2017年 (チリ)|500円均一ワイン白ワイン コンチャ・イ・トロ フロンテラ ソーヴィニヨン・ブラン 2017年 (チリ)|500円均一ワイン537レビューを見る
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品質の高い味わいを気取らずに自由に楽しむフロンテラ チリ産辛口白ワイン愛好家大注目!ソーヴィニヨン・ブラン愛好家大注目!チリワインカテゴリで世界No.1ブランド!世界で一番売れているワイン!アンデスの豊かな大地が育んだフレッシュな味わいが世界中で大人気のフロンテラ!コンチャ・イ・トロ社の8400haの広大な自社畑から「大地のうまさ」!シトラスやモモの香り。ハーブのニュアンスと若干のミネラル香に、スッキリした酸味が心地よい、軽くてフレッシュな辛口白ワイン。軽めのソースをかけた魚介類、ハーブをつかったサラダなどとの相性バッチリ! ◆Concha y Toro Frontera Sauvignon Blanc 2017 ◆種類:白ワイン ◆テイスト:辛口 ◆生産地:チリ / セントラル・ヴァレー ◆ヴィンテージ:[2017]年 ◆内容量:750ml
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スポンサ ヴェロネーゼ 2014年 テヌータ・サンアントニオ 750ml (イタリア ヴェネト 赤ワイン)スポンサ ヴェロネーゼ 2014年 テヌータ・サンアントニオ 750ml (イタリア ヴェネト 赤ワイン)1,760
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他にはない独創性豊かなキャラクターの赤ワイン パッシート(乾燥)させたカベルネ・ソーヴィニヨンをヴァルポリチェッラにブレンドした新しいワイン!造り手はヴェネトの伝統を進化させたテヌータ・サンアントニオ!1989年設立と比較的新しい生産者ながら、今やヴェネト州でも名の通ったスターワイナリーへと成長。僅か20年ほどでヴェネト州を代表する生産者に。他にはない独創性豊かなキャラクターの赤ワイン!冷涼な地域で造るカベルネはハーブのような青い香りが出るため、パッシートさせて青いニュアンスを抑えて凝縮度を与えたワインに仕上がっています。ヴェネト州のカベルネ・ソーヴィニヨン40%にコルヴィーナ&コルヴィノーネ40%、ロンディネッラ20%。カベルネ・ソーヴィニヨンのみオーク樽熟成で10ヶ月、ブレンド後、セメント・タンク熟成で約16ヶ月、瓶熟成6ヶ月以上。甘いチェリーやミントの豊かな香り。濃厚な果実味とカベルネ由来のタンニンが特徴的で、飲み応えのあるフルボディ赤ワインが待望の入荷! ◆Sponsa' Veronese 2014 Tenuta Sant'Antonio ◆赤ワイン/フルボディ ◆イタリア/ヴェネト/IGTヴェロネーゼ ◆ヴィンテージ:[2014]年 ◆内容量:750ml
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純国産・日本ワイン 大分県の安心院ワイン赤 メルローリザーブ 2015年 720ml四合瓶 安心院葡萄酒工房(三和酒類)フルボディ純国産・日本ワイン 大分県の安心院ワイン赤 メルローリザーブ 2015年 720ml四合瓶 安心院葡萄酒工房(三和酒類)フルボディ3,730レビューを見る
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濃厚でスパイシーな味わいの厳選メルローワイン。 房をより分け厳選した安心院町産メルロー のみを使用し、品質がリザーブとして ふさわしいヴィンテージの年だけ、 樽で約1年間貯蔵熟成する、生産数量限定品。 深みのあるルビー色。カシス様の果実の 香りの中に、ハーブや樽に由来するバニラ、 天草や丁子などスパイスの香りが 複雑に絡んでいる。味わいの複雑さを求めた 軽いフィルタリングによる、 滑らかなタンニンとふくらみのある酸味が 調和し、アタックは穏やかで、 味わいに一体感がある。 (2017年8月2日テイスティング) ※品質保持のため要クール便(324円)発送
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【送料無料】【デイリーワイン6本おまとめ買い】モンテス・クラシック・シリーズ・シャルドネ(スクリューキャップ) / 750ml x 6【送料無料】【デイリーワイン6本おまとめ買い】モンテス・クラシック・シリーズ・シャルドネ(スクリューキャップ) / 750ml x 66,804送料無料
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MONTES CLASSIC SERIES CHARDONNAY (SCREW CAP) 750ml x 6 / MONTES S.A. エノテカおすすめ! チリを代表するワインメーカー“モンテス社”!フレッシュな果実味をストレートに出したシャルドネ!! ◆商品カテゴリ:白ワインセット ◆生産地:チリ セントラル・ヴァレー ◆生産者:モンテス S.A. ◆品種:シャルドネ 100% ◆商品説明: モンテスはアルファシリーズやクラシックシリーズなど、お好みに合わせて選べる充実のラインナップを揃えています。クラシックシリーズは、モンテスにおいて最もスタンダードで人気のシリーズ。グレープフルーツやハーブなどのさわやかな香り。味わいはバニラやバターを思わせるクリーミーなニュアンスがあります。アルファシリーズのシャルドネに比べると、ややスッキリとしており、フレッシュな果実味をストレートに出したスタイルです。
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赤 オーガニック ワイン よりどり6本送料無料 アウト・オブ・ザ・ブルー シラー 2015 750ml赤 オーガニック ワイン よりどり6本送料無料 アウト・オブ・ザ・ブルー シラー 2015 750ml1,080( 定価 1,512 円 )28%OFF!レビューを見る
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“晴天の霹靂”という名のオーガニックワイン 【1個口の同梱可能数量】 350ml、500mlの缶は2ケースまで。500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。 750mlの瓶は12本まで。1.8Lの瓶は6本まで。 ※送料無料商品との同梱は全て不可 干しぶどうなど黒系果実、ハーブ、胡椒の香り。スムースでエレガントな骨格に加え、高品質のタンニンやシルキーさのある味わい。 生産国:フランス 生産地域:ラングドック 格付け:IGP 品種:シラー100% 色:赤 味わい:フルボディ アルコール度:12.5% 栓:スクリュー 合う料理チーズ:グリル肉、ラムケバブ、熟成肉、熟成チーズ ■よりどり6本 佐川急便限定送料無料(沖縄 離島は除く) クールご希望は通常料金+別途320円
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日清フーズ/青の洞窟香味野菜とハーブ引き立つボロネーゼ140g日清フーズ/青の洞窟香味野菜とハーブ引き立つボロネーゼ140g227
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【税込1万円以上で送料無料】 【商品説明】赤ワインとじっくり煮込んだ挽き肉の旨味を、香味野菜とハーブが引き立てます。【仕様】●注文単位:1箱(140g)●1人前 【JP_LPC】
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スパークリングワイン ポイント消化 白 辛口 スペイン ペナソル スパークリング ブリュット 750ml 長S お試し1本から送料無料スパークリングワイン ポイント消化 白 辛口 スペイン ペナソル スパークリング ブリュット 750ml 長S お試し1本から送料無料1,111送料無料
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コスパ抜群の辛口泡 ハーブや柑橘系のアロマが爽やかで、程よい酸味が楽しめます。食前酒としてサラダやフルーツ、シーフードのお供にもピッタリです。 商品名 ペナソル スパークリング ブリュット PENASOL BLANCO BRUT ヴィンテージ NV 生産国/生産地 スペイン 生産者 フェリックス・ソリス タイプ 白・発泡/辛口 アルコール度数 10.5% 葡萄品種 アイレン、ヴィウラ 容量(ml) 750ml
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ワイン 白ワイン 2015年 プティ・シャブリ ジャン・クロード・コルトー フランス ブルゴーニュ シャブリ 750ml 白ワイン 白ワイン 2015年 プティ・シャブリ ジャン・クロード・コルトー フランス ブルゴーニュ シャブリ 750ml 白2,160レビューを見る
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2015 PETIT CHABLIS / JEAN CLAUDE COURTAULT / 750ml エノテカおすすめ! ◆商品カテゴリ:白ワイン ◆生産地:フランス ブルゴーニュ シャブリ ◆生産者:ジャン・クロード・コルトー ◆品種:シャルドネ 100% ジャン・クロード・コルトーは、1984年からワイン造りを始めたブルゴーニュでも比較的若いドメーヌ。ブルゴーニュ地方やフランス全土のコンクールで数々の受賞歴を誇り、特に2010年ヴィンテージのプティ・シャブリは2011年ブルゴンディア・コンクールで金賞を受賞しています。その味わいはプティ・シャブリの範疇を超えると評されるほど。 こちらのワインは、輝きのあるグリーンの色調。グレープフルーツなどの柑橘類やハーブの清涼感のある香りが感じられます。口に含むと、豊かな果実味としっかりとした酸が感じられるボリュームのある味わい。酸やミネラルが、生牡蠣やお寿司などの生臭さを消し、コクを引き立てます。プティ・シャブリの枠を超える実力派ワインをぜひお試しください。
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赤ワイン オーストラリア デ・ボルトリ・DB・シラーズ・カベルネオーストラリア 750ml ミディアムボディ 辛口 wine赤ワイン オーストラリア デ・ボルトリ・DB・シラーズ・カベルネオーストラリア 750ml ミディアムボディ 辛口 wine842レビューを見る
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でたぁ!!一個人誌『極旨!ワイングランプリ』第一位!≪頂上ワイ でたぁ!!【 780円で5ッ星★★★★★! 】 衝撃の『超特選ベストバイ』有り得ない激安旨!! オーストラリアの名門[デ・ボルトリ]が放つトンでもない安旨だ!!! 完熟ベリーのコク旨フルーティな果実味とクリーンで綺麗に造られた安心感、ほのかなミント系やハーブも香り、実にバランスの良い味わい! ワイナリー・オブ・ザ・イヤーにも輝き、数々の受賞歴を誇る歴史ある家族経営の名門[デ・ボルトリ]だからこそ造り出せる底力!! とにかく一度味わって下さい!ご家庭の定番に絶対オススメ!! 【産地】オーストラリア-ニュー・サウス・ウェールズ州 【色・容量】赤750ml スクリューキャップ 【ブドウ品種】シラーズ、カベルネ・ソーヴィニヨン 【味わい】ミディアムボディ
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ワイン 白 カル シャルドネ ヴァレ セントラル 2017 エミリアーナ ヴィンヤーズ 0273500117 wineワイン 白 カル シャルドネ ヴァレ セントラル 2017 エミリアーナ ヴィンヤーズ 0273500117 wine961
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ハーブ、ミネラル、パイナップル、桃の香り! ワイン名:カル・シャルドネ・ヴァレ・セントラル エミリアーナ・ヴィンヤーズ 生産者:エミリアーナ・ヴィンヤーズ 生産地:チリ/セントラル・ヴァレー 品種:シャルドネ100% タイプ:白ワイン(辛口) 原材料:ブドウ 容量:750ml 保存方法:直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
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日清フーズ 青の洞窟 香味野菜とハーブ引き立つボロネーゼ 140g 1セット(2袋入)日清フーズ 青の洞窟 香味野菜とハーブ引き立つボロネーゼ 140g 1セット(2袋入)538
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※ご注文の確定タイミングにより、在庫が確保できない場合がございます。 「ご注文を確定」する際に再度ご確認ください。 赤ワインとともにじっくり煮込んだ、挽き肉の旨味引き立つおいしさ。
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グレイス茅ヶ岳2016 中央葡萄酒 国産 人気 勝沼 山梨ワイン 三澤 甲州ワイングレイス茅ヶ岳2016 中央葡萄酒 国産 人気 勝沼 山梨ワイン 三澤 甲州ワイン2,376
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★海外で大好評!話題の甲州が限定入荷しました! = 色合い = 輝きのあるグリーンがかった淡いイエローの色調。 = 香り = ライム、グレープフルーツなどの柑橘系果実の香り、タイム、芝生の香り、 白コショウなどスパイス香などフレッシュな印象。 = 味わい = スムースな口当たり、極辛口。 冷涼な産地をイメージする生き生きとした酸味が際立っています。 香り同様の柑橘系の果実やハーブのフレーバーが口中に広がり、清涼感溢れる 引き締まった味わいが特徴。 ※茅ヶ岳はブドウ産地のシンボルとして知られていますが、産地そのものではありません。 種類 白ワイン 生産地 日本/山梨県/茅ヶ岳山麓 品種 甲州・・・100% 醸造法 ステンレスタンク醗酵・貯蔵 度数 11.5% 味わい 辛口 容量 750ml
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自然派 スペイン スパークリングワイン マス・ベルトラン ペティアン ナチュレル アンセストラル自然派 スペイン スパークリングワイン マス・ベルトラン ペティアン ナチュレル アンセストラル2,480
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スペイン・ペネデス泡チャレッロ100% 香りはライム、洋ナシ、蜜入りリンゴ、白い花、ハーブ、煎ったアーモンド、鉱物的なミネラル。フルーティーかつ泡立ちが細やかで、ほのかに甘くネクターのように粘着性のあるボディに心地よい苦味を含んだミネラルが同調しています。 産地:スペイン・ペネデス 種類:泡 葡萄品種:チャレッロ100%
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白ワイン テッレ サベッリ シャルドネ 2013 ヴィーニ カザルボルディーノ 750ml白ワイン テッレ サベッリ シャルドネ 2013 ヴィーニ カザルボルディーノ 750ml550
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カザルボルディーノ社は1960年に地域の42の生産者が集まり設立された生産者協同組合です。以来常に高品質なブドウを育て、高品質なワイン造りをモットーに成長を続け、今では650もの組合員が所属し、1400haもの畑を管理するまでなっています。 テッレ ディ キエーティIGT。シャルドネ100%。蜜を含んだフレッシュなリンゴに清涼感のあるハーブのアロマ。力強い果実味に存在感のあるミネラル、程よい苦味が全体を引き締めている白ワインです。 【お願い】 盛夏および冬季の凍結の可能性のある地域はクール便をご利用ください。 クール便をご利用されなかったことに起因する商品の品質劣化や不具合が ございましても責任は負いかねますのでご了承ください。
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赤ワイン ミディアムボディ 「プレステージクラス」 メルロー 国産 山梨県産 ルミエール赤ワイン ミディアムボディ 「プレステージクラス」 メルロー 国産 山梨県産 ルミエール2,484レビューを見る
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良質なメルロー種を使用した樽熟成の赤ワイン 優れたブドウ栽培者″が作った「特に良質なブドウ」を仕込み、樽熟成した 単一品種のワインシリーズ。 温かみのある濃い色調で、プルーン、ドライフルーツ、クローブなどのスパイス、ドライハーブなどの香りがします。 酸味が穏やかで、タンニン 渋みも柔らかく、まろやかな甘みも感じる豊かなワインです。 樽熟成:13ヶ月 【商品説明】 蔵元:ルミエール 栽培 製造地:長野県塩尻市 品種:赤‐メルロー 味わい:ミディアムボディ 容量:750ml ※ヴィンテージは最新のものをお届けしておりますので、写真のものと異なる場合がございます。
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赤ワイン ミディアムボディ 「プレステ-ジクラス マスカットベイリーA」 国産 山梨県産 ルミエール赤ワイン ミディアムボディ 「プレステ-ジクラス マスカットベイリーA」 国産 山梨県産 ルミエール2,376
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県産ベリーAを使いブドウについている自然酵母で発酵・樽熟成 山梨県産のマスカットベイリーAを使い、ブドウについている自然酵母で発酵、樽熟成して造りました。 熟したイチゴやチェリー、プラムなどの香りに、シナモンやハーブ、樽の香りも溶け込んだ香り豊かな赤ワインです。 「本物のワインを造るには本物のぶどうを育てること」この最高品質へのこだわりが見事に表現された逸品です。 【商品説明】 蔵元:ルミエール 栽培 製造地:山梨県 品種:赤‐マスカットベイリーA 味わい:ミディアムボディ 容量:750ml ※ヴィンテージは最新のものをお届けしておりますので、写真のものと異なる場合がございます。
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スパークリングワイン リオンド・キュヴェ・エクセルサ ・オーロ・ドルチェ 白 発泡 甘口(長S]スパークリングワイン リオンド・キュヴェ・エクセルサ ・オーロ・ドルチェ 白 発泡 甘口(長S]1,598
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発泡タイプ甘口スプマンテ 名前にオーロ(金色)とある通り、輝く黄金色、マスカット香が爽やかで ハーブやフルーツのアロマも爽やかで上品な甘みが優しく広がります。 アルコール7%と低めなので、お酒の弱いかたもコレならいける♪ 商品名 リオンド・キュヴェ・エクセルサ・オーロ・ドルチェ Riond Cuvee Excelsa Oro ヴィンテージ NV 生産国/生産地 イタリア/ヴェネト 生産者 リオンド タイプ 白・発泡/甘口 アルコール度数 7% 葡萄品種 モスカート 容量(ml) 750ml
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ダイエット茶 モリンガ お試しセット お一人様1お試しセット限り サプリ70粒、青汁 パウダー2包、ハーブティー2包 赤字覚悟の大特価ダイエット茶 モリンガ お試しセット お一人様1お試しセット限り サプリ70粒、青汁 パウダー2包、ハーブティー2包 赤字覚悟の大特価980送料無料レビューを見る
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初めての方の為のモリンガお試しセット。お得です! \今話題のスーパーフードモリンガ/ 可食植物の中で最も高い栄養素を含み、奇跡の木と呼ばれています。 モリンガの約90種類の豊富な栄養素 食物繊維: レタスの28倍 ポリフェノール: 赤ワインの約8倍 カルシウム: 牛乳の約20倍 鉄分: ほうれん草の約30倍 総アミノ酸: 米酢の約90倍 ビタミンB1: 豚肉の約4倍 ビタミンB2: まいわしの約50倍 ビタミンE: 菜種油の約6倍 ビタミンC: オレンジの約7倍 マグネシウム: たまごの約36倍 当店では国産モリンガを丁寧に商品にしております。 安心してお召し上がり下さい。 ダイエットを意識している方は空腹時にお召し上がりください。 もりんが / オーガニック / アンチエイジング / 腸内環境 / ファイトケミカル / 便秘 / 老化防止 / スムージー / 青汁 / ハーブ / 非加熱 / 粉末 / 沖縄 / 天草 / シェイプ / オイル / 苗 / 種 / 酵素
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父の日 プレゼント お酒 ワイン 白ワインとおつまみセット フランス ブルゴーニュ 白ワイン シャブリ 375ml オリーブとハーブ風味のテリーヌ ビオ100%父の日 プレゼント お酒 ワイン 白ワインとおつまみセット フランス ブルゴーニュ 白ワイン シャブリ 375ml オリーブとハーブ風味のテリーヌ ビオ100%3,450
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お祝いに美味しいお酒のギフト 父の日に フランスの白ワインとおつまみパテを詰め合わせた、これからの季節にぴったりなグルメギフト。 【ブルゴーニュの白ワイン】 フランス、ブルゴーニュ地方のシャルドネ100%を使った、人気の白ワイン「シャブリ」。 ゴールドの輝きを持つ柔らかい黄緑色。「シャブリ」ならではの、繊細でミネラル感のある味わいが特徴。 オーナーのヴィラン家は数世代にわたるドメーヌの伝統を尊重し、自社栽培のブドウにこだわった生産を続けています。 【オリーブとハーブ風味のテリーヌ】 コルシカ島の豚肉のパテに、同じ島原産のハーブ「マキ」や黒オリーブを合わせました。オリーブのあっさりした印象とハーブの清涼感によって、さっぱりした味わいに仕上がっています。良く冷えた白ワインやビールにぴったりです。 母の日 父の日 ペアギフト ワインギフト おつまみギフト 白ワイン テリーヌ オーガニック お酒の贈り物 誕生日祝い 誕生日プレゼント バースデープレゼント 結婚記念日 結婚祝い 結婚祝内祝い 内祝い 退職祝い 定年退職 お礼 お返しギフト 快気祝い 景品
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ワイン チンザノ ベルモット ロッソワイン チンザノ ベルモット ロッソ984レビューを見る
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深い琥珀色と豊かなハーブで人気 商品名 チンザノ ベルモット ロッソ CINZANO ROSSO ヴィンテージ NV 生産国/生産地 イタリア/ピエモンテ 格付 生産者 チンザノ社 タイプ 赤/甘口 アルコール度数 15% 葡萄品種 白ワイン、ハーブ 容量(ml) 750ml
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ワイン ノイリープラット ドライ 1000ml 18度 1L ノイリー酒 ベルモットワイン ノイリープラット ドライ 1000ml 18度 1L ノイリー酒 ベルモット1,165レビューを見る
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フレンチベルモットのトップブランド! 1813年にジョセフ・ノイリーが確立した、フレンチ・ヴェルモットのトップブランド。その丹念な製造過程は、とてもユニーク。セラーで25,000リッターから40,000リッターを大樽(カナディアンオーク)に入れ半年以上熟成。更に600リッターの樽に移し替えて、天然発酵させるために屋外で1年間寝かせておく。酸化熟成させることで、強い個性を醸し出し、その味わいを深める為にミステルを加える。その後、2,000リッターの樽に移し替えて、20種類以上の厳選されたハーブを加え、3週間手作業でかき混ぜ、ろ過して6週間寝かせた後にボトリングされる。他のヴェルモットにはない豊かでエレガントな味わいは、世界中の著名人や一流のバーテンダーに愛されている。 商品名 ノイリープラット・ドライ 生産国 フランス 度数 18度 容量 1000ml
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ダイエット モリンガ お試しセット お一人様1お試しセット限り サプリ70粒、青汁 パウダー2包、ハーブティー2包 赤字覚悟の大特価ダイエット モリンガ お試しセット お一人様1お試しセット限り サプリ70粒、青汁 パウダー2包、ハーブティー2包 赤字覚悟の大特価980送料無料レビューを見る
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初めての方の為のモリンガお試しセット。お得です! \今話題のスーパーフードモリンガ/ 可食植物の中で最も高い栄養素を含み、奇跡の木と呼ばれています。 モリンガの約90種類の豊富な栄養素 食物繊維: レタスの28倍 ポリフェノール: 赤ワインの約8倍 カルシウム: 牛乳の約20倍 鉄分: ほうれん草の約30倍 総アミノ酸: 米酢の約90倍 ビタミンB1: 豚肉の約4倍 ビタミンB2: まいわしの約50倍 ビタミンE: 菜種油の約6倍 ビタミンC: オレンジの約7倍 マグネシウム: たまごの約36倍 当店では国産モリンガを丁寧に商品にしております。 安心してお召し上がり下さい。 ダイエットを意識している方は空腹時にお召し上がりください。 もりんが / オーガニック / アンチエイジング / 腸内環境 / ファイトケミカル / 便秘 / 老化防止 / スムージー / 青汁 / ハーブ / 非加熱 / 粉末 / 沖縄 / 天草 / シェイプ / オイル / 苗 / 種 / 酵素
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(タイプ1) - ヘビーデューティーキッチン鋏 - Oliviviキッチンはさみ、家禽、魚、肉、野菜、ハーブ、ワインボトルキャップ、100%食品グレードステンレススチールのカバ【楽天海外直送】(タイプ1) - ヘビーデューティーキッチン鋏 - Oliviviキッチンはさみ、家禽、魚、肉、野菜、ハーブ、ワインボトルキャップ、100%食品グレードステンレススチールのカバ【楽天海外直送】2,804送料無料
(Type 1) - Heavy Duty Kitchen Shears - Olivivi Kitchen Scissors, Multi-Purpose Utility Scissor with Cover for Poultry, Fish, Meat, Vegetables, Herbs, Nut, Wine Bottle Cap, 100% Food Grade Stainless SteelColour: Type 1Feature: Material: Stainless Steel & PP Size: 8.2*8.9cm Weight: 140mlWhy choose our kitchen shears - High quality corrosion resistant stainless steel makes you never need to buy a second shears. - Ultra sharp blade makes you use them with minimal effort to do kitchen job more easier. - Multi-function scissor makes you no need to buy many kitchen utensils. - Comfortable grip handle makes you have a happy mood to do your delicious food. - Plastic blade guard protects you from getting hurt. - High grade rivet makes you don't need to worry about shears suddenly come apart during using. - Micro-serrated blade edge provides you a non-slip cutting for various different kitchen food.ATTENTION Please keep out of reach of children. Sharp blade, please use carefully. Wipe the blade with a clean dry cloth after using. To maintain the sharp edge of the blade, please do not cut the hard object. Please store product in a cool, dry area away from flame, strong oxidising agents and concentrated acid.Dimensions: 8.2 x 8.9 centimetres (0.1 kg)------------------------------------ 当店は、アメリカ カリフォルニアを本店とする海外ショップです。 通関時に関税・輸入消費税が課税される可能性があります。 商品お届けまでに、約1ヵ月かかります。 「伝票番号の追跡サイトへの反映には10日程度かかります」 当店のカード決済代行会社は Rakuten Commerce LLC です。 ------------------------------------
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New Utility Kitchen Scissors Stainless Steel Multi-Functional Removable - -Poultry, Fish, Meat, Vegetables, Fruits, Herbs, Corkscrews and BBQ, . Any Knife Easy to CleanThe Kitchen Scissor heavy duty can use many years,dust free,ultry sharp, for fish,meat,poultr .You will shorten your cooking prep time and it will be filled with joys. Multifunction High Quality Shears-it last more than 20 years.. 1.Made of High quality corrosion resistant FOOD GRADE stainless steel, 1.MadIC,NO odour. It can used more than 20 years. . .Extra sharp, you can use it with little effort and do kitchen job with shorter time. . With This Multi-function scissor , many kitchen utensils are not needed any more. . .Comfortable grip handle will ensure there no fatigue and pain on your hand, the kitchen activity is of meaningful and happiness.. .A Soft handle, comfortable! Comfortable simple handle handle, never worry about your fingers to be hurt. . .Strong rivet: there is no possibility that shears suddenly come apart during cutting. . If you don't like it, just tell us and there will be fully refunded.------------------------------------ 当店は、アメリカ カリフォルニアを本店とする海外ショップです。 通関時に関税・輸入消費税が課税される可能性があります。 商品お届けまでに、約1ヵ月かかります。 「伝票番号の追跡サイトへの反映には10日程度かかります」 当店のカード決済代行会社は Rakuten Commerce LLC です。 ------------------------------------
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もっと暮らしに毎日のハーブ使いこなしレッスンもっと暮らしに毎日のハーブ使いこなしレッスン1,652
著者名:諏訪 晴美 監修 内容説明:数千年もの間、人が健康でいるために必要としてきたハーブ。毎日の料理に、デザートに、バスタイムに活用できるハーブの使いこなし方を、写真とともに紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】★ 憧れのハーバルライフを美味しく、やさしく、もっと自分らしく ★ 定番の使い方の一歩先へ* 忙しい日の食卓を豊かにするつくりおき常備レシピ* おもてなしにもぴったりのハーブティーやドリンク* テーブル周りやバスタイムにそのまま飾って小物にして監修 諏訪晴美(すわ はるみ)ハーバルライフデザイナー Atelier Yukiyanagi 主宰フレッシュハーブで入れたハーブティーを外を眺めながらいただくのは都会で暮らす私にとって何よりも贅沢な時間です。プランターにハーブを植えれば、いつでも摘みたてのハーブティーを味わえます。ハーブティーは数千年もの間、人間が健康でいるために必要としてきたものです。私も毎日の料理に、デザートに、バスタイムに活用しています。そして食卓にもハーブを飾りながら、家族の心と体の健康を祈り、笑顔を絶やさない自分でいたいと思っています。この本には、ハーブの使い方のヒントをたくさん詰め込みました。みなさまの暮らしに少しでもハーブの香りがお役に立てれば嬉しいです。■ Contents ■◆ CHAPTER1 ハーブを料理に活用しようハーブ料理の基本Topics1 とりあえずの一品になるクリームチーズのディップ・・・Topics17 そのまま食べてもソテーしても美味しいハーブバターハーブの作りおき料理について/伝統料理に学ぶTopics18 ドリアやピザにアレンジできるラタトゥイユ・・・Topics23 そのまま食べても刻んで和えても美味しいピクルスSpecial Topics 私の愛用品◆ CHAPTER2 ハーブのドリンクやスイーツを作りましょうハーブティーの入れ方の基本Topics24 デザート作りもかんたん! フルーツのハーブ・・・Topics31 彩りもきれいな花のハーブワインSpecial Topics 私の好きなハーブティー◆ CHAPTER3 お家の中でもハーブを楽しみましょうTopics32 ハーブと花で癒されるかんたんハーブバスTopics40 パウダールームに香るフラワーアレンジコンテナガーデンを作ってハーブを摘める毎日へ Topics41ペイント&デコパージュでプラ鉢をハーブ柄にリメイク・・・Topics44 いつまでも変わらない香りを …etc.【商品解説】
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育てておいしい、楽しいはじめてのハーブ育てておいしい、楽しいはじめてのハーブ1,296
著者名:松井孝 監修 内容説明:美しい花やグリーンを楽しむだけでなく、ハーブティーやハーブワイン、ポプリやバスソルトなど、生活のさまざまな場面で利用できる植物、ハーブ。じょうずなハーブの育て方や利用法、人気のハーブ55種類などを紹介します。〔「育てて楽しむ小さなハーブたち」(2015年刊)の改題,加筆修正をし新たに編集〕【「TRC MARC」の商品解説】
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≪ドメーヌ ペイリエール≫レゼルヴ ソーヴィニヨン・ブラン≪ドメーヌ ペイリエール≫レゼルヴ ソーヴィニヨン・ブラン1,512
全体的にグリーンがかった淡いレモンイエロー。鮮度の高い柑橘系果実、青リンゴ、フレッシュハーブ等、爽やかな品種の個性がはっきりと表現された香りです。味わいは、溌剌とした果実味とクリスピーな酸味の軽さが印象的で、バランスの取れたフレッシュ&フルーティな辛口です。アペリティフ、ハーブを使ったサラダ仕立ての料理に合います。このワインに貼付されている「Oratioラベル」は、ローマ法王より列聖された聖ギヨーム・クルテ司祭の子孫が運営するワイナリーのワインに対し、バチカンより与えられたラベルです。「Oratioラベル」を貼付したワインの収益の一部は教会施設の修復に宛てられます。
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≪クロ モンブラン≫東横ハチ公 ブリュット≪クロ モンブラン≫東横ハチ公 ブリュット1,944
カタルーニャ地方の品種と外来品種をバランスよく使用し、モダンで洗練された高品質なワインを生産している「クロ モンブラン」。りんごやハーブ、ハチミツなどのフレッシュな香りと、グレープフルーツなどの柑橘系のいきいきとした果実味あふれる味わいが特徴のスパークリングワインです。シャンパーニュ製法で造られるため、全体としてバランスが良い仕上がりとなっています。
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香り高い焼き菓子 大人のBAKE: 洋酒、スパイス、ハーブ、塩を効かせた香り高い焼き菓子 大人のBAKE: 洋酒、スパイス、ハーブ、塩を効かせた1,512
洋酒、スパイス、ハーブ、塩を効かせた、新しい風味が楽しめる焼き菓子のレシピ集が登場。ケーキ、ブレッド、マフィン、スコーン、クッキーなどのいつもの焼き菓子に、洋酒、スパイス、ハーブ、塩を使うことで、ワンランク上の大人の焼き菓子に変身。ラム酒、ブランデー、バーボンウイスキー、ワイン、リキュール、黒ビールなどのお酒と、クミン、カルダモン、ローズマリー、バジル、コリアンダー、キャラウェイなどのスパイス・ハーブを使った、風味豊かな47レシピを紹介しています。たくさんの型が要らず、ホーローバット1つでできるのもポイント。甘さ控えめなので、コーヒーや紅茶だけでなく、お酒好きにもおすすめです。これまでにない味と香りが楽しめる“大人のベイク”、是非作ってみて下さい。(「近刊情報」より)
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春のスープと悩める花嫁春のスープと悩める花嫁1,015
著者名:コニー・アーチャー 著,羽田詩津子 訳 内容説明:ラッキーは親友ソフィーの結婚式の準備に大忙し。ところが、ハーブで香り付けしたワインを飲んだ女性が急死。ハーブを用意したのはラッキーの祖父だった。さらに、ソフィーの兄かもしれない遺体が発見され…。【「TRC MARC」の商品解説】ちいさな村に待望の春がきた。ラッキーは親友の結婚式の準備に大忙し。村人たちも久しぶりの住民の結婚式を喜んでいた。そんななか、ある女性がハーブで香り付けしたワインを飲んで急死してしまう。このハーブを用意したのはラッキーの祖父だった。さらに親友の実家近くの川で遺体が発見される。身元がわからなかったが、親友の兄ではないかという可能性が出てきた。自分のせいで人が死んでしまったのではないかと思い悩む祖父、家族を思って不安定になる親友。ラッキーはそんな二人を元気づけ、なんの心配もなく結婚式を挙げられるように真相を探る!【商品解説】春とともに事件もやってきた。家族と花嫁の幸せを守れるのか!?【本の内容】
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香り高い焼き菓子大人のBAKE香り高い焼き菓子大人のBAKE1,512
著者名:荻田尚子 著 内容説明:ふだんよく作る焼き菓子が、洋酒、スパイス、ハーブ、塩の4つの素材のコンビネーションで、ワンランク上の大人味に変身。甘さ控えめで、ワインやブランデーなどにも合う大人向けの焼き菓子を紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】洋酒、スパイス、ハーブ、塩を効かせた、新しい風味が楽しめる焼き菓子のレシピ集が登場。ケーキ、ブレッド、マフィン、スコーン、クッキーなどのいつもの焼き菓子に、洋酒、スパイス、ハーブ、塩を使うことで、ワンランク上の大人の焼き菓子に変身。ラム酒、ブランデー、バーボンウイスキー、ワイン、リキュール、黒ビールなどのお酒と、クミン、カルダモン、ローズマリー、バジル、コリアンダー、キャラウェイなどのスパイス・ハーブを使った、風味豊かな47レシピを紹介しています。たくさんの型が要らず、ホーローバット1つでできるのもポイント。甘さ控えめなので、コーヒーや紅茶だけでなく、お酒好きにもおすすめです。これまでにない味と香りが楽しめる“大人のベイク”、是非作ってみて下さい。【商品解説】
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≪ドメーヌ ペイリエール≫プラチナム ムールヴェードル≪ドメーヌ ペイリエール≫プラチナム ムールヴェードル2,484
紫がかったやや濃いガーネット。「強さ」と「気品」を両立させ、ディテールに富む香りと艶やかさ、果実の凝縮したコクが特徴です。完熟したカシス、ブラックベリー等の赤系、黒系果実香に、チョコレート、生肉、ローズマリー、タイム等のハーブ香が加わることで野性的で複雑な香りを醸し出し、艶のある余韻が長く楽しめます。マトンカレー、ビーフシチュー等、香辛料を使ったスパイシーな料理と合います。このワインに貼付されている「Oratioラベル」は、ローマ法王より列聖された聖ギヨーム・クルテ司祭の子孫が運営するワイナリーのワインに対し、バチカンより与えられたラベルです。「Oratioラベル」を貼付したワインの収益の一部は教会施設の修復に宛てられます。
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グリーンウイッチの書 A Complete Book of Shadowsグリーンウイッチの書 A Complete Book of Shadows3,024
本書は著者アン・モウラが普段使用している、影の書・魔術書・儀式の書・呪文書と変わらぬ仕様で書籍化しました。第一部にはクラフトに関する基本的な知識と、魔法円の構築から始まり、儀式を行ってからケーキとワインと呼ばれる簡略な饗宴に戻り、魔法円を解放して終わる様々な儀式の手順について記してあります。第二部はまじないに関する知識と定型、タロー・カードと他の占い、ハーブを用いたお茶とオイル、ハーブ湯です。他にも何ページにも及ぶ照応表を収め、まじないに関する知識、呪文、占星術についても少々扱っています。
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春のスープと悩める花嫁春のスープと悩める花嫁1,015
ちいさな村に待望の春がきた。ラッキーは親友ソフィーの結婚式の準備に大忙し。ソフィーの結婚相手はラッキーの営むスープ店のシェフ。常連客をはじめ村じゅうの誰もが若い二人を祝福していた。そんななか、夜の森で行われた春の訪れを祝う集会で、女性がハーブで香り付けしたワインを飲んで急死してしまう。しかもこのハーブを用意したのはラッキーの祖父だった。さらにソフィーの実家近くの川で遺体が発見される。身元がわからなかったが、長年交流のなかったソフィーの兄かもしれない可能性が出てきた。自分のせいで人が死んでしまったのではないかと思い悩む祖父、家族を思って不安定になるソフィー。ラッキーはそんな二人を元気づけ、なんの心配もなく結婚式を挙げられることを目指すが!?
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今夜のごはんは、ワインとパンと絶品スープ今夜のごはんは、ワインとパンと絶品スープ1,080
著者名:渡辺 麻紀 著 内容説明:ワインとパンとスープがあれば、おしゃれ&満足ごはん! トスカーナ風ミネストローネ、にんじんとオレンジのポタージュ、森のきのこのパイスープ、オムレツとハーブのトマトスープなど、具だくさんの主役級スープを紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
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新家庭料理新家庭料理1,851
著者名:沢樹 舞 著 内容説明:料理番組「沢樹舞のおいしい時間」のレシピが本になりました。いわゆる“おふくろの味”的な料理ではなく、オリーブオイルやハーブ、スパイスなどを多用した新しい家庭料理を、ワインに合わせるポイントも交えて紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
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信州てくてくおいしいもの探訪信州てくてくおいしいもの探訪1,404
著者名:伊藤 まさこ 著 内容説明:また食べたい、いつでも食べたい! アスパラ、ハーブ、チーズ、山菜、栗、りんご、ジビエ、ワインにシードル…。土と人の手が生み出す、ここにしかない信州各地のおいしいものを紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
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占星術夜話占星術夜話3,024
著者名:鏡 リュウジ 著 内容説明:「星の動きと人体のかかわり」「妖しきグリフの魅力」「トリックスターとしての天王星」…。占星術をめぐるさまざまなトピックについて綴った60の話を収録する。『ムー』連載を加筆修正。【「TRC MARC」の商品解説】本書は学研『ムー』で連載されていた、「占星術夜話」と「占星術秘話」に加筆・訂正を加えて1冊にまとめあげたものです。第1話の「水瓶座時代の神話」から、第60話の「ハーバルアストロロジー」まで、占星術、心理学、タロット、ハーブ、宗教、絵画、ワインなどの多彩な内容です。ささやかだが、魅力あふれるエピソードがところどころにちりばめられた、占星術の多様な顔の一端を紹介した星をめぐる60の物語。【商品解説】
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卵・バター・生クリーム・チーズをつかわないタルトとキッシュ卵・バター・生クリーム・チーズをつかわないタルトとキッシュ1,620
バターもチーズも生クリームも卵も使わないタルトとキッシュ。そう聞くと、じゃう何でできてるの?難しいのでは?美味しいの?と不思議に思われるかもしれません。でもじつは、乳製品や卵を使わないからこそテクニックいらずで、初心者さんでもかんたん。旬のフルーツや野菜、ハーブやナッツなどの味と香りがぐんと生きる、美味しいタルトやキッシュができあがるんです。おまけに材料費もお手頃で、気になる脂肪分は、ぐっと控えめ。ティータイムに、軽食に、ワインのおともに。ホームパーティーや持ちよりにもぴったりの、体にやさしいタルトとキッシュ。ぜひお楽しみください!
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≪ノースファームストック≫スープ・オイル漬け・ディップ・ラスクギフトセット SDOM-08≪ノースファームストック≫スープ・オイル漬け・ディップ・ラスクギフトセット SDOM-085,400
【スープ】それぞれの北海道産野菜のこだわりスープ。まるで野菜を食べているかのようなうまみとコクで、冷製でもおいしく召し上がれます。【オイル漬け】あとひとつ食材があれば味が決まるのに・・そんなときにぜひ使ってほしいオイル漬け。チーズはキューブ状にカットした北海道産プロセスチーズをオリーブオイルで漬け込み。キノコはワインビネガーの酸味が効いたフレッシュな前菜。【ディップ】北海道産のトマトをふんだんに使ったクリーミーなピリ辛ディップと、北海道産フロマージュブランとハーブの一種であるチャイブ(西洋アサツキ)の香りが溶け合うエレガントな味わい。今夜はワインを開けようか、という気分にさせてくれます。【メルバトースト】北海道産小麦使用のパンを焼上げた小ぶりトースト。
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レタスクラブで人気のくり返し作りたいベストシリーズ vol.7 くり返し作りたい「冷凍作りおき」がギュッと一冊に! (レタスクラブムック)レタスクラブで人気のくり返し作りたいベストシリーズ vol.7 くり返し作りたい「冷凍作りおき」がギュッと一冊に! (レタスクラブムック)421
特売日に買った肉や魚、かさばる冬野菜はまとめて冷凍がおすすめ!おいしさや栄養がキープできるだけでなく、時短調理にもお役立ち。『レタスクラブ』で人気の高かった「冷凍作りおき」をギュッとまとめたので、ぜひお試しください!PART1 かさばる野菜を生のまま冷凍!【自家製冷凍ミックス】●冷凍野菜ミックス>>「いろいろ野菜の回鍋肉」「えびの塩焼きそば」「手羽のモツ鍋風煮込み」●冷凍和風根菜ミックス>>「チキンと根菜のクイックカレー」「根菜豚汁」「根菜のごまマヨサラダ」●冷凍洋風野菜ミックス>>「ソーセージとかぼちゃのクリームシチュー」「豚と野菜のレンジ蒸し」●冷凍きのこミックス>>「きのこリゾット」「牛肉ときのこの甘辛煮」【うす塩冷凍野菜】●うす塩冷凍大根>>「麻婆大根」「簡単ゆず大根」「大根ととりもも肉のうま塩煮」●うす塩冷凍れんこん>>「れんこんの梅風味きんぴら」「れんこんのはさみ蒸し」●うす塩冷凍白菜>>「白菜とがんもどきの煮びたし」「白菜と豚肉のごまみそ炒め」●うす塩冷凍キャベツ>>「コーン入りコールスロー」「キャベツの豚肉巻き」PART2 おいしさキープ!肉&魚の下味冷凍●とりむねのしょうが漬け冷凍ストック>>「とりとトマトのしょうが炒め」「とりむねジンジャーソテー」●ささ身のハーブストック>>「チキンのワインハーブ蒸し」「ハーブチキンサラダ」●豚こまのアジアン冷凍ストック>>「豚こまのガパオ」「豚肉のはるさめ炒め」●みそ風味豚ひき冷凍ストック>>「厚揚げ麻婆」「2色野菜の肉巻きソテー」●鮭のみそヨーグルト冷凍ストック>>「鮭の豆乳シチュー」「鮭のみそ漬け焼き」●さばのピリ辛漬け冷凍ストック>>「さばのピリ辛焼き」「さばとねぎの煮つけ」PART3 まとめ作りでストック!冷凍してもおいしいおかずふんわりとり天/しょうがとりつくね/ふっくら塩どり/とりのにんにく照り煮/フライパンミートローフPART4 超忙しい日のとっておき!冷凍できるご飯のもと冷凍キーマカレーのもと/冷凍ルーローハンのもと/冷凍みそ味とりそぼろ/冷凍手羽のスープ煮/冷凍ガーリック焼き肉PART5 おもてなしにも使える!ごちそう作りおき牛ステーキのめんつゆ漬け/いろいろゆでどり/ゆで豚PART6 お弁当にも使える!冷凍できるベジおかず小松菜のからしじょうゆあえ/きのこのじゃこ炒め/にんじんの卵焼き/絹さやナムル/かぼちゃサラダ/シンプルポテサラ(「近刊情報」より)
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読者が選んだ“くり返し作りたい”「冷凍作りおき」がギュッと一冊に!読者が選んだ“くり返し作りたい”「冷凍作りおき」がギュッと一冊に!421
内容説明:かさばる野菜やまとめて買った肉や魚をどうしようか迷ったときは、冷凍作りおき! 野菜を切ったり、肉や魚介に下味をつけたりするだけの簡単な冷凍作りおきと、それを使ったレシピを紹介。『レタスクラブ』掲載を再構成。【「TRC MARC」の商品解説】特売日に買った肉や魚、かさばる冬野菜はまとめて冷凍がおすすめ!おいしさや栄養がキープできるだけでなく、時短調理にもお役立ち。『レタスクラブ』で人気の高かった「冷凍作りおき」をギュッとまとめたので、ぜひお試しください!PART1 かさばる野菜を生のまま冷凍!【自家製冷凍ミックス】●冷凍野菜ミックス>>「いろいろ野菜の回鍋肉」「えびの塩焼きそば」「手羽のモツ鍋風煮込み」●冷凍和風根菜ミックス>>「チキンと根菜のクイックカレー」「根菜豚汁」「根菜のごまマヨサラダ」●冷凍洋風野菜ミックス>>「ソーセージとかぼちゃのクリームシチュー」「豚と野菜のレンジ蒸し」●冷凍きのこミックス>>「きのこリゾット」「牛肉ときのこの甘辛煮」【うす塩冷凍野菜】●うす塩冷凍大根>>「麻婆大根」「簡単ゆず大根」「大根ととりもも肉のうま塩煮」●うす塩冷凍れんこん>>「れんこんの梅風味きんぴら」「れんこんのはさみ蒸し」●うす塩冷凍白菜>>「白菜とがんもどきの煮びたし」「白菜と豚肉のごまみそ炒め」●うす塩冷凍キャベツ>>「コーン入りコールスロー」「キャベツの豚肉巻き」PART2 おいしさキープ!肉&魚の下味冷凍●とりむねのしょうが漬け冷凍ストック>>「とりとトマトのしょうが炒め」「とりむねジンジャーソテー」●ささ身のハーブストック>>「チキンのワインハーブ蒸し」「ハーブチキンサラダ」●豚こまのアジアン冷凍ストック>>「豚こまのガパオ」「豚肉のはるさめ炒め」●みそ風味豚ひき冷凍ストック>>「厚揚げ麻婆」「2色野菜の肉巻きソテー」●鮭のみそヨーグルト冷凍ストック>>「鮭の豆乳シチュー」「鮭のみそ漬け焼き」●さばのピリ辛漬け冷凍ストック>>「さばのピリ辛焼き」「さばとねぎの煮つけ」PART3 まとめ作りでストック!冷凍してもおいしいおかずふんわりとり天/しょうがとりつくね/ふっくら塩どり/とりのにんにく照り煮/フライパンミートローフPART4 超忙しい日のとっておき!冷凍できるご飯のもと冷凍キーマカレーのもと/冷凍ルーローハンのもと/冷凍みそ味とりそぼろ/冷凍手羽のスープ煮/冷凍ガーリック焼き肉PART5 おもてなしにも使える!ごちそう作りおき牛ステーキのめんつゆ漬け/いろいろゆでどり/ゆで豚PART6 お弁当にも使える!冷凍できるベジおかず小松菜のからしじょうゆあえ/きのこのじゃこ炒め/にんじんの卵焼き/絹さやナムル/かぼちゃサラダ/シンプルポテサラ【商品解説】
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春夏秋冬、季節の酵母が香るパン春夏秋冬、季節の酵母が香るパン1,728
果実、花、野菜、ハーブ、自家菜園の素材から起こす季節の酵母に国産小麦、塩、そして水。シンプルな配合で生地を発酵させ、季節の流れ、酵母のペースに合わせてじっくり焼き上げるパン。有機栽培や自家製菜園で育てられた野菜やフルーツ、ハーブ、花を元に酵母を起こし、パンを焼いているタロー屋。摘み立ての花やフルーツを瓶に詰め、水を注ぎ、フタをして発酵を待ちます。瓶の中に少しずつ気泡が現れたら1日1回フタを開けて酵母菌に新鮮な酸素を与え、スパークリングワインのように元気なしぶきをあげたら、酵母の出来上がり。その酵母と、粉、ほんの少しの塩を加えて捏ねて、発酵させて焼き上げます。中種を使わないストレート法によるパンは、風味よく、季節の花や果物の香りがパンを口に含むと、花に抜け、噛み締めるごとに口中に、旨みとみずみずしさが広がります。
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あたらしいパウンドケーキあたらしいパウンドケーキ1,512
スイーツ好きの間で話題沸騰!気鋭のパティシエ・菓子研究家のとっておきレシピを紹介。「こんなパウンドケーキ、はじめて! 」 話題のパティシエ・菓子研究家が、とっておきのパウンドケーキを紹介します。 生のフルーツのマリネをのせたもの、ジャムやクリームをサンドしたもの、ワインにも合う甘さ控えめのもの、フレッシュなハーブで香りをきかせたものなど、 個性あふれるレシピが満載です。 生地の食感も、しっとり、ふんわり、ざっくり、ジューシー というように、同じパウンドケーキとは思えないくらいにさまざま。お茶の時間はもちろん、朝ごはんやお酒の時間など いろいろなシチュエーションで楽しむことができます。シンプルな焼き菓子の、あたらしい魅力が広がる1冊。1.内田真美さんの「果物と野菜のパウンドケーキ」2.LE CAFE DU BONBON 久保田由希さんの「チョコレートとチーズのパウンドケーキ」3.Crea-pa 田中博子さんの「ナッツとドライフルーツのパウンドケーキ」4.foodremedies 長田佳子さんの「ハーブとスパイスのパウンドケーキ」5.飯塚有紀子さんの「和の素材のパウンドケーキ」6.ムラヨシマサユキさんの「食事になるパウンドケーキ」
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いちじく好きのためのレシピ ジャムにケーキ、焼き菓子、それからサラダやお肉と合わせる料理までいちじく好きのためのレシピ ジャムにケーキ、焼き菓子、それからサラダやお肉と合わせる料理まで1,620
おいしいお菓子や料理に仕上げるコツは、いちじくと相性のいい食材を覚えることです。たとえばお菓子ならキャラメルやバニラ、生クリームにナッツやレモン、料理なら赤ワインやチーズ、ハーブや生ハム…組み合わせると本当においしいんです。いちじくが1パックあればいろんなレシピが作れます。まずは「いちじくをシンプルに食べる」ところから始めてみませんか?健康と美容においしいいちじくを!上品な甘さでみずみずしく、とろっとした食感の生のいちじくと、凝縮された甘さにみっしり、プチプチした食感が心地いいドライいちじく。生とドライ、どちらにも異なる魅力があり、一年中楽しむことができます。健康や美容効果も期待できることから、特に女性に人気の果物です。いちじくのおいしい食べ方・調理法この二種類のいちじくを、さらにおいしく味わうための様々な方法を菓子研究家の福田里香さんが提案します。いちじく1個からすぐに試せる簡単でシンプルな食べ方、間違いのないおいしさのケーキやタルトなどの生菓子と焼き菓子、旬のいちじくをたっぷり味わえるパフェやかき氷などの冷菓、生ハムを合わせたタルティーヌにハーブとチーズを合わせたサラダなど。お菓子にするとおいしいことは広く認知されていますが、料理に使ってもすごくおいしいことを教えてくれます。いちじくが大好きで、兼ねてからいちじくのイベントなどを開催し、その魅力について発信をしてきた福田さんだからこそ提案できる、楽しくておいしい、とっておきの一冊です。いちじくの豆知識も収録!ほか、いちじくを扱う上で知っておきたい基本情報、カッティングの仕方、日本で手に入る品種の紹介も収録。
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毎日のおかず教室毎日のおかず教室1,490
著者名:平岡淳子 著 内容説明:春キャベツのミルフィーユシチュー、冷たい揚げなすといんげんのピリ辛サラダ、かぼちゃのハーブチーズコロッケ、鶏の白ワイン煮込み…。旬の素材を取り入れたおかず134レシピを紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】「作りおきのラクうま弁当」シリーズで大人気の平岡先生の料理教室から、日々の食卓がごちそうになる「とっておきレシピ」と「美味しさのコツ」を教わりました。みんなが好きな日々の定番のおかずから、ちょっといい日のごちそうメニュー、行事を楽しむメニューまで、料理教室で好評だった献立のなかから、各月2種ずつ、12か月分をご紹介。各レシピには、調理の流れやポイントがひと目でわかるプロセス写真を添えました。魚介や野菜の下処理やだしのとり方といった「基本のき」から、ふわとろ卵のコツやジューシーな餃子のコツなどの定番メニューをワンランクアップするコツ、さらにはスパイスやハーブの活用術、旬の食材情報まで平岡先生ならではの美味しさのポイントがたっぷり詰まった一冊です。【商品解説】
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タイ料理大全: 家庭料理・地方料理・宮廷料理の調理技術から食材、食文化まで。本場のレシピ100タイ料理大全: 家庭料理・地方料理・宮廷料理の調理技術から食材、食文化まで。本場のレシピ1003,024
世界三大スープの一つに数えられる「トムヤム・クン」をはじめ、辛味、酸味、甘味にハーブやスパイスの香りが絡み合い、複雑で個性的な味わいを持つタイ料理に、日本のみならず世界の人たちが魅了されています。本書は、タイで広く食べられている家庭料理や定番料理から宮廷料理まで、日本で再現可能な100の料理を厳選し、レシピとともに掲載しています。地方料理にスポットを当て、一般的によく知られているバンコク周辺の中部の料理とともに、最近人気を集める東北部のイサーン料理や、北部・南部の料理の紹介にも力を入れました。「トムヤム・クン」は、中部のココナツミルク入りと、南部のクリアスープの2種類を掲載。東北部発祥の青パパイヤのサラダ「ソムタム」は、中部で食べられる一般的なものに加え、カニの塩漬け入りのものやカノムチン(米麺の一種)入りのものも紹介しています。北部のハーブ入りソーセージ「サイウア」や、東北部の発酵ソーセージ「ネーム」や米入りソーセージ「サイコーク・イサーン」などのレシピも載っています。特徴ある各地方料理を知ることで、タイ料理の魅力を再発見できます。監修は、株式会社スパイスロードの料理顧問であり日本にタイ料理を広めてきた第一人者、味澤ペンシーと、同社が展開する「サイアム ヘリテイジ 東京」料理長ヴィチアン・リアムテッド、「サイアム セラドン銀座店」前菜・カービングスペシャリスト、ナルナート・スクサワン。タイ料理の歴史や北部・東北部・南部の各地方料理、バンコクの外食事情、タイのコーヒー事情やアルコール事情などに関する読み物も充実。食材や調味料、発酵食品の情報や、カービングや飾り切り、フルーツの食べ方、ワインのマリアージュなど、プロの料理人にも参考になる情報も載っています。
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タイ料理大全タイ料理大全3,024
著者名:味澤ペンシー 著,リアムテッド・ヴィチアン 著,スクサワン・ナルナート 著 内容説明:タイの家庭料理や定番料理から、地方料理、宮廷料理まで厳選100レシピを紹介。タイ料理の歴史や食文化に関する読み物、食材の解説なども数多く盛り込む。【「TRC MARC」の商品解説】世界三大スープの一つに数えられる「トムヤム・クン」をはじめ、辛味、酸味、甘味にハーブやスパイスの香りが絡み合い、複雑で個性的な味わいを持つタイ料理に、日本のみならず世界の人たちが魅了されています。本書は、タイで広く食べられている家庭料理や定番料理から宮廷料理まで、日本で再現可能な100の料理を厳選し、レシピとともに掲載しています。地方料理にスポットを当て、一般的によく知られているバンコク周辺の中部の料理とともに、最近人気を集める東北部のイサーン料理や、北部・南部の料理の紹介にも力を入れました。「トムヤム・クン」は、中部のココナツミルク入りと、南部のクリアスープの2種類を掲載。東北部発祥の青パパイヤのサラダ「ソムタム」は、中部で食べられる一般的なものに加え、カニの塩漬け入りのものやカノムチン(米麺の一種)入りのものも紹介しています。北部のハーブ入りソーセージ「サイウア」や、東北部の発酵ソーセージ「ネーム」や米入りソーセージ「サイコーク・イサーン」などのレシピも載っています。特徴ある各地方料理を知ることで、タイ料理の魅力を再発見できます。監修は、株式会社スパイスロードの料理顧問であり日本にタイ料理を広めてきた第一人者、味澤ペンシーと、同社が展開する「サイアム ヘリテイジ 東京」料理長ヴィチアン・リアムテッド、「サイアム セラドン銀座店」前菜・カービングスペシャリスト、ナルナート・スクサワン。タイ料理の歴史や北部・東北部・南部の各地方料理、バンコクの外食事情、タイのコーヒー事情やアルコール事情などに関する読み物も充実。食材や調味料、発酵食品の情報や、カービングや飾り切り、フルーツの食べ方、ワインのマリアージュなど、プロの料理人にも参考になる情報も載っています。【商品解説】
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あの人のおうち餃子あの人のおうち餃子1,404
著者名:柴田書店 編 内容説明:料理店の店主やシェフ、料理家など、「おいしい」が得意な7人が、おうち餃子のレシピを公開。なつかしくて新しい餃子のレシピ29、包み方のバリエーション、たれのレシピ、いっしょに食べたいおかずを紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】【包んで楽しい、食べておいしい】日本の食卓に欠かせないおかずのひとつが「餃子」。専門店の持ち帰りからスーパーの冷凍・チルド品まで市販も充実していますが、自分で作るのも楽しいもの。本書では、餃子好きを自認する7人に、包んで楽しい、食べておいしい餃子を27品紹介してもらいます。焼き、ゆで、蒸し、揚げと調理法もいろいろ。おすすめのたれや餃子と一緒に食べたいおかずも収録。【教えてくれる あの人】・吉田勝彦 〈ジーテン店主〉・・・基本の餃子・笠原将弘 〈賛否両論店主〉・・・子どもが大好きな餃子・按田優子 〈按田餃子店主〉・・・旅する餃子・岩倉久恵 〈カフェ ブリュ女将〉・・・日本ワインに合う餃子・冷水希三子 〈料理家〉・・・ハーブとスパイスが効いた餃子・谷 昇 〈ル・マンジュ・トゥー店主〉・・・レストランで出したいネオ餃子・福田里香 〈お菓子研究家〉・・・餃子の包み方8選【商品解説】『みんなのおうちカレー』姉妹本。賛否両論・笠原さんや、ル・マンジュ・トゥー谷シェフなど、気になるあの人が様々な餃子を紹介。どれもアイデアフルですが、福田里香さんの「餃子の包み方8選」が特に楽しい!【本の内容】
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まだまだあります 伝言レシピ (クウネルの本)まだまだあります 伝言レシピ (クウネルの本)1,620
『クウネル』創刊以来の人気連載「高橋みどりの伝言レシピ」をまとめた、シリーズ第3弾の『まだまだあります 伝言レシピ』が発売となります。食まわりのスタイリストとして活躍する高橋みどりさんが、料理好きの友人、知人から聞いた、手間がかからないのにおいしい79品を紹介。ごはんやお弁当のおかず、お酒のおつまみに。特別な食材や調味料を使っているわけではないのに、アイディアとセンスでこんなに新しい味に出合えるんだ、という発見がいっぱいです。また、みどりさんが夫とともに栃木県・黒磯で営む生活雑貨の店、そこでの暮らしも新たに取材しました。近隣の仲間たちと料理やワインを持ち寄って始まる夏の宵のリラックスした集い。みなおいしいもの好きの食いしんぼうだから、そこでももちろん伝言レシピ、教えてもらっています。さっそく今日からあなたの献立に役立ててください。こんなレシピを紹介しています。 ◆トマトバーガー◆鰯ハーブ焼き◆とうふめし◆ネギのマリネ◆カリフラワーの温かいサラダ◆そら豆とプチトマトのおひたし◆クレソンと大葉のサラダ◆ネギと生姜の焼きそば◆ワカメの炒めもの◆きのこのみぞれスープ ◆レタスのオイスターソースがけ◆イタリア風ゆかりごはん◆とうもろこしごはん◆納豆お好み焼き◆かぼちゃのジョン◆インスタントグリーンポタージュ◆めざしリスボン……などなど。
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予約のとれない料理教室レシピ予約のとれない料理教室レシピ1,620
著者名:水島弘史 著 内容説明:1品1品を丁寧につくることで、日々の料理を根本からスキルアップ! サラダから家庭料理、煮込み、ブランチ、デザートまで。弱火調理で話題のシェフ・料理科学研究家の水島弘史が、自身の料理教室レシピを公開。【「TRC MARC」の商品解説】「おいしかった! またつくって!」家族や友人、恋人にこう言われたら、つくった甲斐があるというもの!水島先生のレシピでつくった料理は、「おいしい」「またつくって」と必ずリクエストされるから、「もっと教えて欲しい」と希望する生徒さんがたくさん。そのため水島先生の料理教室は予約を取るのが最も難しい料理教室となっています。そのお料理教室のレシピを特別に公開! 家庭で「レストランの味」を提供できるのです!【サラダ】アスパラとポーチドエッグのサラダ ココナツのヴィネグレット温野菜サラダトマトとイチゴのサラダ仕立て オレンジソース【メインにもなるサラダ】牛フィレと春野菜のサラダ豚肩ロースと夏野菜のサラダ仕立てスモークチキンと根菜いろいろ【スープ】ブロッコリーのポタージュ玉ねぎのブルーテ デラウェアとバジルの風味添えガスパチョと魚介のマリネ【家庭料理】ローストポーク パインのローストと紫キャベツのマリネ添えメンチカツミラノ風カツレツチキンドリアシーフードマカロニグラタンビーフストロガノフ パプリカライス添えキーマカレーオムライス親子丼【煮込み】イカのトマト南仏風煮込み サフランライス添え豚肉の赤ワイン煮込み手羽先のポトフ鶏もも肉とグリーンピースの煮込み煮込みハンバーグ バルサミコとトマトの風味【ブランチ】ガレットコンプレットエッグベネディクト【リエット&テリーヌ】リエットクリームチーズとハーブとナッツのテリーヌ ぶどうのロースト添え【デザート】甘酒のブランマンジェベイクドチーズケーキ【商品解説】
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アリスのオーガニックレシピアリスのオーガニックレシピ1,836
著者名:アリス・ウォータース 著,NHKエンタープライズ取材班 著 内容説明:オーガニック・レストランのオーナーで、スローフードなど食に関する活動でも知られるアリス・ウォータースの特製レシピ20種類を紹介。NHK BSプレミアム放送の料理番組から生まれた本。【「TRC MARC」の商品解説】アメリカで最も予約が取れないと言われるレストラン「シェ・パニース」のオーナーであり、世界中にスローフードを普及させ、「おいしい革命」を引き起こした料理人、アリス・ウォータース。1971年にカリフォルニア州バークレーで木造民家を改造したレストランを開業し、地産地消、有機栽培、食の安全など、今や食のトレンドとなった重要なコンセプトを実践、それはスローフード革命として世界中に広がりました。また、ファーマーズ・マーケットの開設に尽力し、カリフォルニア・ワインを一流ブランドに育てたことでも知られています。近年では、学校の校庭に生徒が作物を植えて育て、それを収穫して食べることで食の大切さを学ぶ「食育菜園」を手がけました。 本書はNHK BSプレミアムで放送された彼女の初の本格的料理番組、「アリスのおいしい革命」の単行本化第2弾。カリフォルニア・バークレーで取材した写真とテキストを素材に、手作りパスタやオーガニックポークのロースト、天然酵母パンなど20種類ものアリス特製レシピを大公開します。あわせて「シェ・パニース」の舞台裏や生産者との交流、自宅の庭でハーブを栽培する様子など、アリスの多彩な活動にも迫ります。【商品解説】
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まだまだあります伝言レシピまだまだあります伝言レシピ1,620
著者名:高橋 みどり 著 内容説明:イタリアそうめん、カリフラワーの温かいサラダ、きのこのみぞれスープ、とうもろこしのスパゲッティーなど、ささっと作れておいしい料理を紹介。『クウネル』連載を加筆・訂正し、新たな取材を加えて再編集。【「TRC MARC」の商品解説】『クウネル』創刊以来の人気連載「高橋みどりの伝言レシピ」をまとめた、シリーズ第3弾の『まだまだあります 伝言レシピ』が発売となります。食まわりのスタイリストとして活躍する高橋みどりさんが、料理好きの友人、知人から聞いた、手間がかからないのにおいしい79品を紹介。ごはんやお弁当のおかず、お酒のおつまみに。特別な食材や調味料を使っているわけではないのに、アイディアとセンスでこんなに新しい味に出合えるんだ、という発見がいっぱいです。また、みどりさんが夫とともに栃木県・黒磯で営む生活雑貨の店、そこでの暮らしも新たに取材しました。近隣の仲間たちと料理やワインを持ち寄って始まる夏の宵のリラックスした集い。みなおいしいもの好きの食いしんぼうだから、そこでももちろん伝言レシピ、教えてもらっています。さっそく今日からあなたの献立に役立ててください。こんなレシピを紹介しています。 ◆トマトバーガー◆鰯ハーブ焼き◆とうふめし◆ネギのマリネ◆カリフラワーの温かいサラダ◆そら豆とプチトマトのおひたし◆クレソンと大葉のサラダ◆ネギと生姜の焼きそば◆ワカメの炒めもの◆きのこのみぞれスープ ◆レタスのオイスターソースがけ◆イタリア風ゆかりごはん◆とうもろこしごはん◆納豆お好み焼き◆かぼちゃのジョン◆インスタントグリーンポタージュ◆めざしリスボン……などなど。【商品解説】「クウネル」創刊以来12年続いている人気連載企画、スタイリスト高橋みどりさんの『伝言レシピ』第3弾。2006年、2009年に刊行した前作から6年、愛読者の「続編を!」という多くの声に応えました。新規企画や読み物も加え、定期購読者にも新鮮な1冊。【本の内容】
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ショートパスタ・ブック ベーシック7種と生パスタ・ニョッキのレシピショートパスタ・ブック ベーシック7種と生パスタ・ニョッキのレシピ1,296
ショートパスタの中から、食品売り場やレストランで見かけることが多い7つのパスタを選び、それぞれに会うレシピを紹介する。【目次】○ショートパスタのゆで方の基本○ソースとのからめ方○本書で使用する材料について1.PENNE RIGATE ペンネリガーテペンネ・アラビアータタプナードソース 帆立のソテー添えハーブチーズクリームたこのボロネーゼ オレンジ風味サーモンのクリームソース牛肉のソテーのくるみクリーム明太子バター白身魚のナンプラークリームツナとモッツァレラチーズのトマトクリームキャベツとアンチョビのペペロンチーノ春菊と桜海老のしょうが風味かぼちゃとベーコンのマスカルポーネクリーム青唐辛子とバターのパスタゴルゴンゾーラ2.FARFALLE ファルファッレジェノベーゼブロッコリーとパプリカの塩麹ソースまぐろのラグーソースボッタルガ(からすみ)とセロリのパスタたらこクリームミニトマトとモッツァレッラチーズの冷たいパスタきのこのポン酢バターカルボナーラ ローマ風シチリア風 ナッツオイルソースパスタレバーと赤唐辛子のバルサミコソース3.FUSSILI フィジリボンゴレ・ビアンコ&ボンゴレ・ロッソ牛肉とれんこんの八丁味噌風味のラグーアマトリチャーナ生ハムとルッコラのレモンクリームアボカドの黒ごま海苔ソースフレッシュトマトソースとモッツァレラチーズのパスタタイ風 豚ひき肉のナンプラー風味カリフラワーのカレークリームパスタ4.CONCHGLIE コンキリエぺスカトーレ&ぺスカトーレ・ジェノベーゼプッタネスカ(娼婦風) きのこのクリームスープパスタたけのこのオイスターバターソースほうれん草とベーコンのトマトソース焼きさんまとズッキーニあさりと水菜の味噌クリーム牛肉の赤ワイン煮 マスカルポーネ添え5.RIGATONI リガトーニボロネーゼカニのトマトクリーム鶏肉とアスパラガスのホワイトソースポルチーニのクリームソースゆずこしょうバタ茄子とチョリソーのトマトソース6.RUOTE ルオーテブーロ・エ・パルミジャーノ
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