買いもの上手は、複数の通販サイトからお探しの商品を一括検索したり、価格を比較して最安値を探すことができる商品検索&価格比較サイトです。
※本サイトはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています。
#ライ麦パン
通販 7 件
通販の検索結果
(バーゲンブック) ホームベーカリーだからカンタン!黄金の配合率でつくるはじめての天然酵母パン(バーゲンブック) ホームベーカリーだからカンタン!黄金の配合率でつくるはじめての天然酵母パン
- (バーゲンブック) ホームベーカリーだからカンタン!黄金の配合率でつくるはじめての天然酵母パン著作:濱田 美里 出版社:河出書房新社発行日:仕様:B5判対象:一般向全粒粉やライ麦、ナッツや果実を使ったヘルシーブレッド、デニッシュなどのリッチブレッド、ひとつの生地で色々アレンジできる成形パンまで大公開。卵・乳・砂糖を使わないレシピも多数!ISBN:9784309280974【バーゲンブック】についての説明は下部の商品情報をご確認下さい。
韓国語 本 『BREAD& CIRCUSホームメイド天然酵母でパン作り』 韓国本韓国語 本 『BREAD& CIRCUSホームメイド天然酵母でパン作り』 韓国本
- 韓国語 学習 ハングル 本 書籍 韓国本 料理 家庭 ビューティー 【お取り寄せ・キャンセル不可の商品】:2週間~4週間でお届け(お急ぎの方はご遠慮ください。) / 【本の説明】この本は韓国語で書かれています。192ページ 188*230mm 365g ISBN:9791187384175 / 【本の内容:下記の文章は自動翻訳のため、不自然な表現がある場合があります。】日本の湯河原の人気パン屋「BREAD&CIRCUS」だけの特別な哲学レシピを入れた。店頭で使用する天然酵母を作成する方法とカンパニュー、全粒粉パン、ライ麦パン、食パンなどの食事パンをはじめ、人気のある火お菓子レシピまで、50種類を完全に紹介する。天然酵母で使用する全粒小麦のゴヒョンジョン、スターター3種類、スポンジ種と50のパンの工程を詳細かつ豊かな写真と一緒に親切に説明して誰でも疑問を解消することができる。各パンにパンの簡単な紹介とそのパンを作った人のパンの思い出、哲学などが会話形式で載っているが、パンの信念がどうなのかと、その信念がパンの味にどのような影響を与えるかを感じることができる。おまけにカスタードクリーム、ミンスミート、パンとよく似合うスープなどのレシピも公開する。
韓国語 本 『パン、料理に会う』 韓国本韓国語 本 『パン、料理に会う』 韓国本
- 韓国語 学習 ハングル 本 書籍 韓国本 料理 家庭 ビューティー 【お取り寄せ・キャンセル不可の商品】:2週間~4週間でお届け(お急ぎの方はご遠慮ください。) / 【本の説明】この本は韓国語で書かれています。320ページ 190*240mm 608g ISBN:9791187384137 / 【本の内容:下記の文章は自動翻訳のため、不自然な表現がある場合があります。】午後のパン屋」の健康とおいしいパンのレシピ21種類と「キッチンリオーネ」のパンと一致多様な世界の料理レシピ84種類を紹介する。パンを作る全過程を段階的に写真に込め親切に教えてくれる。料理の材料は、頻繁に使用するいくつかについて重要なだけ説明する。料理は比較的簡単に基づいて行うことができるレシピがほとんどである。説明だけでは理解が難しいことがあるレシピの場合のプロセスの写真を一つ一つ示すに理解がより容易である。人々が健康的な味のパンで考える穀物ベーグル、オリーブチャバッタ、カンパニュー、バゲット、ライ麦パン、サワードウブレッドなど似合ういくつかの料理を教えてくれ健康パンをさらにおいしそうに楽しむことができる。外食で食べそうな私とインド料理、ピザ助けとピザ3種、全粒小麦ルースティックとフランス料理、パラ助けとピ
韓国語 本 『長時間発酵パン』 韓国本韓国語 本 『長時間発酵パン』 韓国本
- 韓国語 学習 ハングル 本 書籍 韓国本 料理 家庭 ビューティー 【お取り寄せ・キャンセル不可の商品】:2週間~4週間でお届け(お急ぎの方はご遠慮ください。) / 【本の説明】この本は韓国語で書かれています。352ページ 188*257mm(B5) 669g ISBN:9791161340890 / 【本の内容:下記の文章は自動翻訳のため、不自然な表現がある場合があります。】2010年福岡の閑静な住宅街で始め、今では有名なパン屋さんがされたファングストックの独創的でおいしいパンのレシピを含んでいる。ファングストックの代表パンイン長時間発酵させて作るライ麦パンと明太子フランスパンからパンストックで販売しているすべてのパンのレシピを詳しく紹介している。 材料準備から練り、パンチ、発酵、分割、燃焼などの工程まで詳細に説明しており、ファングストックのパンを誰でも簡単に基づいて作成することができる。ファングストックの工房で使用されるツールとパンする際に必要な基本的なテクニックだ生地、成形、パンチ、分割の方法について、著者だけのノウハウも教えてくれる。
韓国語 本 『カフェパン・レストランパン』 韓国本韓国語 本 『カフェパン・レストランパン』 韓国本
- 韓国語 学習 ハングル 本 書籍 韓国本 料理 家庭 ビューティー 【お取り寄せ・キャンセル不可の商品】:2週間~4週間でお届け(お急ぎの方はご遠慮ください。) / 【本の説明】この本は韓国語で書かれています。130ページ 190*260mm 247g ISBN:9791188141173 / 【本の内容:下記の文章は自動翻訳のため、不自然な表現がある場合があります。】パンの材料、パンの製法、機械と小道具、本番カフェパン、レストランパン作りの内容で構成された本だ。カフェパン、レストランパンに人気があり、販売する良い製品を構成して分かりやすく楽に製造することができる方法を提示するように記述しようと努力した。 カフェパンを作る材料、機械、製造方法、様々な製品を収録した。レストランパン編で食事パンに使用されるいくつか食パン、ライ麦パン、パン、多くの国のレストランで提供されているパンドゥルの配合と製造工程を収録した。
韓国語 本 『ももの優しいパン』 韓国本韓国語 本 『ももの優しいパン』 韓国本
- 韓国語 学習 ハングル 本 書籍 韓国本 料理 家庭 ビューティー 【お取り寄せ・キャンセル不可の商品】:2週間~4週間でお届け(お急ぎの方はご遠慮ください。) / 【本の説明】この本は韓国語で書かれています。200ページ 150*200mm 290g ISBN:9788996874911 / 【本の内容:下記の文章は自動翻訳のため、不自然な表現がある場合があります。】パンが良くパンを作り、パンを食べて、パンを使って、パンを描くイラストレーター鈴木モモは、世界でパンを最も愛するパンホリックだ。彼はおいしいパンを食べ噂ベーカリーを見つける通うのが、世界で最大の楽しみだと言う。そうして自分の好きなパンを複数の人と分かち合いたい、この本を出版することになった。 菓子パンが好きで、ライ麦パンが好きで、フランスパンを愛して、ドイツパンが待たれるがモモ。世の中にはおいしいパンがあまりにも多く、毎日が幸せである著者のパンノートを紹介する。この本を読んでいると、パンを介して世界を眺める著者の温かい視線を感じることができるだろう。
韓国語 本 『天然発酵ベーキング』 韓国本韓国語 本 『天然発酵ベーキング』 韓国本
- 韓国語 学習 ハングル 本 書籍 韓国本 料理 家庭 ビューティー 【お取り寄せ・キャンセル不可の商品】:2週間~4週間でお届け(お急ぎの方はご遠慮ください。) / 【本の説明】この本は韓国語で書かれています。232ページ 200*260mm 720g ISBN:9791186519394 / 【本の内容:下記の文章は自動翻訳のため、不自然な表現がある場合があります。】天然発酵パンに理論を最大限に簡単簡潔にまとめて利用率の高い実戦レシピを入れた。著者は33年間の経験を蓄積した天然発酵パンの情報を理解しやすく説明してレシピに適用した。酵母の定義、天然発酵種の種類と製造、変換、ポイントなどの詳細な理論をはじめとルベンの効果を一層高めて時間を短縮することができるオートリーズ、プーリー時製法、水分含有量とイーストの割合が他の全粒粉、ライ麦、100%ルベンなどの製法別、ルベン種類別、さまざまなレシピを提供する。 事実味と香りだけ言うと、天然発酵種を使用したパンが最高であることができる。しかし、この本のレシピは、天然発酵種とイーストを混用して、味に大きな影響を与えることなく、発酵時間を短縮して作業の効率を高めたのが最大の特徴である。いくつかのパンのいくつかの天然発酵種をどのように活用す
Prev
Page1
Next【広告】
【広告】
【広告】
【広告】
